Хочется открыть такую тему и делиться впечатлениями от рецептов Андрея.

Я уже успела приготовить Шоколадный торт на раз, два, три http://andychef.ru/recipes/choco-123/
получилось божественно и теперь никакой другой рецепт бисквита не сможет вытеснить этот, вот получилось нечто подобное торту, потому что корж был разрезан на 4!!! части и перемазан кремом


Буквально вчера делала тесто для пиццы http://andychef.ru/recipes/pizza-testo/
это отличное и простое тесто для пиццы - я такое обожаю, единственное, что добавила от себя - итальянские приправы в тесто, люблю я так делать

ииии, мой теперь любимый суп - Лёгкий французский суп http://andychef.ru/recipes/french-soup/
получается очень вкусно

Я пеку в мульте, у меня есть пузырьки

Dianna,Я смешивала творог+сметана в равных количествах+ сахар по вкусу и прослаивала клубникой со сливками, было очень вкусно и крем прекрасно застыл в холодильнике,было видно прослойку

Это тот который у него в рецепте с черносливом?
http://andychef.ru/recipes/rustic-honey-cake/
только вместо чернослива груша?

а мне не понравился

блин, вот это я напутала
я просто его с грушами пеку, а пирог по рецепту с персиками! пойду исправлю

Я думала я одна такая

Compro Miss,с персиками я делала,но особого восторга не испытала.пирог как пирог.

kassiopeya,ну незнаю на мой вкус он просто супер! Не черезчур жиный - а то куда не глянь, везде нужна пачка масла для 1 пирога, он не шарлотка, он влажный(обожаю) и очень быстрый в приготовлении! Сомневаюсь, что когда-нибудь найду лучше рецепт для себя Очень нравится, когда кладу малинку

А какой Вам тогда пирог с фруктой по душе? может я чего нового подчерпну))

Compro Miss,открытие этого лета - это налёта с фруктами.А так я конечно больше с кремом люблю.

Compro Miss, я подсела на яблочный тарт, рецепт брала у нас на форуме. Готовлю постоянно

kassiopeya,Cattleia, ну вот тут всё и понятно) Вечно удивляюсь тому, что на вкус и цвет у всех карандаши разные
Галета понравилась, но это не пирог, как по мне - десерт скорее. С кремом в принципе летом ничего не люблю, хочется ччего полехше)) а тарт....интересно, но у меня духовка как-то не очень их пропекает, даже больше не пробую! Однако, поищу рецептик! спасибо!)

Compro Miss, а там нечему в тарте пропекаться. Слой яблок печется отдельно, а потом на него выкладывается тесто, толщиной и по структуре, как печенье. Вот рецепт viewtopic.php?p=924717#p924717

Для интереса в этот раз решила отмерить ингридиенты для торта 1-2-3 не мерным стаканом, а на весах. Ооочень количество в миске отличается в бОльшую сторону. СтОит ли говорить, что бисквит получился высоким?



-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Пекла в мульте, чаша на 5 л. - 1,5 порции теста, режим Выпечка 1 час 35 минут.

Compro Miss,
а кинь ссыль на этот пирог с персиками
тоже не люблю с пачками масла и люблю влажненькие пироги. не сухие а сейчас как раз дома персмков привалило - есть уже их не могу
--------------------------------------

уже нашла

GriAlexa,
ну вот я так и знала. у меня после мерного стакана бисквит 1,2,3
поднялся в духовке, а потом благополучно осел. сама текстура вышла плотной, хоть и влажной.
в следующий раз меньше муки положу, где-то 200г мерного стакана.