Девочки, практически все вкусные зимние салаты идут с майонезной заправкой - удар по фигуре Поделитесь, пожалуйста, рецептами вкусных салатов, которые можно заправить подсолнечным или оливковым маслом

Мне понравился Амсторовский салатик "Легкий": пекинская капуста, помидор, лук, мясо индюшки (отварное или копченое)

**Рецепты**
Рецепт от sunnyshiny
Рецепт от Меланья
Винегрет от nota
Рецепт от inn4ik
Рецепт от Lapuwka
Рецепт №1 от Tashika
Рецепт№1 от Leka
Рецепт№2 от Leka
Рецепт от Julia_Nes
Рецепт от Бандитка
Рецепт от Iren_Sky
Рецепт от AnetL
Рецепт от Arinka
Рецепт от frivolity
Рецепт от Змейки
Рецепт от Arzy
Рецепт от Nemesida
Рецепт от Itsme
Рецепт от Marisabel'
Рецепт №2 от Tashika

сыр можно твердый потереть на терку, но какой-нибудь нейтральный(напр. российский или сметанный), я очень люблю плавленный сыр, поэтому добавляю его, а йогурт беру в баночках густой без наполнителя типа живии или активии(пробовала заменить нежирной сметаной, как по мне совсем не то )

а первый салат чем заправляется?

Я брала в Амсторе винегрет с морской капустой, очень понравился - необычный вкус

Я сейчас часто делаю такой салатик: корейская морковь, маринованные шампиньоны, варенная говядина, кукуруза. Заправляю оливковым маслом (можно подсолнечным). Моей семье очень нравится, даже как праздничное блюдо.

MaliSSa, масло+мед+уксус. Точные пропорции не скажу, всегда на глаз делаю.

Конечно, не зима сейчас, но резала белокочанную капусту и вспомнила про свой любимый зимний салатик: белокочанная капуста+квашеная капуста+морская капуста+крабовые палочки. Пропорции по вкусу. Я, например, брала больше всего белокочанной, чуток меньше квашеной и немного морской. Ну, и крабовых палочек без фанатизьму. Можно заправить растительным маслом, а можно просто слегка помять свежую капусту, она пустит сок+сок от квашеной и морской. Оччень я его полюбляю
Не знаю, сойдёт ли он как праздничный... Мож, если украсить оливками и зеленушкой, то и "опраздничится" слегка

Сынок сделал в своё время отличный подарок - родился 2 января После празднования Нового года хочется максимально облегчить второянварский стол в его салатной части. Нашла вот такой рецепт, буду делать на 2 января:
Ингредиенты: говядина варёная - 300г, яблоки - 150г, огурец свежий - 150г, капуста пекинская - 200г, лук репчатый - 80г, масло растительное - 5 ст.ложек, соль, перец, сок лимона
Приготовление: смешать 3 ст.ложки растительного масла, 2ст.ложки лимонного сока и щепотку чёрного перца. Мясо порезать кубиками или соломкой и перемешать с заправкой. Туда же добавить порезанный полукольцами лук. Оставить на 15 минут. Порезать соломкой капусту, огурцы и яблоки (яблоки сбрызнуть лимонным соком). Всё смешать. Перед подачей на стол посолить и заправить растительным маслом.

Мы сейчас практикуем 3 простеньких овощных салатика "на каждый день":
1. Пекинская капуста, свежая морковь, свежий сладкий перец, зелень петрушки - все перемешать, посолить, добавить черный молотый перец (лучше - из мельницы), сбрызнуть немного уксусом, заправить растительным маслом.
2. Свежая капуста и свежая морковь, натертая на терку - посолить, поперчить, добавить растительное масло.
3. Белая редька (дайкон) - порезать кружочками, добавить зелень петрушки, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.
Салаты готовятся мин 5 -10

Делаем пекинскую капусту, перец, помидоры, укроп, брынза, пара капель меда заправляем соевым соусом, сметанкой и оливковым маслом
Делаем морковь по короейски
Венигрет с маслом
Свекла, орехи, брынза, натуральный йогурт...можно еще чеснок

Да ,нежная пекинская капустка салатик с нее супер, мы тоже часто делаем ,я сверху еще посыпаю поджаренным на сухой сковороде лавашем перед подачей, хрустит прикольно

Ух ты! А с чем еще ты ее смешиваешь?

А ,это по желанию, хотению и наличию в холодильнике, но стараюсь не больше 2-3 добавок (курица, ветчина , сыр, маслины ,грибы, кукуруза и т.д.) вообщем разнообразие . . .

Поделюсь с вами своим любимым безмайонезным салатом!
Банка шампиньонов маринованных (я правда сама мариную), лучше побольше, банка фасоли красной (только не в томате, а красной) и помидорчики килограмма пол. Фасоль высыпаем без сока, если крупные грибочки то на половинки режем, ну и помидорки не мелко, наверное дольками, добавляем туда репчатый лук полукольцами и заправляем маслом растит. или оливковым. Честно говорю, очень вкусно!
Вообще-то фасоль я не ем, но не в этом случае!!!

Недавно нашла салатик,понравился поэтому делюсь:
Нарезаем кубиками отварное или копченое куриного филе, огурцы, болгарский перец; вяленые помидоры промокаем от масла, заправляем :3 ст.л. растительного масла1 ст.л. уксуса ,соль,перец, выкладываем на листья салата и наслаждаемся

А я майонез заменяю сметанка+горчичка+(по желанию) уксус, в принципе, не хуже.Очень любим дайкон на тёрочке и с зеленушкой, запрака из подсолнечного масла.