**Рецепты новогодних салатов**

Пришло время начинать планировать праздничное застолье. Вы уже думали что будете готовить?

Leno4ka,вы столько приготовили, хватило бы на 4-х человек

Дівчата, шо плануєте на НГ у цьому році?

Ничего нового. Пюре, мясо, Оливье, салат еврейский с чесноком, грибную поляну. Бухло)))) мандаринки. Торт из вафельных коржей

У нас холодец (у мамы большое желание, все купила), фрукты, сыры, икра. Много лет ничего не готовим на НГ.

Сашунечка, оо хозяюшка три салати
zuzunka, холодець я варила місяць тому, поки не хочу...
А я не можу вирішити чого хочеться... хочеться відро морозива смачного і шоб воно було, тільки мені
Діти окрім піци і суши нічого не можуть надумати
Ще думаю про птічку якусь - запекти в духовці, але не прям так шо прям геть хочеться..

На Новый Год уже несколько лет ничего не едим в новогоднюю ночь, но готовим. Ночью - только бутерброды с икрой, фрукты, нарезка колбасы, сыра, оливки, маслины.
В этот раз, поскольку настроения совсем нет и отмечаем вдвоём, возможно, просто закажем суши (тем более, давненько хотела именно на НГ попробовать так). Ещё фрукты и вино или шампанское.
Свёкр вчера привёз утку, но её, скорей всего, оставлю и приготовлю на свой День рождения, но это ещё не точно...

zuzunka,LadyKetty, девочки, а какие вы фрукты хотите?
Мы яблоки и бананы не очень, а мандарины, только доели тоже не привлекают

Missis Fox, мы всё любим Но больше всего я люблю мандарины, апельсины, грейпфрут, памело, а муж - бананы, апельсины, мандарины. Ещё яблоки полюбому возьму и киви. Может, ещё хурму. Будут фрукты, которые и так постоянно покупаем Тем более, мы всеядны.

Если следовать такой логике, то всё обычное новогоднее меню у нас в течении месяца уже было + у мамы холодец ели. Красная рыба вон в холодильнике солится уже час, фрукты у нас дома всегда есть, мандарины лежат и никто не ест. Всегда едят у нас только икру красную, хотя пару раз, это точно, в месяц я покупаю.

Оливье, крабовый, может, шуба... Бутеры с икрой. Базовые закуски. Оливки, сыр, виноград, мандарины. Пюре с отбивными. Хочу вот курицу запечь, но есть ее только я буду Каждый год хочу что-то эдакое, и каждый год +- классика, без наворотов

LadyKetty, мы ни разу манго не покупали, может его в Сильпо посм., хочется что-то не обычное
Santanella, о оливки хочу, только огромные, ни разу тоже не покупали

Юлька85, так , а на НГ, что будет?

Missis Fox, лучше манго заранее брать, за неделю точно. Они все под дозревание
Из вкусного и нарядного - белый хрустящий багет, на него вилкой размятый авокадо, сверху пару капель сока лимона (чтобы не потемнел), крупно молотая соль чуть-чуть и красная рыбка, можно чуть кунжута. А с оливками канапе можно сделать. С сыром или тонко нарезанной колбаской/хамоном Попробуй, кстати, маслины большие, оливки на вкус такие же почти, как и маленькие с пакета за 15 грн

Я ещё подумываю сделать свои любимые бутики с камамбером в духовке. На багет чуть оливкового масла, камамбер, кусочки груш, мёд. Ммммм

Сейчас готовлю рождественский английский кекс))
Скорее всего будет оливье, шуба с красной рыбой, колбасная нарезка, овощной салат и моя любимая закуска: груша, хамон и дор блю.

Santanella,спасибо, да, хочется не обычного и рыбку люблю

-- 18 дек 2022 01:31 --

LadyKetty, мне все видео попадается, как его в духовке в сухариками и травками с маслом запекаю и потом в сыр макают