Что вы приготовили сегодня с фото-шедеврами

Кактуся

В этой теме делимся блюдами, которые мы приготовили. Приветствуются фото ваших кулинарных шедевров.
Рецепты выкладываем сюда. Оформляйте рецепты в мастер-классы, присылайте в ЛС администратору, получайте медальки и публикацию в нашем интернет-журнале.

Девушки, не забывайте, что на форуме есть множество кулинарных тем, где можно обсудить конкретное блюдо/рецепт. Здесь мы делимся только тем, что приготовили.
Пожалуйста, не оффтопим! Просматривайте темы различных подразделов Куховарим, с просьбами поделиться тем или иным рецептом обращайтесь в теме Ищу рецепт или Что приготовить из...?. И не забывайте о существовании поиска по форуму.

LenaLeno4ka

Семейству нажарила отбивнушек свиных кому с картошкой подала, кому с вермишелью.
На вечер молочная рисово-пшенная каша в мультиварке.
Себе капусточки натушила с куриной грудкой.
И ржаной хлебушек домашний ароматный с мёдом и кориандром!

Лазурная

Lemongrass писал(а):

У нас сегодня Оранжевое настроение))

Lemongrass, какая красотища -sluny-

я чуть слюной не захлебнулась

Lemongrass писал(а):

Круть! Никогда ничего не квасила А какой у тебя рецепт?

тутачки viewtopic.php?f=148&t=15547
рецепт классический

_vinka писал(а):

Я беру кочан капусты весом 3кг, шинкую, добавляю туда 1 морковку потертую на терке, по 1 ст л соли и сахара, всё это перемешиваю в большом тазу и хорошо мну руками, и заталкиваю в трехлитровую банку, плотно. Можно специи добавить - перец горошком, лавровый лист, тмин, кориандр - что любите. 3кг капусты ровно на 3л банку получается. И 3 дня оно квасится на кухне при комнатной температуре, но нужно не забывать каждый день проткнуть капусту в банке до самого дна длинным ножом или какой-нибудь палкой, чтобы газ вышел.

_vinka,

ага-ага

сухой посол как по мне так вкуснее, чем в рассоле
(правда, я без сахара делаю и солю "на глаз" )))))

- это уже дело вкуса)

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

LenaLeno4ka писал(а):

На десерт испекла тульский пряник

LenaLeno4ka, классный какой -sluny-

(стянула рецептик, обязательно приготовлю - glas-

)
и буду знать из чего он -flo-

(люблю такие, но покупать в магазах уже боюсь выпечку )))))

Sorceress

Блинчики, "ложная" икорка.

Panterka

LenaLeno4ka писал(а):

"Пряник "Тульский"":

обалдеть

спасибо за рецепт -flo-

Lemongrass

Вчера, по случаю игры в Лиге Чемпионов любимой команды Барселона, приготовила мужу святкову Мимозку)

Дашенька, вкусно:))
Для осеннего чаепития лучше и не придумать! :-*

Спасибо за угощение!

Sofi:)

Lemongrass,Как всегда гарноооо и наверняка вкусно))
Делитесь рецептом печенюх

Какая пухленькая ручечка :ah:

Dianna

Кисючка писал(а):

что капусту важно выбирать для засолки именно белокачанную.Зеленоватая получается менее хрустящей.

зеленая горчит, а белокачанная получается сладкой. я тоже вчера поставила кваситься, но капуста какая-то сухая-рассола оч мало вышло :nails:

Bird

Dianna, я для рассола много морковки кладу - она даже несочную капусту спасает, и перед закладкой в бутыль мну, даю постоять немного, сок пустить
(хотя зеленой ниче не поможет crazy

)

Dianna

Bird писал(а):

я для рассола много морковки кладу - она даже несочную капусту спасает

Я не люблю окрашенную капусту, квашу обычно около 2х кг и тру маленькую морковь, тогда капуста белая, а не оранжевая выходит)) сегодня стоит 3й день и только вот сок полностью покрыл капусту. раньше еще на стадии перемешивая с солью было достаточно сока

Anima Sola

Домашний микс салат с заправкой из карамельного бальзамика
И вчерашняя паста-в виде риса с кари и курочкой

EnnJoy

Суп с грибами,
жареная картошка с плавленным сырком (попробую приготовить по рецепту Маняша1993),
салат с помидорами и солеными огурчиками.
Anima Sola, красивый салатик,
эх нельзя заходить в эту тему сидя на работе и без обеда ehh

.

Маняша1993

EnnJoy писал(а):

жареная картошка с плавленным сырком (попробую приготовить по рецепту Маняша1993),

Попробуй

Буду ждать отзыв, понравилось..?

Anima Sola

EnnJoy,или на ночь ha-ha

Еще сделала гречку и капутсту тушеную

Туся МСН

Борщик, рисовый супик малышне, гречневую кашу и котлеты.

Sorceress

Лапша, печенка жаренная, хек на завтра маринованный.

Правила форума

Что вы приготовили сегодня с фото-шедеврами

Кто сейчас на конференции