mme_it, молодец!!! Особенно, что не растерялась и превратила "кучу к...к" в замечательный улей.

mme_it - КРУТО! В такую жарень и такая красота))) Вкусно наверное было) а что внутри???

mme_it,
Это зря! С такой изобретательности и умением так шикарно выходить из ситуации, нужно, наоборот, "печь и лепить".

mme_it, красивый тортик получился , так что не переживай. А я так поняла ,что в этом деле без фантазии просто не обойтись. И порой нужно срочно что-то придумывать и переделывать. Сама немного столкнулась с таким в прошлые выходные, делала папику на ДР торт "Бочку красной икры". Тоже основа - шоколад на кипятке со сметанным кремом. Совсем немного пропитала коньяком, в котором настаивались вишни и средние коржи переложила именно этой пропитанной вишней. В процессе столкнулась с тем, что один корж испортила, не успела как надо перемешать, он заварился и после выпечки стал слишком плотным и твердым (это видно в разрезе). Сломала одну лопасть миксера. Коричневая краска не давала нужного мен результата в мастике, она получалась цвета какао, ни капли не хотле быть темнее. Без определенного опыта пришлось в начале немного повозиться с "икрой", пока не набила руку. И то, вторая порция желе ну ни как не хотела застывать в виде шариков и расплывалась по дну стканачика.
С бочкой у мея возникла идея, ведь если можно смазать мастику водкой, то почему бы не покрасить ее водкой с красителем? Получилось отлично, у меня кисточка с жесткими ворсинками, от них получился своебразный полосатый рисунок как на досках
Икру выложила на верх....но рано. Ей, ка я потом поняла, нужно было пролежать в ситечке несколько часов, что бы масло полностью стекло. А так оно у меня стекло.....по одной стороне тортика , пришлось вымакивать бумажным полотенцем. Переживала пока тоорт не разрезали, что масло просочилось внутрь торта и испортило коржи , но шоколад, который был кремом ганажем не пропустил его и в торте не оказалось ни капли масла. Кстати, на фото немного видно подтек в тарелке от крски, это масло плыло и смазывало краску. Теперь буду знать, и в будущем буду "метать икру" заранее.

vimart, mme_it, девочки, еще раз восхищаюсь вашей фантазией и умением находить выход. Умнички!

vimart, mme_it, девченки, всё круто - главное во время найти выход из сложивщейся ситуации без ущерба для торта

а вот мои, из последнего:

девченки всем спасибо за поддержку.даже передумала "не печь". думаю на след неделе попробую еще раз сделать мяч)

vimart, хорошо что поделилась опытом. я тоже мечтала сделать такой торт как у тебя. теперб буду знать что и как. Твой торт выглядит очень аппетитно. Нам с тобой до Яны еще далеко, но с каждой новой попыткой мы приближаемся к ней. можно сказать наступаем на пятки становимся основными конкурентами на рынке
Ха_ха
Yana_ya, твои тортики как всегда на высоте. буду тренироваться)

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Yana_ya, а какой крем ты делаешь для высоких тортов типа куклы или 1го этажа двухярусного торта? Ты их чем-то пропитываешь?
корж хочу шоколад на кипятке.

Да я разные крема делаю, там и заварной, и взбитые сливки с йогрутом..., сметанный, в принципе не люблю, а так в общем, любые-разные

Что-то какое-то затишье у нас в теме. Девченки ау вы где???
вот, дабы оживить темку, выложу свои тортики из последнего:
качество фото не очень - с мобилки:
а это тортик для йога

Yana_ya, единорог и йог прикольный такой

Yana_ya, единорог СУПЕР-СУПЕР!!!

Спасибо, девченки!
единорога слепила и понравилось потом еще вот лошадок налепила

а пони тоже кони

Очередной ДР моего малыша подвиг меня на новый кулинарный "шедевр". Это второй мой тортик. Труднее всего было на чем-то остановиться.
Спасибо вам, девочки, почитала вас: помогли вы мне определиться с формой и содержанием торта.
За основу взяла идею торта-паровозик у Lola_. Действительно, фейерверк в качестве паровозной трубы вызывает кучу ярких эмоций у деток Сам торт пекла по рецепту vimart - "шоколад на кипятке". Легко и вкусно! Ну а технически все это дело провернуть мне помогали подсказки Yana_ya. Ну и собраться с творческим духом и поверить в собственные силы мне помогли все, кто отписывался в этой темке.

Я, конечно, додумалась: взгромоздить такую махину на полянку. Сама полянка у меня получилась идеально, сначала)) но потом, когда я начала устанавливать этот паровозище сверху Ехало, разрывалось, отпадало у меня все, что могло: и на полянке и у этой адской машины Поэтому пришлось на всю эту красоту как-то соединять, залепливать, придумывать какие-то несуразные заплатки. В итоге паровоз получился в восточном таком стиле... балаганистый какой-то
Мои огорчения по поводу сотворенного торта улетучились, когда я увидела восторженные лица детей, смотрящих на брызгающий искрами из трубы паровозик. Потом была долгая дискуссия, как его резать, кому-какие части должны достаться, и как одновременно попробовать два торта)) Дело в том, что полянка - это "шоколад на кипятке", ну а сам паровозик - это "бедный еврей".

Эния, "восторженные лица детей" - самая главная и лучшая похвала в этом деле.
Очень яркий и симпатичный получился тортик

vimart,Yana_ya,Эния,Всегда захожу смотрю и молча восхищаюсь а сейчас решила написать -какие вы молодцы я пыталась с мастики делать украшения и поняла что это не мое