Yana_ya, и что с плавленым сырком вкусно?!!! Даже не представляю! Век живи-век учись!!! Никогда бы не подумала сделать такой крем!!!

Lyuko, очень вкусно. Только не плавленный сырок типа Дружбы, а тот, который как густая сметана. Там по рецепту сыр маскарпоне или виола или янтарь, вот как раз янтарь был дома.
А вот еще тортик - "Пьяная вишня" - давно хотела сделать, вот наконец-то:

Yana_ya,ну это просто класс! как из мультиков времен СССРа! я очень люблю вишни в тортах, о торте "пьяная вишня" только слышала не делала ни разу, а он с бисквитными коржами?

, ZAP Tatjana.

Да, в бисквитном корже срезается т.н. "крышечка" - 1 тоненький корж, из того что осталось выбирается мякиш (получается "мисочка"), который перемешивается с кремом и вишней - и обратно в "мисочку". Вишню я настаивала в водке и получилось больше суток, хотя достаточно ночь. Крем: масло+сгущенка.

А-а-а!!! Такой сырок я люблю!
Вишенка прикольная получилась!
(А я вишню на коньяке настаиваю, а потом эту наливочку еще и выпиваю. Вкусненько)

, Lyuko.
А я наливочкой бочки коржа пропитала, получилось очень даже прикольненько

Yana_ya, о спасибо за рецепт он и не сложный и уверена что вкуснявый
наверное все таки решусь и сделаю что то на выходных скорее всего "... Вишню" потом тоже фото выложу, а то как смотрю на твои тортики так хочется сразу тоже че нить сотворить

ZAP Tatjana, ну давай уже , жду

, еще тортик для маминой подруги:

Какой красивый торт !

Спсибо, Ивушка 11.
Я старалась, он еще и вкусненький вышел

Yana_ya, очень хорошие тортики! А вы не пробовали крошкой от торта выравнивать перед покрытием мастикой?

Нет, я кремом маслянным в основном выравниваю. А что разве крошка выравняет? или это в перемешку с кремом?

Вот мой первый торт в украшении
подкрашивала соком буряка

ZAP Tatjana, очень нежный получился