поделитесь рецептами вкусных, можно необычных, салатов. надо чем то гостей угощать

**Рецепты**
Салат по-домашнему
Мясной салат
Салаты с черносливом
Салаты с кальмарами
Салат «Пчела» и Слоеный салат
Салат «Цезарь»
Салаты с жаренными шампиньонами
Салат "Императорский"
Салат с кальмарами и креветками
Салатик «Летний»
Салат "Курица с черносливом"
Салат "Хрустящий"
Салат с сердцем
Салатик"Ричард"
Салат из курицы с корейской морковкой
Несколько салатиков
Салат с ананасами
Салат «Звезда», «Мужской каприз», закуска «Кораллы»
Салат с ананасами
Салатик "Наваждение"
"Слоеный салат с грибами"
Нежный салат с морепродуктами
Салата "Хрустящий
Салат с ананасами

да, мне тоже нравится Цезарь надо будет попробовать сделать по твоему рецепту.

Я тоже люблю всякие салатики, у меня есть сайт любимый кулинарный, я оттуда всегда нахожу что-нибудь новенькое.
Из любимых:
С жареными шампиньонами:
- вареная кур.грудинка (кубиками)
- жареные шампиньоны
- свежие огурцы (кубиками)
- помидоры (кубиками)
- твердый сыр (потереть)
заправить майонезиком

Салат с креветками:
- варенные мелкие креветки
- вареный яичный белок
- консервированная кукуруза
- жареные шампиньоны
все заправить майонезом

С консервированными ананасами:
- консервированные ананасы
- вареная куриная грудинка
- жаренные шампиньоны
- лук (я делаю маринованный уксусом)
- яйца варёные
все заправляем майонезом

Вообще люблю любые салаты с грибами, как онсервированными, так и жаренными.

я такой люблю салатик, только лук не ложу и грибы маринованые использую.
Часто в последнее время его готовлю, получается достаточно много

Я тоже часто видоизменяю салатики, люлблю все попробовать.

даа сейчас столько ингридиентов новых появилось, каждый раз можно выдумать новый салат, не то что в союзе , три салата было : оливье, селедка под шубой и мимоза

А я люблю необычные (так чтоб гостей удивить), но в то же время простые салаты. Например, из свежих шампиньонов.
Свежие шампиньоны (должны быть свежайшими, беленькими, нераскрывшимися) посолить, поперчить чёрным перцем, заправить майонезом. Обожаю!!!
Или: Пекинскую капусту порезать, добавить пачку сухариков к пиву и заправить майонезом. Восторженные отклики гостей обеспечены!

так где ж их найти у нас в городе ?


да, только наполезный салат он совсем не тянет

Сухарики можно сделать самим, если ты о сухариках к пиву. В них действительно глутамат натрия.

о них родимых еще о майонезе

недавно нашла у себя рецепт салата из баклажан "по-корейски"... Я думаю его и закрыть на зиму можно, но не пробывала. А вообще ооочень вкусный.
3 кг баклажан - обварить в подсоленой воде 3-5 мин. Положить под гнёт. Нарезать не очень мелкой соломкой.
2 крупных моркови - натереть на крупной тёрке
4-5 сладких перца - нарезать полуколечками
2 больших луковицы - нарезать полукольцами
1 ч.л. молотого перца
1 ч.л. кориандра зёрнышками
2 ст.л. без горки соли
2 ст.л. сахара
Все ингредиенты смешать и залить 100гр уксуса. Опять перемешать.
1 стакан подсолнечного масла нагреть и горячим залить салат. Всё снова перемешать и оставить на 24 часа (я настаиваю в холодильнике).
Приятного аппетита.
Очень хорошая закуска - в меру солёная, в меру острая.. Я теперь этот салат обожаю.

Люблю такой салатик слоями:
морская капуста, порезанная
порезанные крабовые палочки
порезанные яблоки
майонез и сверху потереть плавленный сырок.
Можно перемазывать майонезом каждый слой.
Можно майонез заменить сметанкой

И еще:
отварить 2 кальмара, порезать, добавить 3 яйца порезанных, натереть 2 варенных свекы, добавить 4-5 порезанных черносливов. (можно и без чернослива). Все заправить майонезом или сметанкой.

Салат "императорский"
отварная курица -300гр
лук жаренный -2 шт
картошка - 2-3 шт
шампиньоны жареные, мелко порезанные - 500гр
плавленый сырок -2 шт.
Все слои подсаливаем, перемазываем майонезом, сверху украшаем ягодками красного цвета клюквой или смородиной, я украшаю смородиной, зимой замороженной. Количество ингридиентов не всегда беру как указано, я брала по рецепту, но у меня наверное салатник был большой, пришлось доваривать дожаривать продукты.

Приготовила салат из баклажан "по-корейски" по рецептуsweetcurly
Такая вкуснятина получилась. На мой взгляд это лучший вариант синих по-корейски, а я попробовала уже рецепта 4.
теперь и я обожаю этот салат

sweetcurly
Супер салатик!!! Спасибо! Делала на полпорции, добавила еще чеснок (любят у меня остренькое) и баклажаны перед варкой разрезала вдоль пополам, тогда вся горечь в воду уходит и не нужно под гнет. И мои мужики спасибо передавали! Буду делать еще.

мой любимый салат с кальмарами и креветками:
3 кальмара
300 г креветок
3 яйца
огурец (свежий), зелень, соль-по вкусу

Кальмара отварить, снять пленку, нарезать полосками
Креветки отварить, почистить, перерезать на 2 части.
Яйца отварить, порезать. Огурец порезать кубиками. зелень
Все смешать и заправить майонезом.
Салат очень легкий, быстро готовится, и оччччень вкусный!