Хочется открыть такую тему и делиться впечатлениями от рецептов Андрея.

Я уже успела приготовить Шоколадный торт на раз, два, три http://andychef.ru/recipes/choco-123/
получилось божественно и теперь никакой другой рецепт бисквита не сможет вытеснить этот, вот получилось нечто подобное торту, потому что корж был разрезан на 4!!! части и перемазан кремом


Буквально вчера делала тесто для пиццы http://andychef.ru/recipes/pizza-testo/
это отличное и простое тесто для пиццы - я такое обожаю, единственное, что добавила от себя - итальянские приправы в тесто, люблю я так делать

ииии, мой теперь любимый суп - Лёгкий французский суп http://andychef.ru/recipes/french-soup/
получается очень вкусно

katin, тоже вариант

Сардины сейчас вроде целое состояние стоят. банка как кило пеленгаса почти выходит или у тебя из старых запасов?

nessy, 50-60 грн?

около 24 грн в АТБ вчера покупала. Не думаю, что свежая рыба дешевле будет

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

были и еще дешевле 24 грн.. но ТМ "Рыбный день"

я пеленгаса в последний раз брала что-то около 30 (33 вроде (маленького), а консервированная сардина, которую я брала раньше, сейчас под 30 и стоит (28 или около того)

nessy, может и можно было найти маленького пеленгаса, но это ж надо было идти искать)) а супа хотелось побыстрей

понимаю у меня просто рука не поднимается никак купить сардины на "Мимозу"

Готовила 1,2,3.
Крем, даже не крем, а заливка.
Кто варил сам ирис, тот знает. На сковороде сметану с сахаром или сливки с сахаром (идеально) и варить до карамельного цвета.
И холодные коржи залить горячей сливочной карамелью. Пропитывается мгновенно. И оооочень интересное сочетание и вязкость.

Рекомендую смело.
Испекла 1,2,3 в квадратной форме. И все.
К моменту десерта, порезала порционно, нагрела в микроволновке и в каждую тарелочку на кусочек горячего бисквита, шарик мороженного. Это фантастика.
,

наконец-то сделала торт на 1,2,3, такой как хотела с ананасами и творожно-сметанным кремом, спасибо девочки за подсказки получился очень нежный и вкусный!
мои домашние его быстро умяли!


-- Пользователь добавил некоторое время спустя --


а фото у вас нет ? очень интересно как получилось!

Фото нет. Но фото картинку не передало бы. Поскольку жидкая карамель мгновенно впитывается, ее не видно, как крем.
Но я Вам скажу, с мороженным у всех домашних восторг.

я думаю конечно вкуснотища

я делала карамельный соус от энди. это я к тому, что рецепт нужен. то , о чем говорит blago7b. густоту можно варьировать. это интересное решение. можно сделать густым и пропитать коржм. тогда карамель будет видна в разрезах, иметь вязкую, но не слишком густую текстуру. спасибо за подсказку. надо попробовать!

Девочки, кто уже готовил http://andychef.ru/recipes/nuga/?
Чем заменили патоку медом или сиропом?

Девочки, возможно ж сделать торт 1,2,3 без какао, мы не любители шоколадного.
А хотелось попробовать хваленые коржи.