Если для малыша, то их надо помыть, почистить и порезать на кусочки небольшие, чтобы потом в овощной суп по-кусочку бросать, а остальное не размораживать..... повторно ж нельзя в заморозку. Я даже в картофельное пюре малой кусочек добавляю, по вкусу не заметно, а полезность есть. А если для икры кабачковой, то можно и крупными кусками морозить, но это ж надо целую кучу наморозить, чтобы икру делать!
Кусочками, кожу,зерна все выбрасываю,режу и одним слоем замораживаю, потом на следующий день собираю в пакет,получается каждый кусочек отдельно. Кто-то морозил сладкий перец?
_______________________________ Пока вы озабочены тем, что скажут о вас другие люди, вы находитесь в их власти. Нейл Доналд Уэлш Великий дух всегда сталкивается с жестоким сопротивлением посредственных умов. Альберт Эйнштейн
В принципе,хочу заморозить для супа-борща и ребенку
-- Пользователь добавил некоторое время спустя --
А если целым для начинки фаршем,не пробовали?
_______________________________ Пока вы озабочены тем, что скажут о вас другие люди, вы находитесь в их власти. Нейл Доналд Уэлш Великий дух всегда сталкивается с жестоким сопротивлением посредственных умов. Альберт Эйнштейн
_______________________________ Пока вы озабочены тем, что скажут о вас другие люди, вы находитесь в их власти. Нейл Доналд Уэлш Великий дух всегда сталкивается с жестоким сопротивлением посредственных умов. Альберт Эйнштейн
Кабачки тоже режем кружочками (потом так же обваливаю в муке и жарю зимой, а еще режу на кусочки как для икры и камеру их. Бывает собираю уже готовую смесь для икры или рагу овощного, потом просто на сковородку и все. Кстати, перед жаркой не размораживаю овощи, так бросаю. Выделяющаяся водичка дает возможность не лить масло в икру. Получается , как бы более здоровое блюдо. Перец сладкий замораживаем или кусочками для супов-борщей. А так же целыми перчинами для фаршировки. Складываем одну в одну (перед этим почистить от семян, срезав шляпку) по 4-6 штук. И так стопочки в камеру.
_______________________________ Хорошо выглядеть нужно всегда. Даже если те, ради кого хочется хорошо выглядеть, очень далеко. Даже если хорошо выглядеть не хочется. Даже если хочется умереть и закопаться. Хорошо выглядеть - это обязанность перед собой и для себя.
мама_utn,и я .... В этом году купили морозилку... думала всякого такого наделаю....ага, а всё равно, как то мало места...из за ящечков... кукурузку заморозила и целую(вернее, самую красивую и вкусную часть-серединку) и на салатик и к кашам
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0