Цветаевский пирог

Тесто: 1,5 стакана муки,0,5 стакана сметаны, 150 гр. растопленого сливочного масла, 1/2 чайной ложки соды гашеной.

Крем: 0,5 стакана сметаны, 1-1,5 стакана сахара, 1 яйцо, 2 стол.ложки муки с верхом- все слегка взбить.
1 кг яблок очистить от кожуры, нарезать тонкими пластинками.
Тесто выложить руками на смазанную сковороду (оно нелипучее и легко раскладывается на сковороде). Сверху уложить яблоки,залить кремом. Выпекать до готовности. Еще можно и в тесто добавить немного сахара.

*** Рецепты ***

Насыпной яблочный пирог!
Яблочный пирог на кефире
Шарлотка с яблоками
Цветаевский пирог
Французский яблочный пирог «Тарт Татен»
Пирог яблочный с безе
Легкий яблочный пирог. ням - ням
Фруктовый пирог на раз-два-три
Американский яблочный пирог
Яблочный пирог с заварным кремом

Arinka, фотографии очень аппетитные. А рецептик очень легкий, обьязательно попробую.

а такой пирожок уже обсуждали viewtopic.php?f=147&t=14664&hilit=+%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3

А я за основу беру рецепт яблочного пирога, и кидаю туда все фрукты которые есть под рукой, а зимой замороженные бросаю. 3 яйца+1ст.сахара+1ст.муки. Перемешала. 1/2ч.л соды погасить. И фрукты, можно сверху, можно перемешать в тесте, вылила на сковороду в духовку(180), до готовности. И десерт готов!

Девочки, а я делаю яблочный пирог еще проще. 3яйца+1ст.сахара+1ст.муки, перемешать +1/2ч.л. соды погасить + яблоки. Все! Как испеку, обязательно фото скину.

ой, девочки, я к вам в компанию ночьюпечущих Вот то мое сообщение написано в 23:45-это я почти только его испекла Да и вообще готовка у меня получается ТОЛЬКО ночью
ну у меня, например, не совсем безе получилось, что-то типа мусса (мягкий такой слой )

А я вот только в 3 ночи прочла эту тему, сидела еще на форуме до 4х, потом по понятным причинам решила не печь, чтоб никого не разбудить, а сегодня хочу попробовать

Сегодня вечером попробую приготовить думаю что будет вкусно
кто подскажет, сколько градусов надо?

Capriz,Арина, писала 150-160, я ставила на 180, но думаю можна и выше немного, ну или дольше верхний слой пропечь, он у меня особо не подрумянился

Arinka,спасибо за рецепт! крайне просто и весьма вкусно, еще и красиво!
А еще за то, что не ленишься выложить свои кулинарные секреты!

Ну вообще-то там несколько другой пирог, да еще и с творогом.

Значит ориентируемся, девочки, на свою духовку. У меня она просто адская - на небольшом огне хорошую такую корочку делает.

Вам спасибо за то что оценили

Вчера сделала...оч понравился, а главное что быстро
Arinka,спасибо за рецепт
я ставила на 180 градусов, тесто спеклось быстро, а вот яблочки надо было подольше

Классный рецептик, я уже на кухне

рецепт прикольный и простенький! ...но ...мне он напомнил "Цветаевский пирог!"...

Arinka,
Спасибо за рецептик очень понравился

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Arinka,
Спасибо за рецептик очень понравился

а у меня карж нижний пропекся хорошо а верний слой сырой снизу остался + яблоки сыросьь дали