Свекровь делает печеночный паштет(печень утки). Отваривает печень,морковку+сырой лук,все это взбивается блендером,солится-перчится,немножко масла сливочного и получается обалденный паштет(или намазка на хлебушек)
Я тоже так делаю, но печень поджариваю, вареная она как-то суховатая. обожаю паштет, но делаю редко.
_______________________________ Если кто-то подойдет к вам с подарком и вы не примете его, кому будет принадлежать подарок? - Своему прежнему хозяину. Тоже самое касается зависти, ненависти и ругательств. До тех пор, пока ты не примешь их, они принадлежат тому, кто их принес.
Последний раз редактировалось Talia 27 окт 2012 00:50, всего редактировалось 1 раз.
Я без блендера своей жизни непредставляю! Покупали ради майонеза, НО тут Остапа понесло! Крем-супчики, соусы, паштетики, коктейли, фарш, зелень, жидкое тесто, белки! фсё-фсё-фсё измельчаю, перемалываю перемешиваю, тока дай в руки
Делимся здесь рецептами блюд, которые легко и просто сделать с помощью блендера. В частности крем-супы, муссы, коктейли, мороженое и т.д.
А еще можно делать куриные котлеты :0.5 кг куриного филе перемолоть в блендере,0.5кг или 1 кабачок +луковица+чеснок тоже перемолоть,добавить яйцо,перемешать и пожарить.Получаются сочные котлеты.
А еще можно делать куриные котлеты :0.5 кг куриного филе перемолоть в блендере,0.5кг или 1 кабачок +луковица+чеснок тоже перемолоть,добавить яйцо,перемешать и пожарить.Получаются сочные котлеты.
Mariula писал(а):
А еще можно делать куриные котлеты :0.5 кг куриного филе перемолоть в блендере,0.5кг или 1 кабачок +луковица+чеснок тоже перемолоть,добавить яйцо,перемешать и пожарить.Получаются сочные котлеты.
А еще можно делать куриные котлеты :0.5 кг куриного филе перемолоть в блендере,0.5кг или 1 кабачок +луковица+чеснок тоже перемолоть,добавить яйцо,перемешать и пожарить.Получаются сочные котлеты.
Mariula писал(а):
А еще можно делать куриные котлеты :0.5 кг куриного филе перемолоть в блендере,0.5кг или 1 кабачок +луковица+чеснок тоже перемолоть,добавить яйцо,перемешать и пожарить.Получаются сочные котлеты.
Класс! Попробуем сделать
надеюсь понравится,а детям можно паровые приготовить и полезно и вкусно.
Свекровь делает печеночный паштет(печень утки). Отваривает печень,морковку+сырой лук,все это взбивается блендером,солится-перчится,немножко масла сливочного и получается обалденный паштет(или намазка на хлебушек)
только сегодня такой сделала для него использовала печень и сердца куриные, много морковки и лука, еще сладкий перец добавила. обычно добавляю кусочек сала, но не было ни в магазине мясном, ни на нашем базарчике, поэтому добавила по-больше сливочного масла. все это я тушу в сковороде до готовности, а потом в блендере измельчаю до паштетообразной однородной массы, а раньше (до покупки блендера) мудохалась с мясорубкой и паштет никогда не имел такой однородной массы, как с блендером вобщем, красота, делаю такое блюдо по заказу мужа регулярно
Хочу поделиться рецептом майонеза, может кому пригодится. Я долго искала такой рецепт, чтоб не заморачиваться с белками, желтками, масло вливать струйкой и прочими нюансами. Тут всё просто! Закладываем в стакан блендера продукты в такой последовательности: 1 яйцо 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. сахара 0,5 ч.л. горчицы 2ст.л. уксуса или лимонного сока 3 ст.л. холодной воды 200-400 мл рафинированного растительного масла (чем больше масла, тем гуще). Опускаем прямо туда блендер и на макс.скорости взбиваем 30 секунд примерно. Готовенько!
Кроме перечисленного выше готовлю в блендере арахисовое масло и плавленый сыр по рецепту Сони http://tastydiet.livejournal.com/75147.html только с сахаром вместо стевиозида.
Делимся здесь рецептами блюд, которые легко и просто сделать с помощью блендера. В частности крем-супы, муссы, коктейли, мороженое и т.д.
А еще можно делать куриные котлеты :0.5 кг куриного филе перемолоть в блендере,0.5кг или 1 кабачок +луковица+чеснок тоже перемолоть,добавить яйцо,перемешать и пожарить.Получаются сочные котлеты.
попробую, спасибо) где-то видела похожий рецепт в интернете недели 2 назад
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1