Девочки, практически все вкусные зимние салаты идут с майонезной заправкой - удар по фигуре Поделитесь, пожалуйста, рецептами вкусных салатов, которые можно заправить подсолнечным или оливковым маслом

Мне понравился Амсторовский салатик "Легкий": пекинская капуста, помидор, лук, мясо индюшки (отварное или копченое)

**Рецепты**
Рецепт от sunnyshiny
Рецепт от Меланья
Винегрет от nota
Рецепт от inn4ik
Рецепт от Lapuwka
Рецепт №1 от Tashika
Рецепт№1 от Leka
Рецепт№2 от Leka
Рецепт от Julia_Nes
Рецепт от Бандитка
Рецепт от Iren_Sky
Рецепт от AnetL
Рецепт от Arinka
Рецепт от frivolity
Рецепт от Змейки
Рецепт от Arzy
Рецепт от Nemesida
Рецепт от Itsme
Рецепт от Marisabel'
Рецепт №2 от Tashika

Пекинка+гранат - поддерживаю, мне тоже нравится этот вкус, я бы еще туда чуть курочки отварной добавила))

У нас хит этой зимы, салат с пекинской капусты. Делаю я его так (всего кладу на глаз, по своим вкусовым предпочтениям):
Капуста пекинская (примерно 0,5 качана, не большого размера)
Сыр твердый на крупную терку (примерно 50 гр.)
Немного болгарского перца соломкой
Маленькую луковицу соломкой (можно и без лука, по своему усмотрению)
Варенное куриное филе кубиками (тоже можно и без него) не большой кусочек 50-100 гр.
Кукуруза пол банки.
Горсть сухариков из белого хлеба.
Все заправляю сметаной или натуральным йогуртом, и немного соли.

За уши не оторвать, вполне сойдет за полноценную еду

Да, уже очень хочется свеженького. Последнее время делаем такой:
Пекинская капуста, сладкий лук (красный), брынза, яблоко, перепелиные яйца, кунжут.
Заправка: масло растительное, смесь прованских или итальянских трав, лимонный сок, горчица, мед, чеснок, вода

Овощной салат с шариками из феты и маслин.

Ингредиенты
200 г помидоров
200 г огурцов
200 г болгарского перца
200 г феты или брынзы
10–15 маслин или оливок без косточек
зелень по вкусу
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
соль
перец
Приготовление
Шаг 1 Помидоры нарезать кубиками.
Шаг 2 Огурцы нарезать соломкой.
Шаг 3 Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Шаг 4 Для заправки смешать масло и лимонный сок.
Шаг 5 Посолить, поперчить.
Шаг 6 Смешать помидоры, огурцы, перец.
Шаг 7 Добавить заправку, перемешать.
Шаг 8 Зелень мелко нарезать.
Шаг 9 Фету размять вилкой.
Шаг 10 Добавить зелень, перемешать.
Шаг 11 Сформировать небольшие лепешечки.
Шаг 12 В центр лепешечки положить маслину.
Шаг 13 Сформировать шарик.
На тарелку выложить салат, на салат выложить шарики из феты.
Приятного аппетита!

Очень вкусный салатик нашла и всего три ингредиента)
Отварная грудка куриная нарезаная средним кубиком , морковка по корейски, огурчики маринованные соломкой порезаные. Соединяем курицу и морковку, оставляет примерно на часик потом добавляем огурчики,перемешиваем и подаем к столу. Заправки как таковой нет,только маринад моркови которым нужно немного молить курочку. Приятного аппетита.

Салат восточный

Ингредиенты:

Капуста китайская — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Лук зеленый — 1 Штука
Орехи грецкие — 3-4 Штук
Масло кунжутное — 4 Ст. ложки
Грудка индейки — 100 Грамм
Мед — 1 Чайная ложка
Горчица — 1 Чайная ложка
Соль — 1 По вкусу
Имбирь свежий — 1 Часть (1 см.)
Кинза — 1 Пучок
Сок лимонный — 1 Ст. ложка

Порежьте грудку индейки и корень имбиря на кусочки, добавьте немного сушеной кинзы или петрушки. Заверните в фольгу и запеките в духовке.
Нашинкуйте капусту, натрите морковь на крупной терке, нарежьте лук, кинзу и измельчите орехи.
Для заправки смешайте мед, горчицу, масло и лимонный сок.
Перемешайте все ингредиенты, полейте их заправкой и посыпьте кунжутом (по желанию). Приятного аппетита!

Спасибо за рецептик салатика! не совсем привычный, но зато что-то новенькое. Обязательно попробую приготовить и отпишусь потом.
Единственно, я категорически не люблю кинзу. Но я думаю, что можно и без нее. А вот заправка медово-горчичная - очень интересно, хотя тоже на любителя.

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

У меня тоже есть рецептик салатика
Салат с вяленой курицей, пекинской капустой, перцем и сыром
Список ингредиентов:
3-4 листа пекинской капусты
100 г вяленого куриного филе
70 г твердого сыра
1 сладкий перец
4-5 веточек свежей петрушки
1 ч.л. горчицы в зернах
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
соль и специи по желанию

Салат низкокалорийный, так что для талии не страшно. Попробуйте, очень вкусненько! Моим домашним очень понравилось.

Vikisa,
прикольный рецепт. А что значит "вяленное куринное филе" ? Это копченое что-ли?

Брали для салата копченые окорочка - вышло очень вкусно
Ещё кстати с вяленой курятиной есть рецепт салата с сыром Фета и овощами. Тоже очень вкусный, но более летний. Хотя можно готовить и зимой, просто будет менее полезно и чуть дороже - придется покупать тепличные огурцы с помидорами, которые не ровня сезонным.