Рецепт этот взят с любимого сайта say7 Отлично подходит для любителей сладкого и для нелюбителей стоять у плиты в такую жару. Делала неоднократно, практически всегда получалось. Можно делать как с какао, так и без него. Делала одинарную, двойную порции, бисквит поднимался хорошо. Тройная порция - бисквит "упал". На форуме say7 пишут, что из-за недостаточной мощности (у меня 800 ватт обе микроволновки, тройная не получилась ни в той, ни в другой). После этого делаю две двойных порции (два коржа), которые потом смазываю кремом или сгущенкой (так быстрее ). При мощности 800 Ватт одинарную порцию готовлю 4 минуты, для двойной хватает семи минут, в общем, проверяйте на готовность зубочисткой.
Сам рецепт (на одинарную порцию):
1 яйцо смешиваем с 4 ст. л сахара добавляем 1 ст. л. какао Затем 5 ст.л. молока, 3 ст.л. растительного масла, 3 ст. л муки, 1 ст.л. крахмала и 1 ч.л. разрыхлителя. ДОлго лучше не вымешивать. выливаем в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, выпекаем 3,5 минуты при 850 Вт. Я на 3-ю порцию пекла 8 минут.
nessy, я все хотела попробовать, но отзывы в инете как-то настораживали. а тут реальный отзыв-спасибо правда я не знаю мощности в своей микр-ке, там ниче не написано
-- Вт май 20, 2014 3:32 pm --
nessy, я все хотела попробовать, но отзывы в инете как-то настораживали. а тут реальный отзыв-спасибо правда я не знаю мощности в своей микр-ке, там ниче не написано
_______________________________ Я верю в маникюр и в кричащую одежду, в то, что на отдыхе тоже необходимо делать причёску и наносить губную помаду. Я верю в розовый цвет, а также в то, что счастливые девушки — самые красивые. Я верю в то, что лучшее средство для сжигания калорий — это смех. Я верю в то, что завтра будет новый день, и… Я ВЕРЮ В ЧУДЕСА!!! *********************************** Люди! Гарного вам дня, хоч я навіть не знаю, що сьогодні — вівторок, чи субота та пофіг, вбивайте хамство посмішкою. (Андрій Скрябін)
nessy, ст.л- это ведь столовая ложка?? В муке ты не ошиблась? а то я не понимаю с чего там тесто если везде столовые ложки?!
в ЛС ответила, повторюсь здесь, может, кто еще тоже вопросом задастся
Цитата:
я, честно говоря, сто лет уже не делала этот бисквит, но с мерами вряд ли ошиблась, потому что я все делаю "по книжке" - ну нэма клэпки по--другому там не тесто получается, и даже не жидкое тесто, а жижа такая себе, но поднимается хорошо
да, бери на две порции лучше, с одной там и есть-то нечего
Зажигалка писал(а):
правда я не знаю мощности в своей микр-ке, там ниче не написано
а ты попробуй кнопкой мощности мощность выставить. по мере "клацанья" будет от меньшего к большему или наоборот показывать. меньше 800 Ватт щас вроде нет микроволновок. но мощность-то регулируется. тебе нужно именно 800 +/- выставить, ну или время регулировать в зависимости от своей максимальной мощности
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1