Девченки, еще вопрос как в ней варить суп или борщ? читала в нете все закинул, воды налил и ушел, через 1,5 часа все готово, правда? не представляю мясо не доварилось, капуста разварилась, а зажарка с томатом и еще а вермешель в ней как варить?

Борщ я иногда варю "наоборот", т.е сначала зажарка, а потом все овощи(без капусты и зелени) +бульон готовый и 1-1,5 час на ТУШЕНИИ. Ближе к концу добавляю капусту, зелень мясо.(ориентируюсь по готовности картошки) Такой борщ мой муж хвалит очень.
Почему так, просто я варю все на втором бульоне, первый на плите.
Варю борщ и по обычной технологии, просто следить не надо, а можно заниматься др. делами. Супы с вермишелью, рисом без присмотра не готовлю - врядли результат меня порадует.
А вот каши, картошка с мясом и без, холодец, голубцы, фаршмрованные перцы, всевозможные овощные, крупяные, макаронные запеканки, пироги, творожный тортик, различные бивквиты, кексы и т.д. Список большой можно вспомнить.

Когда покупали мультю была уверена что супы уж точно не буду в ней готовить...но вчера кардинально поменяла свое мнение - больше нет караулу возле плиты, снятию бесконечной пены и мытью плиты после очередного побега и доливанию выкипевшей воды

сегодня хочу попробовать перловку с курочкой сделать

Юлькин,ухты, какой аппетитный цвет!
рецепт в студию!)))

Orcas, похоже скоро нужно будет открывать тему "рецепты для мульти декс"
сколько чего брала писать не буду, т.к. все кладут количество на свой вкус: поджарила лучок с морковкой на режиме жарка (овощи) до золотистого цвета, туда же бросила мясо (свинина) и еще жарила минут 5, далее картошка, вода и на режим тушение на 50 минут. В это время взбила вилкой 2 яйца и за 10 мин. до окончания влила яйца тоненькой струйкой, помешивая. вот и все
перловка вышла сказка делала с филе курицы, лучок (его совсем не слышно) и морковью в режиме рис.

Положить в кастрюльку МВ сливочное масло , марковку , лук , картошку и грибы . Солим и перчим по вкусу . Включаем режим " Тушение " 20 минут .

Далее добавляем муку и аккуратно мешаем.

Вливаем кипяток при помешивании ,( что бы мука разошлась ), проверить на соль , и тушить ещё 20 минут.
Готово.Приятного аппетита!

делюсь как варю вкуснейший,настоящий борщ!
делаю зажарку на жарка-овощи,
лук,морковь,красный буряк,как поджарится,станет в одном цвете,добавляю борщевой томат,довожу до кипения(на том же режиме)
этим временем беру кусочек(как пол спичечного коробка)старого сала и выдавливаю его вместе с чесноком в чеснокодавке,добавляю в зажарку и выключаю.
отвариваю 1 яйцо (на плите)
режу картошку,капусту,мою мясо,когда яйцо сварится,мну вилкой,добавляю в зажарку,затем кладу мясо,картошку,капусту добавляю приправу 10 овощей,заливаю водой немного солю и ставлю программу тушение 1 час. когда просигналит,достаю мясо,отделяю от кости,мясо в мюльтю,кости кошке крошу зелень и все самый вкусный борщ готов!.

-- 04 июн 2013 16:00 --

девочки!еще:
куринные ножки в под медово-соевым соусом
берте куринные ножки,еще кстати делала семгу так(безумно вкусно)складываете в кастрюлю(обычную)
обмазываем мясо медом(любым,даже самым дешевым)
заливаем соевым соусом(любым) и оставляем на минимум 30минут,чем больше тем вкуснее..рыбу оставляла на 2 часа
затем наливайте масло в мультю,выкладываете мясо одним слоем и ставите на "выпечку" 1 час( у меня декс 60) после сигнала,готово!
мясо просто пальчики не съешьте

-- 04 июн 2013 16:05 --

еще для курицы можно делать вот такой соус:
майонез,кетчуп,горчица,чеснок(на чеснокодавке) соль,перец,все смешать,мясо обмазать, готовить на программе "выпечка"

Зеленый борщ в мультиаварке-скроварке редмонд 4605
С появлением в моем доме мультиварки-скороварки я каждое блюдо стараюсь адаптировать под нее.
Вот адаптировала свое любимый зеленый борщ. Оговорюсь сразу - разница приготовления в обычной мультиварке и в мультиварке-скороварке состоит в том, что все готовится значительно быстрее под воздействием волшебства высокого давления. Собственно, этот факт и обусловливает специфику приготовления - все продукты закладываются одновременно.
И так нам понадобится
300г говядины
4 картошки
1 луковица
1 морковка
1 маленькую свеклу
3 яйца
2 пучка щавля
зелень
масло подсолнечное
2 ложки томатной пасты
включаем мультиварку на программу "жарка", наливаем масло и поджариваем сначала лук, потом туда же добавить морковку натертую на треку и через пару мин свеклу тоже на мелкую терку. поджарить. добавить томатную пасту и немного воды.
тем временем режем кубиками картошку и мясо. Ставим варится яйца. Когда заправка готова, в чашу мультиварки бросаем картошку, мясо и заливаем кипятком (я заливаю кипятком, чтоб мультиварка быстрее набирала давление). Посолить, слегка поперчить. Закрыть крышку, клапан и ставим программу "Суп/варка" на 20-25 мин.(зависит насколько крупно порезана картошка)
После того как пропищал таймер выпускаю пар, открываю крышку бросаю щавель, измельченные яйца, зелень. Включила программу "Жарка" с открытой крышкой довела до кипения. Выключила мультиварку, закрыла плотно крышку и дала настояться мин 10.
Зеленый борщ готов. Приятного аппетита!

patria_, а как по вкусу - такой же вкусный как и на плите?

Да, очень вкусный. Вчера приготовила свежий и очееень вкусный.

тогда 5 л это мало на вашу семью))
а полное время приготовления какое в соотношении плита-мультя?

Янтарная, смотри, на плите час варится бульон (минимум час), потом картошка мин 25. тем временем заправка, яйца потом все вместе. в общем я проводила у плиты не отходя не меньше часа, плюс еще час бульон.
вчера приготовила в мульте за 35-40 мин. и половину времени я проводила за другими делами.

Nataly,Наташ, я вчера тоже варила борщ, все сразу положила. Сварилось все так, как надо. Очень вкусный получился.

Nataly, у меня мультиварка-скороварка) Самое что ни на есть простая Одна из главных функций, для меня лично, готовка под давлением, что значительно сокращает процесс приготовления ну и то, что загрузил и через 40 минут, вуаля готовый борщик