Site Logo
 
Текущее время: 03 авг 2025 20:36

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 459 ]  На страницу Пред.  1 ... 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23 ... 31  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Закваски для йогурта
СообщениеДобавлено: 27 янв 2011 01:19 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 8442
ЗЖФ-зависима: 16 лет 4 месяца 18 дней
Имя: Виктория
Детки: ♥♥♥
Медали: 19
Я люблю ЗЖФ (1) Почетная мамочка форума (1) Умники и умницы (2) Активный участник аукциона (1)
Благотворительная ярмарка (6) К 10-летию форума (1) Мисс Осень, 3 место (1) Мисс Зима, 1 место (1)
СлингоМалыши-Карандаши (1) А вам слабо? (1) Победитель фотоквеста (2) Очарование осени (1)

Очки репутации: 801
Повысить репутациюПонизить репутацию
Давайте делится опытом приготовления вкусных и полезных кисломолочных продуктов.
Кто где берет закваски? Какие предпочитаете? :-)

***
Поговорить о йогурницах можно здесь viewtopic.php?f=423&t=602


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закваски для йогурта
СообщениеДобавлено: 27 июн 2012 13:51 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3055
ЗЖФ-зависима: 14 лет 2 месяца 26 дней
Откуда: Космос Сити
Имя: Natali
Семья: Да
Детки: Доченьки
Медали: 6
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (4) "Halloween на ЗЖФ"! (1)

Очки репутации: 176
Повысить репутациюПонизить репутацию
sveha писал(а):
Биргит, было бы интересно еще и GoodFood проверить ))))) У них срок годности 5 дней, и перезаквашивать 2 раза можно.

Присоединяюсь! :-) Только сегодня купила, буду пробовать :-) И вообще, интересно ваше заключение по всем закваскам - в какой все-таки действительно есть полезные бактерии?

_______________________________
Изображение


Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закваски для йогурта
СообщениеДобавлено: 27 июн 2012 13:59 
Не в сети
Две вечности
Цитата

Сообщений: 8538
ЗЖФ-зависима: 15 лет 2 месяца 24 дня
Медали: 7
Я люблю ЗЖФ (1) Активный участник аукциона (1) Благотворительная ярмарка (1) К 10-летию форума (1)
Новогодний квест (1) Онлайн квест (1) Онлайн квест (1)

Очки репутации: 681
Повысить репутациюПонизить репутацию
Li-Natali писал(а):
интересно ваше заключение по всем закваскам
присоединяюсь к интересующимся ))))) если я правильно поняла повторно сквашенные продукты - это уже не то, что нам надо, а просто сквашенные бактерии, тоже полезные в каком-то смысле, так?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закваски для йогурта
СообщениеДобавлено: 27 июн 2012 17:03 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 8577
ЗЖФ-зависима: 14 лет 11 месяцев 10 дней
Медали: 12
Я люблю ЗЖФ (1) Mafia for Ladies (1) Помощь в благотворительности (1) Активный участник аукциона (4)
Благотворительная ярмарка (3) К 10-летию форума (1) Участники весеннего фотоквеста (1)

Очки репутации: 1307
Повысить репутациюПонизить репутацию
Виктория_V писал(а):
если я правильно поняла повторно сквашенные продукты - это уже не то, что нам надо, а просто сквашенные бактерии, тоже полезные в каком-то смысле, так?
Совершенно верно. yesss
Но, это эксперименты как часть научной работы, оглашение считается рекламой определенного продукта и определенного производителя. что без согласия производителя может повлечь неприятности...
Чуть выше изложила некоторые свои мысли, которые Вы и подтвердили, материнку использовать также как и основной продукт - в течении двух дней и от фирмы Виво, не использовать Виталакт, Бифилакт как материнки
sveha писал(а):
GoodFood проверить ))))) У них срок годности 5 дней, и перезаквашивать 2 раза можно.
где его можно купить, сколько стоит и ваши отзывы по этому продукту?
( пять дней молочнокислый продукт заквашенный на термофильной флоре не хранится, это сразу минус, по стандартам живая флора живет не более 3-х дней, а вот материнку стоит попробовать обследовать yesss )
Li-Natali писал(а):
в какой все-таки действительно есть полезные бактерии?
В чистом Лактобактерине биофарма - на нем тоже заквашивают yesss

_______________________________
Я очень редкий исчезающий вид женщин- у меня СВОИ ногти, брови, волосы , ресницы, губы и даже все остальное. Где там красная книга?)))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закваски для йогурта
СообщениеДобавлено: 27 июн 2012 18:06 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3055
ЗЖФ-зависима: 14 лет 2 месяца 26 дней
Откуда: Космос Сити
Имя: Natali
Семья: Да
Детки: Доченьки
Медали: 6
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (4) "Halloween на ЗЖФ"! (1)

Очки репутации: 176
Повысить репутациюПонизить репутацию
Биргит писал(а):
Совершенно верно. yesss
Но, это эксперименты как часть научной работы, оглашение считается рекламой определенного продукта и определенного производителя. что без согласия производителя может повлечь неприятности...

А вы в личку и мы никому не скажем! -/no/-
Биргит писал(а):
GoodFood проверить ))))) У них срок годности 5 дней, и перезаквашивать 2 раза можно. где его можно купить, сколько стоит и ваши отзывы по этому продукту?

Сегодня купила в аптеке Медсервис на космосе, один пакетик 10.95 (только это я творог покупала).
Биргит писал(а):
Li-Natali писал(а):
в какой все-таки действительно есть полезные бактерии?
В чистом Лактобактерине биофарма - на нем тоже заквашивают yesss

а где этот лактобактерин взять? и можно его ребенку давать?

_______________________________
Изображение


Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закваски для йогурта
СообщениеДобавлено: 30 июн 2012 17:28 
Не в сети
Истинная Леди
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 753
ЗЖФ-зависима: 16 лет 3 месяца 5 дней
Откуда: Бородинский-Киев
Имя: Светлана
Семья: любимые мужчины
Детки: да:)
Медали: 4
Автор статьи (1) Очумелые ручки форума (1) Чудо на подоконнике (1) Очарование осени (1)

Очки репутации: 36
Повысить репутациюПонизить репутацию
Биргит писал(а):
где его можно купить, сколько стоит и ваши отзывы по этому продукту?
на Бородинском в Мед-сервисе сегодня смотрела все по 12,85 за пакетик -obmorok- В Народной аптеке от 57+ до 62+ грн. (в зависимости от вида) за пять пакетиков. Раньше 10,50 были... ehh
Качеством я полностью довольна: иммуналис у меня самый любимый, иногда берем симбиотик, а раньше ели бифидокомплекс. Заквашиваю из материнской закваски еще два раза. По вкусу, конечно, бифивит мне нежнее казался, и из симбитера тоже, но первый по качеству часто подводил, а второй дорогой.

_______________________________
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закваски для йогурта
СообщениеДобавлено: 01 июл 2012 11:52 
Не в сети
Две вечности
Цитата

Сообщений: 8538
ЗЖФ-зависима: 15 лет 2 месяца 24 дня
Медали: 7
Я люблю ЗЖФ (1) Активный участник аукциона (1) Благотворительная ярмарка (1) К 10-летию форума (1)
Новогодний квест (1) Онлайн квест (1) Онлайн квест (1)

Очки репутации: 681
Повысить репутациюПонизить репутацию
Штепка писал(а):
закваску Генезис
взяла благодаря отзывам Штепочки такую закваску - бифидобактерии - в Виве на 42 сквасилась за 3,5 часа о_О у меня так быстро с Вивовскими заквасками никогда не было о_О Только смутило вот что - в инструкции к генезису написано молочко нагреть до 40 и квасить в 40 градусах....не слишком ли это много для бифидобактерий? А вообще результат - супер -super- мне очень понравилась закваска - нежный приятный вкус -sluny-


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закваски для йогурта
СообщениеДобавлено: 01 июл 2012 16:14 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 8577
ЗЖФ-зависима: 14 лет 11 месяцев 10 дней
Медали: 12
Я люблю ЗЖФ (1) Mafia for Ladies (1) Помощь в благотворительности (1) Активный участник аукциона (4)
Благотворительная ярмарка (3) К 10-летию форума (1) Участники весеннего фотоквеста (1)

Очки репутации: 1307
Повысить репутациюПонизить репутацию
Виктория_V писал(а):
Виве на 42 сквасилась за 3,5 часа
Желательно при 36 градусах, тогда будет стандартно за 8 часов. Эта инструкция по Виво для других заквасок- как для бифилакта. При такой температуре не осталось ни одной бифидо, ну не выживают они при такой температуре, разве что пару колоний Б.Лонге, тем более, что квасили не они, а стрептококк термофилис, не заявленный в данной аннотации, но который есть практически в всех болгарских заквасках. Ссылку бросила в личку.

_______________________________
Я очень редкий исчезающий вид женщин- у меня СВОИ ногти, брови, волосы , ресницы, губы и даже все остальное. Где там красная книга?)))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закваски для йогурта
СообщениеДобавлено: 25 июл 2012 16:58 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1526
ЗЖФ-зависима: 15 лет 11 месяцев 19 дней

Очки репутации: 71
Повысить репутациюПонизить репутацию
Сегодня нашла объявление на Кидстафе http://www.kidstaff.com.ua/tema-1435655.html по 5 грн.Sacco, что-то как-то дешево подозрительно. И при доставке микрики не сдохнут ли ?

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закваски для йогурта
СообщениеДобавлено: 26 июл 2012 00:49 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3055
ЗЖФ-зависима: 14 лет 2 месяца 26 дней
Откуда: Космос Сити
Имя: Natali
Семья: Да
Детки: Доченьки
Медали: 6
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (4) "Halloween на ЗЖФ"! (1)

Очки репутации: 176
Повысить репутациюПонизить репутацию
orhidea писал(а):
Сегодня нашла объявление на Кидстафе http://www.kidstaff.com.ua/tema-1435655.html по 5 грн.Sacco, что-то как-то дешево подозрительно. И при доставке микрики не сдохнут ли ?

я брала. но весной, когда не жарко еще было. Все работало yesss Сейчас добавили в объявлении что выдерживает перепады температур до 14 дней - мол доставку в такую жару выдержат. Не знаю на сколько правдоподобно. Но с осени опять буду там заказывать. :-)

_______________________________
Изображение


Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закваски для йогурта
СообщениеДобавлено: 26 июл 2012 07:12 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1526
ЗЖФ-зависима: 15 лет 11 месяцев 19 дней

Очки репутации: 71
Повысить репутациюПонизить репутацию
Девочки. а у нас нет СП по закваскам, случайно не знаете?
Я вчера первый раз делала йогурт. Взяла VIVO в Сельпо. У меня в йогуртнице 7 стаканчиков. развела я на 1 литр и на один стаканчик не хватило ))))) .
Так я в него просто молочка туда налила. Молоко брала домашнее, кипятила, потом остужала, снимала пенку постояноо. вобщем все получилось с первого раза. Я даже не ожидала. Держала 6.5 часов - вкуснотища получилась -super-

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закваски для йогурта
СообщениеДобавлено: 26 июл 2012 08:52 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3055
ЗЖФ-зависима: 14 лет 2 месяца 26 дней
Откуда: Космос Сити
Имя: Natali
Семья: Да
Детки: Доченьки
Медали: 6
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (4) "Halloween на ЗЖФ"! (1)

Очки репутации: 176
Повысить репутациюПонизить репутацию
orhidea писал(а):
Девочки. а у нас нет СП по закваскам, случайно не знаете?

Я у нас не встречала -/no/-

_______________________________
Изображение


Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закваски для йогурта
СообщениеДобавлено: 26 июл 2012 16:18 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 8577
ЗЖФ-зависима: 14 лет 11 месяцев 10 дней
Медали: 12
Я люблю ЗЖФ (1) Mafia for Ladies (1) Помощь в благотворительности (1) Активный участник аукциона (4)
Благотворительная ярмарка (3) К 10-летию форума (1) Участники весеннего фотоквеста (1)

Очки репутации: 1307
Повысить репутациюПонизить репутацию
Li-Natali писал(а):
ейчас добавили в объявлении что выдерживает перепады температур до 14 дней - мол доставку в такую жару выдержат. Не знаю на сколько правдоподобно.
Неправдоподобно. Однозначно)
orhidea писал(а):
и на один стаканчик не хватило ))))) .
Так я в него просто молочка туда налила
Можно и нужно просто наливать обычной кипяченной водички, где то в какой то инструкции по закваскам находила такую инфу.

_______________________________
Я очень редкий исчезающий вид женщин- у меня СВОИ ногти, брови, волосы , ресницы, губы и даже все остальное. Где там красная книга?)))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закваски для йогурта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2012 20:48 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1526
ЗЖФ-зависима: 15 лет 11 месяцев 19 дней

Очки репутации: 71
Повысить репутациюПонизить репутацию
Девочки, а сегодня разговорились с знакомой о йогуртах, так она готовит их на капсулах из NSP. Я порылась и нашла :
Состав 1-й капсулы:
Лактобактерии (Lactobacillus acidophilus) - 25·108
Бифидобактерии (Bifidobacterium longum) - 10·108
Что Вы можете по этому поводу сказать? Это типа Линекса может? Говорит, что они приезжают в Украину в замороженном виде и тоже только в холодильниках хранятся.

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закваски для йогурта
СообщениеДобавлено: 31 июл 2012 13:09 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 8577
ЗЖФ-зависима: 14 лет 11 месяцев 10 дней
Медали: 12
Я люблю ЗЖФ (1) Mafia for Ladies (1) Помощь в благотворительности (1) Активный участник аукциона (4)
Благотворительная ярмарка (3) К 10-летию форума (1) Участники весеннего фотоквеста (1)

Очки репутации: 1307
Повысить репутациюПонизить репутацию
orhidea писал(а):
Что Вы можете по этому поводу сказать? Это типа Линекса может?
Йогурт канадский давно известен, стоит копейки - на литр молока 3 капсулы, тем более есть там теромфильная флора, которая хорошо квасит молоко и будет Вам тоже самое из капсул NSP, только сертифицирован и официально разрешен МОЗ Украины)

_______________________________
Я очень редкий исчезающий вид женщин- у меня СВОИ ногти, брови, волосы , ресницы, губы и даже все остальное. Где там красная книга?)))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Закваски для йогурта
СообщениеДобавлено: 31 июл 2012 17:58 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1526
ЗЖФ-зависима: 15 лет 11 месяцев 19 дней

Очки репутации: 71
Повысить репутациюПонизить репутацию
Биргит,а лучше vivo или канадский все же? Какая в них разница? Я в этом ничего не понимаю, а хочется только самое лучшее. ))))) Спасибо за советы -flo-

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 459 ]  На страницу Пред.  1 ... 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23 ... 31  След.

 
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0



-
Администрация форума не несет ответственности за содержание сообщений пользователей. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. При использовании любых материалов активная ссылка на ladies.zp.ua обязательна.
ЗЖФ в социальных сетях: