Белковая диета Пьера Дюкана

Метод Дюкана — это белковая диета, при которой необходимо употреблять в пищу мясо, рыбу, овощи и, конечно же, отруби.
И неспроста слоган диеты Дюкана гласит: «Ешь столько, сколько хочешь!».

Тип диеты - малоуглеводная
Убыль веса - 3-5 кг в неделю
Продолжительность - несколько месяцев /может стать вашей системой питания на всю жизнь/
Система питания по Дюкану состоит из нескольких фаз:
1. Фаза "Атака"
2. Фаза "Круиз"
3. Фаза "Закрепление"
4. Фаза "Стабилизация"
Плюсы диеты Дюкана
- диета не опасна, так как основу ее составляют натуральные продукты. Диета позволяет избавиться от лишнего веса даже в тех случаях, когда это далеко не первая диета и у организма уже выработалась устойчивая реакция на разные эксперименты.
- быстро уходят первые килограммы, что способствует мотивации.
- не очень агрессивная диета, подходит даже гурманам, которые любят готовить и вкусно поесть.
- нет ограничений в количестве пищи и времени приема
- диета проста, ей можно следовать везде: дома, на работе, в кафе.
Минусы
- в организме вырабатываются кетоновые тела, они подавляют аппетит, но могут вызвать усталость в первые несколько дней
- дефицит микроэлементов и витаминов. Рекомендуется принимать комплекс витаминов
- дефицит жиров. Рекомендуется добавлять немного жира растительного происхождения.
- диета может быстро надоесть тем, кто не любит готовить.

Информация о диете
http://www.dieta-da.ru/Piera-Dyukana-dieta.htm
Рецепты
http://dukandiet.ru/category/retseptyi/

Скажите кто нибудь пробовал эту диету ?? мы с мужем со вчера на ней . у меня - 700гр , у мужа - 900, вот ссылочки, может найду единомышленниц , веселее будет

Спасибо за советы, учту . Спать обычно ложусь в 23 - 23,30, а в эти дни прям организму самому хочется лечь пораньше, поэтому ложимся в 22 . Колечко с пальца тоже спадает, так что буду продолжать в том же духе

Всем привет) Все идет по плану, за 12 дней минус 5кг
Сегодня поняла, что если не сьем чего то сладкого и печеного, спать не буду
Ушла в поиске на просторы инета за рецептами полезного и вкусного))) Нашла рецепт сырников в духовке от Ирины Тамариной... Девочки это что то!!! Кому интересно выкладываю здесь

Ингредиенты:
180-200 гр. творога 0%-ой жирности с крупинками;
2 яйца;
1 ч.л. разрыхлителя;
1 ст.л. без горки (10 гр.) кукурузного крахмала;
1,5 ст.л. (30 гр.) сухого обезжиренного молока;
6 гр. сахарозаменителя Фитпарад; (у меня Стевия)
ванилин на кончике ножа.
Нормы: 1 ДОП, без ОТРУБЕЙ

Приготовление сырников в духовке по Дюкану:

взбить яйца с сахарозаменителем;
добавить творог, крахмал, сухое молоко, разрыхлитель и ванилин.
Все тщательно взбить/перемешать вилкой, тесто получается довольно жидким.

Выпекать в духовке 180 градусов 20-25 минут в силиконовых формочках. Достать из духовки и дать остыть в формах 5-10 минут. Сырники получаются пышными и румяными.

Остывшие сырники и йогурт 0%-ой жирности с сахарозаменителем - вкуснотища!!

Хочу в следующий раз попробовать с ароматизаторами, абрикос или персик))

Классный результат! Так держать

Спасибо))) Если б еще не лениться (хотя на готовку иногда просто нет времени) а готовить разные и вкусные блюда, чтобы не приедались за долгие месяца продукты и соблюдать все рекомендации, то наверное все получится
Но все так же призраком маячит жареная картошка и холодное пиво

Allenka, если не секрет, где покупаешь кукурузный крахмал и сухое обезжиренное молоко?

Я купила крахмал на рынке сталеваров- 400гр 7,50грн

Irina P,спасибо поищу там

А я на Космосе, на рынке - сухое молоко, Житомирского района по 400гр, там же Нордик 700гр отруби и в Сельпо кукурузный крахмал где то тоже гривен по 7,00 в Ашане пудинги, дрожжи и аромотизаторы

Allenka, спасибо буду искать

Сегодня в "Сельпо" нашла овсяные 700гр цена 24,00 и пшеничные отруби 160гр цена 10,00 фирмы "Нордик"
На радостях, что нашла, схватила все пачки, их правда было всего 4))) да еще и дешевле чем на рынке получилось Подруга по наводке на Бабурке из Сельпо тоже все вынесла
Еще нашла ягоды годжи, будем пробовать))
Ну и на сегодняшний день на диете 25 дней результат - 6 и существенно ушли объемы.. но тут вот не знаю диета или обертывания или все вместе
Могло быть и лучше, но что то я уже вторую неделю на одном весе застряла но сильно не расстраиваюсь, накапливала долго вес не маленький так что и уходить думаю будет не на раз два три
Хорошо себя чувствую, штанишки спадают))))) что еще надо для хорошего настроя
Девочки а как у вас?

У меня за 2,5 недели минус 2кг 600гр, хотелось бы большего, но по обьемам уже заметно и по вещам тоже, так что нужно продолжать в том же духе.Я купила пшеничные отруби на крытом рынке 200грамм 3грн. Вчера делала хлебушек из книги рецептов дюкана для мультиварки-вкусняшка

Я тоже до этого на развес покупала по такой же цене, а это вот решила эти пшеничные попробовать) Да, хлебушек
да с пастромой да с зеленью и йогуртом это что то
Irina P кинула вам ссылку в лс, уже не одно блюдо готовила оттуда, ням няшка может и вам пригодится)))

У меня за неделю и 2 дня - 2,3 кг. осталось 2 кг. сбросить и можно переходить на Закрепелние .
Allenka,Irina P, благодаря вашим наводкам все купила, еще в АТБ нашла куриный рулет, он упакован в вакуумную упаковку, по-моему фирма Борщаговский или как-то так, содержание жиров 1,7, углеводов 0,7. Короче самое оно для нас! Отрезал кусочек, да с дюкановским хлебушком , да с чайком с сахарозаменителем, не жизнь, а малина
А еще я готовила суфле, вкусно получилось, если надо могу дать наводку.
Девочки, а сыр твердый вы нашли с содержанием жиров не больше 8% ? Так сырка хочется...
А спорт в вашей жизни присутствует какие упражнения делаете? Я занимаюсь короткими интенсивными тренировками, очень рекомендую

Allenka, спасибо за ссылочку, интересные рецептики

sea,видела на одном из форумов, что можно твердый сыр жирностью до 20%- 25грамм в день как доп. На Крытом нашла сыр "Диетический" 16%, стоит около 80гривен, но я думаю, увлекаться не стоит, хотя иногда хочется именно твердого сыра

Вчера сделала запеканку в мультиварке - творог+яйца+сах.зам+цедра лимона и немного тертой моркови. мммм, такая вкусняшечка, она сочная-сочная!

Не за что)) вот там как раз и есть рецептики из молочных продуктов своими силами) сыр, творожный сыр, плавленый, сгущенка, йогурт, топленое молоко, ряженка, мусс и соус заправка к салатам
Я много блюд нашла интересных, но вот пока, оттуда все осваиваю, получается все очень вкусно и главное все пошагово расписано
вот на днях профитроли с заварным кремом делала)

ну очень вкусно только кислинки мне в креме не хватало в следующий раз цедру и сок лимона добавлю
sea ловите тоже ссылочку и суфле хотелось бы приготовить, так что делитесь) а вот мультиварки пока нет, но зато есть гриль на газе) куриные шашлычки замаринованные в йогурте и специях это что то))
спортом не занимаюсь только вот гуляю по пол часа в день и то не всегда получается