Site Logo
 
Текущее время: 27 июл 2025 20:14

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Правила форума


Посмотреть правила форума

Часто задаваемые вопросы по работе форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 410 ]  На страницу Пред.  1 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 ... 28  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Как маринуете шашлык? Рецепты
СообщениеДобавлено: 15 апр 2009 11:52 
Не в сети
СуперМодератор в отставке =)
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 21387
ЗЖФ-зависима: 16 лет 5 месяцев 14 дней
Откуда: Девочка с севера
Медали: 18
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1) Почетная мамочка форума (1)
Автор статьи (1) Квест. Победитель. (4) Mafia for Ladies (3) Благотворительная ярмарка (3)
К 10-летию форума (1) Квест, 1 место (1) Весенний шабаш. Победитель. (1)

Очки репутации: 976
Повысить репутациюПонизить репутацию
snd писал(а):
Девчонки, если своего шашлыка лучше нет - давайте обмениваться рецептами.


**Рецепты**
Маринад от Dzhina
Маринад от Кактуся
Маринад от sweetcurly
Маринад от Натка
Маринад от lepata
Маринад от Annet
Маринад от okcana
Маринад от orhidea
Маринад от Marmeladka
Маринад от Arinka
Маринад от Pussycat
Маринад от Litliya
Маринад от Nataly
Маринад от olya74114
Маринад от Dgiva
Маринад от LenaLeno4ka
Маринад от Зажигалка
Маринад от Leka
Маринад от romachka
Маринад от Кира
Маринад от Kapriz


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как маринуете шашлык?
СообщениеДобавлено: 29 апр 2011 15:42 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1489
ЗЖФ-зависима: 15 лет 7 месяцев 26 дней
Откуда: Запорожье, Шевченковский
Имя: Анастасия
Семья: семейка Флинстоуны!
Детки: Мой огонек, Дашунька!!!

Очки репутации: 72
Повысить репутациюПонизить репутацию
Да, не за что!!! -uu- Но на сегодняшний день лучок нынче дороговато!!! о_О

_______________________________
Изображение
Родился сам, помоги другому.
Дети наша радость, мужчины - слабость... Один раз расслабишься - потом всю жизнь радуешься.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как маринуете шашлык?
СообщениеДобавлено: 29 апр 2011 15:44 
Не в сети
Змiшана з дивом
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 5989
ЗЖФ-зависима: 15 лет 10 месяцев 3 дня
Откуда: Бабурка
Имя: Маргарита
Детки: красавчик
Медали: 7
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Путешественница (1) Mafia for Ladies (2)
Fashion battle ЗЖФ (1) К 10-летию форума (1)

Очки репутации: 254
Повысить репутациюПонизить репутацию
varaksa,
ой,не кажи,вообще то и мясо тоже не дешево.короче есть дорого нынче B-(

_______________________________
Будь счастлив,-не упусти момент.Этот момент-твоя жизнь...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как маринуете шашлык?
СообщениеДобавлено: 29 апр 2011 20:36 
Не в сети
Незнакомка/мец
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 13
ЗЖФ-зависима: 14 лет 7 месяцев 24 дня
Откуда: Правый берег
Имя: Юля
Семья: я и мои мужчины!!
Детки: двое

Очки репутации: 6
Повысить репутациюПонизить репутацию
yesss а я готовлю на майонезе,моим очень нравиться. :tancy:

_______________________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как маринуете шашлык?
СообщениеДобавлено: 02 май 2011 21:17 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1760
ЗЖФ-зависима: 14 лет 7 месяцев 5 дней
Откуда: Правый берег
Семья: есть
Медали: 13
Mafia for Ladies (1) Активный участник аукциона (2) Fashion battle ЗЖФ (1) Fashion battle (1)
Благотворительная ярмарка (6) Гуру Фотошопа (1) Краски весны (1)

Очки репутации: 188
Повысить репутациюПонизить репутацию
Захотелось сегодня поэкспериментировать с шашлыком и замариновали его в гранатовом соке.
Очень вкусненько получилось!!!

свинина 2 кг
гранатовый сок 0,3 стакана
репчатый лук 5-6 шт
острый красный перец
черный молотый перец
кориандр
горчица
соль
Способ приготовления:
Репчатый лук измельчить. Добавить черный молотый перец, кориандр, горчицу и красный острый перец.
Все перемешать, влить гранатовый сок и еще раз перемешать. Время маринования от 4 до 8 часов.
За пол часа до нанизывания на шампур мясо следует посолить.

Гранатовый маринад для шашлыка готов!

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как маринуете шашлык?
СообщениеДобавлено: 03 май 2011 00:31 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 93182
ЗЖФ-зависима: 16 лет 8 месяцев 14 дней
Медали: 29
Первопроходец форума (1) Сокровище форума (1) Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (4)
Автор статьи (1) Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Умники и умницы (1)
Благотворительная ярмарка (6) "Свято наближається" (2) Скорая помощь форума (1) Мудрость форума (2)
Лучшая мамочка форума (1) Лучший организатор СП (2) К 10-летию форума (1) Новогодняя красавица (1)
Валентинка (1) А ну-ка, девочки! (1)

Очки репутации: 2844
Повысить репутациюПонизить репутацию
вчера замариновала шашлык - минералка+лимонный сок. очень, хочу сказать, получилось достойно -super- буду еще не раз так мариновать yesss


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как маринуете шашлык?
СообщениеДобавлено: 03 май 2011 20:17 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата

Сообщений: 2502
ЗЖФ-зависима: 15 лет 5 месяцев 22 дня
Откуда: Орджоникидзевский
Имя: Татьяна
Семья: есть
Детки: 2
Медали: 4
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (3)

Очки репутации: 297
Повысить репутациюПонизить репутацию
на 1 мая мариновали в сухом красном вине-очень мне понравилось.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как маринуете шашлык?
СообщениеДобавлено: 05 май 2011 15:20 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1697
ЗЖФ-зависима: 15 лет 3 месяца 13 дней
Медали: 1
Путешественница (1)

Очки репутации: 167
Повысить репутациюПонизить репутацию
Кто знаток маринада с минералкой!
Можно ли замариновать на 4 дня,или каждый раз по новому?Я обычно когда едем в Крым на 4-5 дней, мариную в гранатовом соке,т е сегодня замариновала, и на все 4 дня.Хочется попробовать в минералке,только не знаю,будет стоять 4 дня? ehh


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как маринуете шашлык?
СообщениеДобавлено: 05 май 2011 15:26 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 2742
ЗЖФ-зависима: 15 лет 3 месяца 20 дней
Имя: Елена
Медали: 4
Я люблю ЗЖФ (1) Почетная невеста форума (1) Путешественница (1) Квест. Победитель. (1)

Очки репутации: 271
Повысить репутациюПонизить репутацию
ариночка, обычно минералку добавляют, когда нужно, чтобы мясо очень быстро замариновалось (где за 1-2 часа). Оно пропитывается углекислым газом и за счет этого размягчается.Лучше будет, если каждый раз по новому. У нас когда-то мясо перестояло в минералке, было вкусно, конечно, но что-то не то. :dntknow:,мясо получилось слишком мягкое и как-то даже расслаивалось по волокнам

_______________________________
Изображение
Изображение
Изображение


Последний раз редактировалось Ёлка 05 май 2011 16:07, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как маринуете шашлык?
СообщениеДобавлено: 05 май 2011 15:28 
Не в сети
Змiшана з дивом
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 5989
ЗЖФ-зависима: 15 лет 10 месяцев 3 дня
Откуда: Бабурка
Имя: Маргарита
Детки: красавчик
Медали: 7
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Путешественница (1) Mafia for Ladies (2)
Fashion battle ЗЖФ (1) К 10-летию форума (1)

Очки репутации: 254
Повысить репутациюПонизить репутацию
ариночка,а я все время думаю что шашлык загуляет :nails:

_______________________________
Будь счастлив,-не упусти момент.Этот момент-твоя жизнь...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как маринуете шашлык?
СообщениеДобавлено: 05 май 2011 16:06 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 7277
ЗЖФ-зависима: 16 лет 1 месяц 8 дней
Медали: 6
Я люблю ЗЖФ (1) Автор статьи (1) Путешественница (1) Благотворительная ярмарка (1)
К 10-летию форума (1) Авто Леди (1)

Очки репутации: 697
Повысить репутациюПонизить репутацию
ариночка писал(а):
Можно ли замариновать на 4 дня,или каждый раз по новому?Я обычно когда едем в Крым на 4-5 дней, мариную в гранатовом соке,т е сегодня замариновала, и на все 4 дня.Хочется попробовать в минералке,только не знаю,будет стоять 4 дня?

Я так на несколько дней, когда на море едем мариную в уксусе с приправами и луком.
Свежее мясо везти неудобно, а в таком маринаде стоит и 5 дней yesss


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как маринуете шашлык?
СообщениеДобавлено: 05 май 2011 17:17 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 44876
ЗЖФ-зависима: 16 лет 7 дней
Имя: Дарья
Детки: Марийка
Медали: 41
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Почетная невеста форума (1) Почетная мамочка форума (1)
Автор статьи (1) Путешественница (2) Квест. Победитель. (1) Активный участник аукциона (1)
Благотворительная ярмарка (6) I'm lady (1) Участник субботника (2) Вязальная игра (1)
Позитив форума (1) Мудрость форума (1) Лучшая мамочка форума (1) Самый справедливый модератор (1)
Лучший свадебный дневничок (1) Лучший детский дневничок (1) Лучший беременный дневничок (1) К 10-летию форума (1)
Новогодний квест, 3 место (1) Усолапохвост (1) Рассказ о квесте (1) Участники весеннего фотоквеста (1)
Письмо моему малышу (1) Моя стильная свадьба (1) Дети в душЕ (1) Участник фотоквеста (1)
Я люблю Україну (2) Love is... (1) Цветочная феерия (1) Я - мама (1)
Летний фотоконкурс (1)

Очки репутации: 2415
Повысить репутациюПонизить репутацию
ариночка
у меня 2 дня мариновался :dntknow:

_______________________________
По вопросам рекламы на ЗЖФ обращаться к Admin


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как маринуете шашлык?
СообщениеДобавлено: 05 май 2011 18:15 
Не в сети
Начинающая Леди
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 24
ЗЖФ-зависима: 14 лет 2 месяца 22 дня
Имя: Виктория
Детки: Томac, 2 года

Очки репутации: 0
Повысить репутациюПонизить репутацию
в последний раз попробовали просто, по-татарски, просто в луке
задолбались уже мариновать )
ниче так, вкусно было

_______________________________
Если хочешь что-то сделать - сделай это сам!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как маринуете шашлык?
СообщениеДобавлено: 06 май 2011 11:40 
Не в сети
Змiшана з дивом
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 5989
ЗЖФ-зависима: 15 лет 10 месяцев 3 дня
Откуда: Бабурка
Имя: Маргарита
Детки: красавчик
Медали: 7
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Путешественница (1) Mafia for Ladies (2)
Fashion battle ЗЖФ (1) К 10-летию форума (1)

Очки репутации: 254
Повысить репутациюПонизить репутацию
Mira o Cet писал(а):
у меня 2 дня мариновался

ну у тебя ж наверное в холодильнике?

_______________________________
Будь счастлив,-не упусти момент.Этот момент-твоя жизнь...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как маринуете шашлык?
СообщениеДобавлено: 08 май 2011 10:15 
Не в сети
Змiшана з дивом
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 5989
ЗЖФ-зависима: 15 лет 10 месяцев 3 дня
Откуда: Бабурка
Имя: Маргарита
Детки: красавчик
Медали: 7
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Путешественница (1) Mafia for Ladies (2)
Fashion battle ЗЖФ (1) К 10-летию форума (1)

Очки репутации: 254
Повысить репутациюПонизить репутацию
девочки,я привыкла маринад готовить отдельно,ну что б взять на пробу и тд,а потом уже заливать в мясо.а в варианте с минералкой и лимоном не знаю как быть,тк кол-во минералки точное никто не указывает,все льют на глаз,что б шашлык покрыло ehh получается лимоном сбрызгивать тоже на глаз =-O

я боюсь лимона переборщить,вот :nails:

_______________________________
Будь счастлив,-не упусти момент.Этот момент-твоя жизнь...


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как маринуете шашлык?
СообщениеДобавлено: 08 май 2011 10:17 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 10843
ЗЖФ-зависима: 14 лет 8 месяцев 5 дней
Имя: Наташа
Семья: найкраща))
Детки: синочок))
Медали: 7
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Почетная мамочка форума (1) Путешественница (1)
Благотворительная ярмарка (2) К 10-летию форума (1)

Очки репутации: 763
Повысить репутациюПонизить репутацию
Маргаритабука,у нас на 2 кг мяса ушел 1 л минералки ;)

_______________________________
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 410 ]  На страницу Пред.  1 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 ... 28  След.

 
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0



-
Администрация форума не несет ответственности за содержание сообщений пользователей. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. При использовании любых материалов активная ссылка на ladies.zp.ua обязательна.
ЗЖФ в социальных сетях: