Девочки, практически все вкусные зимние салаты идут с майонезной заправкой - удар по фигуре Поделитесь, пожалуйста, рецептами вкусных салатов, которые можно заправить подсолнечным или оливковым маслом

Мне понравился Амсторовский салатик "Легкий": пекинская капуста, помидор, лук, мясо индюшки (отварное или копченое)

**Рецепты**
Рецепт от sunnyshiny
Рецепт от Меланья
Винегрет от nota
Рецепт от inn4ik
Рецепт от Lapuwka
Рецепт №1 от Tashika
Рецепт№1 от Leka
Рецепт№2 от Leka
Рецепт от Julia_Nes
Рецепт от Бандитка
Рецепт от Iren_Sky
Рецепт от AnetL
Рецепт от Arinka
Рецепт от frivolity
Рецепт от Змейки
Рецепт от Arzy
Рецепт от Nemesida
Рецепт от Itsme
Рецепт от Marisabel'
Рецепт №2 от Tashika

мне очень нравится салат из пекинской капусты, укропа и граната. Капуста режется на мелкие кусочки, мнется, чуть-чуть присаливается. Туда добавляем зернышки граната, укропчик и все заправляем подсолнечным маслом. Ням-нямка!

Мне только на ум идут салаты из белокачанной капусты. Капуста, немного морковки, лук, 1ст.л. уксуса разбавленная водой, 1ч.л. сахара, соль, перец и подсолн. масло.
А еще очень понравился салат из квашенной капусты. Квашенная капуста, лук, ананас мелко порезанный, подсолн. масло

А винегрет я как раз буду готовить нечто похожее. Нечто, потому что из овощей есть морковь и свекла, плюс лук, и заскочу куплю соленые огурцы.

Старый добрый салат с тертой свеклой (я свеклу не варю, тру сырую) все знают, можно вместо майонеза положить сметану а можно и масло.

Julia_Nes, в Цезаре идет оливковое масло для жарки сухариков плюс желтки с горчицей, чесноком, лимонным соком, уксусом и опять же оливковым маслом для заправки

Греческий?

Minutka,ну греческий не совсем зимний, мне так кажется

Minutka,
Вариант, но я его не очень люблю
Меланья,
Интересное сочетание квашеной капусты с ананасами а лук свежий или маринованый добавляется?
Arinka,nota,
Цезарь и винегрет - вне конкуренции, несомненно
sunnyshiny,
Обожаю пекинскую капусту, надо будет обязательно попробовать

А как на счет мясных салатов, которые можно заправить не майонезом? Девочки, я в кафе в Кировограде пробовала еще такой бомбовый салатик, называется "Козацкий", состав, к сожалению, весь не помню: свекла, лук, мясо -язык, зерна горчицы...

Вот эти салатики понравились:

1)Обжаренное куриное филе кусочками, обжаренный лук (без фанатизма), консервированная фасоль и маринованные грибочки.

2) Делали такой на НГ: стручковая фасоль (немного поджарили), перец сладкий полосками, морковь такими же полосками, варенное мясо тоже полосками, маринованный лук. Заправили маслом, смешанным с горчицей и медом.

свежий ,идеально крымский - не горький. Но я и обыкновенный добавляла.

А если свекла в винегрете будет чуть недоварена, это ниче?
Пора же в садик выдвигаться а она все никак не сварится.

nota,
Больше витаминов сохранится

Julia_Nes, я привыкла к сырой свекле, но тут же кубиками и в салат, кто его знает.

я всегда делаю мужу салат с куриным филе, ананасами, яйцами и сыром и заправляю йогуртом получается очень легкий, нежирный и быстроисчезающий салат

Lapuwka,
Марин, а какой йогурт и какой сыр добавляешь?