Большая кастрюля вкусного борща и сладкая каша молочная из тыквы и риса

суп из лосося с креветками + перепелки в духовке и салат из пекинс капусты,чернослива и сыра

девочки!хочу поделится суперски вкусным рецептом ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА
который готовится за 3 минуты,но самое главное абсолютно натуральный!
вчера готовила просто объедение. на вкус и консистенцию ничем не отличается от майонеза провансаль!(если не добавлять горчицу,будет обычный майонез"классика")

Состав:
300 мл. подсолнечного масла без запаха я использ олейну класскику
150 мл. молока (прохладного)
1 ст. ложка (можно меньше) готовой горчицы
3/4 ч. ложки соли (или по вкусу)
2-3 ст. ложки лимонного сока (или уксуса)

1/2 ч. ложки сахара (по желанию)
специи (по желанию)
я не клала сахар и специи

Смешать молоко и масло в миске.Взбить погружным блендером несколько секунд, чтобы получилась однородная эмульсия.Добавить соль, горчицу, лимонный сок и еще раз взбить блендером на высокой скорости. Вы увидите, как смесь начнет загустевать прямо на глазах.

Совет: Если вдруг у вас майонез не загустеет, просто оставьте его в покое на несколько минут, а затем снова взбейте блендером.
но у меня все сразу получилось!
Молоко должно быть прохладным (холодным), с теплым может не получится. И еще — взбивать нужно погружным блендером!
свое фото прилагаю

У нас сегодня рыбный день! Уха, жаренная рыбка,
судак, запеченный под сметанно-укропным сосусом

и сливовый пирог с безе

Li-Natali,
Наташ, скажи пропорции вот этого безе? тоже сейчас стоит сливовый пирог, хочу сверху сделать безе.

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

и за сколько времени до приготовления пирога нужно залить его этой смесью?

Dianna, я на днях что-то похожее делала, минут за 10-15 намазала и отправила снова в духовку

Гречка с отбивными. Пицца. Пряный кекс и компот из сухофруктов.

Dianna, один белок и 9 чайных ложек сахара. Это по рецепту. В следующий раз сделаю в два раза больше, мне еле хватило покрыть пирог)

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

да, заливала за 20 мин до готовности, или через 25-30 минут после начала выпечки

спасибо за ответ, но уже не успею, почти готов пирог)) да и решила пока не делать, и так стакан сахара ушел на пирог, еще и сверху, будет слишком калорийно))

У нас сегодня курочка запеченная в рукаве, картошечка пюре, салат из капусты и паприки, а на
десерт молочные коктейли

Жареная рыба, рыба в кляре, суп с сардиной и арнаутка.

Жаркое, салат с курицей и ананасами, творожная запеканка.

Пюрешечка с свиными отбивными, слоечки с ветчиной и сыром, сырный суп с перепелиными яйцами

сегодня готовит муж: вареники с картошечкой и обжаренным лучком со шкварками на обед.
на ужин отбивные в багете и запеченная свининка с розмарином на завтра

Мой муж только яичницу пожарить может А что такое отбивные в багете?

сегодня впервые испекла хлеб-получилось очень вкусно)
а на ужин пюре и котлеты,запеченные в духовке)