самое лучшее тесто, качество выше цены.
Из готового теста и абсолютно любой начинки, такая вкуснятина получается. , можно и соеные слоечки и сладкие

ksyunyaD30, спасибо за идею!!! Только что приготовила ананасы в слоеном тесте - вкусно и быстро!

Еще один вариант сладенького -рулет "а ля штрудель"
тесто чуток раскатать, выложить по всей поверхности яблоки, орехи, маком посыпать и медом немного полить...свернуть рулетиком и в духовку при 180 градусах на 15-20 мин.
Приятного аппетита!

А я посмотрела на состав дешевого и сразу отпало желание его брать. Предпочитаю Геркулес, но все хочу сама сделать.

Мммм хорошая темка....

Никогда еще ничего не делала из слоеного теста, но давно порываюсь его купить, поняла из темы, что надо брать Геркулес или Добрий кухар..... а вот, девочки, Вы не пишите, противень надо смазывать и чем? в холодную или горячую духовку и на сколько градусов и сколько минут...и вилкой протыкать или нет когда уже сделала на противень изделий? а еще тесто это сладкое или соленое? сахар надо добавлять в него? а если, например, с фаршем, то соль?

Есть варенье хочу что-то с вареньем сделать для начала...

тесто не сладкое и не соленое (универсальное как бы ) и добавлять в него ничего уже не надо только начинку

тут не подскажу, я делаю на силиконовом коврике и ничем его не смазываю

ставлю в горячую духовку, ну минут где-то 25 наверное, но вы смотрите лучше по своей духовке, моя градусы не показывает, поэтому это примерно. А прокалываю слойки когда они уже "слеплены", только не насквозь прям, а слегка. Ну как-то так

Marisabel', поняла, всё выложу фото и напишу враження

-- Чт дек 19, 2013 9:41 pm --

Сегодня первый раз купили готовое тесто, стоит такая упаковка 13 грн с копейками , т.е. не дорого



Работать с тестом очень приятно, уже все готово и на упаковке подробно написано, что и как готовить
У меня было варенье персиковое и решила сделать кроосаны, но варенье оказалось жидковаты (теперь знаю, что начинку надо брать с большой плотностью ) и что бы оно не вытекало я поделала пирожками треугольниками. Действовала согласно инструкции на упаковке и выпечка так хорошо поднялась и прям в духовке было видно, как слои поднимались и был большущий противень, но когда я вытащила (по времени уже все и я заглянула поджарились уже нормально) они чуть осели , может кто знает, как сделать, что бы большие и остались?





На вкус - очень вкусно и напоминает покупные кроосаны, тесто слоенное, прям сочными лепестками и от варенья пропитанное и тает во рту , я уже пишу, как хомяк и тарелка рядом - хомячу

Буду еще покупать готовое тесто и совершенствоваться , очень понравилось

Но!!! есть одно, но состав этого теста!!!



P.s. Следующий раз буду покупать другого производителя и читать состав

Я покупала на днях амсторовское тесто-в разы лучше атбшного.слоечки так поднялись и хрустящие получились

Юлия 2009, дочь сказала, что выглядит вкусно Красиво получилось

Larissa, спасибо, они правда вкусные, но были большие в духовке и упали когда вытащила

Возьмите Геркулес, потом поделитесь наблюдениями
Тесто потом не падает, да и состав не такой страшный.

Я тоже покупаю тесто Геркулес в АТБ. Очень классное тесто. Еще не плохое фирмы Премия в Сильпо. Но Геркулес все равно лучше.

Оленёнок,s_julia, хорошо, но позже - переела слоек этих, что напекла

Как я Вас понимаю

Не вытаскивайте сразу слойки из духовки, пусть остывают прямо там. Тогда не опадают. Мои мужчины не очень любят сладкие слойки, делала такие с капустой. Тоже очень вкусно. А из рулонного теста получается прекрасный штрудель. Особенно, если яблоки перед заворачиванием три минуты протушить на сковородке со сливочным маслом.