Site Logo
 
Текущее время: 17 июн 2025 10:09

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 108 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Шоколадный торт
СообщениеДобавлено: 17 окт 2011 15:21 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 14050
ЗЖФ-зависима: 15 лет 5 месяцев 10 дней
Имя: Марія
Медали: 30
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1)
Почетная мамочка форума (1) Путешественница (1) KinoLady (2) Квест. Победитель. (2)
Книголюб форума (4) Mafia for Ladies (1) Благотворительная ярмарка (6) Участник субботника (1)
Marvel movies (2) Книжный клуб (1) К 10-летию форума (1) Новогодний квест (1)
Участники весеннего фотоквеста (1) Победитель фотоквеста (1) Я люблю Україну (1)

Очки репутации: 924
Повысить репутациюПонизить репутацию
Рецепт взят с просторов Интернета.
Готовится быстро и легко, а главное не требует ни затрат денег, ни мастерства

Приступаем к приготовлению теста
Изображение

Нам понадобится:

Сухие ингредиенты
3 стакана муки
2 стакана сахара
0,5 стакана порошка какао
1 ч.л. соли
2 ч.л. соды
ванилин

Жидкие ингредиенты
1,5 стакана воды
1 стакан раст.масла
2 ст.л. уксуса

Сухие ингредиенты тщательно перемешиваем:
Изображение
добавляем жидкие
Изображение
тщательно перемешиваем (я это делаю с помощью миксера)
Изображение
и выливаем в форму на пекарскую бумагу
Изображение

Оставляем на час при комнатной температуре.
Через час помещаем форму с тестом в разогретую до 180-200С духовку.
Выпекаем 1-1,5 часа, готовность проверяя зубочисткой.
Корж получается очень высокий -super-
После полного остывания разрезаю корж на 2 или 3, и внутрь кладу начинку - делала с вариантом сироп+коньяк (один слой), Нутелла (второй слой)
Сверху можно залить шоколадной глазурью для тех кто любит очень шоколадное и очень сладкое.
А можно съесть и так -sluny-
Что мы и сделали три раза подряд - поэтому фотографий результата пока нет. Сегодняшний корж уже в духовке - надеюсь, что успею сфотографировать ha-ha


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадный торт
СообщениеДобавлено: 19 фев 2017 15:59 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 6299
ЗЖФ-зависима: 15 лет 10 месяцев 16 дней
Откуда: Ленинский р-н
Имя: Светлана
Семья: Замужем
Детки: сынулька + сынулька
Медали: 3
Я люблю ЗЖФ (1) Почетная мамочка форума (1) К 10-летию форума (1)

Очки репутации: 416
Повысить репутациюПонизить репутацию
Mashali,
да, только стакан не понятно, у меня 200гр может надо было больше и поломался блендер пришлось всё мешать в ручную но тесто было не жидкое разделила на 2 части не поместилось в форме испеклось и как булыжник ehh вообщем выкинула


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадный торт
СообщениеДобавлено: 19 фев 2017 18:23 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 13690
ЗЖФ-зависима: 14 лет 9 месяцев 25 дней
Откуда: Бородинский
Имя: Марина
Медали: 37
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1) Почетная невеста форума (1)
Автор статьи (2) Квест. Победитель. (1) Квест. Участник. (1) Умники и умницы (2)
Mafia for Ladies (2) Активный участник аукциона (6) Fashion battle (5) Благотворительная ярмарка (6)
Участник субботника (1) К 10-летию форума (1) Победитель фотоквеста (1) Участник фотоквеста (1)
Я люблю Україну (1) Онлайн квест (1) Кулинарные конкурсы на ЗЖФ (2)

Очки репутации: 1115
Повысить репутациюПонизить репутацию
Рыжая, у меня по этому рецепту тесто получается не прям жидкое, но оно выливается в форму. Жалко, что не получился :-(
Для меня этот рецепт находка -super-

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадный торт
СообщениеДобавлено: 04 июн 2018 16:06 
Не в сети
Имя - Fox, просто Fox
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 13175
ЗЖФ-зависима: 10 лет 9 месяцев 9 дней
Медали: 8
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (3) "Свято наближається" (1) К 10-летию форума (1)
Я люблю Україну (1) Марафон английского (1)

Очки репутации: 458
Повысить репутациюПонизить репутацию
Marisabel' писал(а):
Делала недавно в двух вариациях начинку, первая - сметанный крем + вишня, сверху - шоколадная глазурь, второй - сметанный крем + чернослив, сверху - шок.глазурь с поджаренными орехами. Долго думала, что понравилось больше -D , наверное всетаки с вишней, но с черносливом тоже очень хорошее сочетание получилось. А сам пирог просто отличный - просто, экономно и очень вкусно -sluny-
Фото сделала только с вишней (только коржи неровно разрезала, т.к. спешила очень ))))) )

Изображение


:hiya:
сколько надо сметаны и сахара, что бы хватило перемазать тортик?
и вишню уже при сборке торта по коржам или когда крем сбился ее смешать с кремом?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадный торт
СообщениеДобавлено: 04 июн 2018 19:21 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 13690
ЗЖФ-зависима: 14 лет 9 месяцев 25 дней
Откуда: Бородинский
Имя: Марина
Медали: 37
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1) Почетная невеста форума (1)
Автор статьи (2) Квест. Победитель. (1) Квест. Участник. (1) Умники и умницы (2)
Mafia for Ladies (2) Активный участник аукциона (6) Fashion battle (5) Благотворительная ярмарка (6)
Участник субботника (1) К 10-летию форума (1) Победитель фотоквеста (1) Участник фотоквеста (1)
Я люблю Україну (1) Онлайн квест (1) Кулинарные конкурсы на ЗЖФ (2)

Очки репутации: 1115
Повысить репутациюПонизить репутацию
Missis Fox, по количеству сметаны уже не помню, мне кажется брала грамм 600-700, сахар добавляла при всбивании и пробовала (сильно сладкое не люблю, поэтому крем делала слегка сладковатый). Вишню при сборке просто на крем выкладывала yesss

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадный торт
СообщениеДобавлено: 04 июн 2018 19:39 
Не в сети
Имя - Fox, просто Fox
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 13175
ЗЖФ-зависима: 10 лет 9 месяцев 9 дней
Медали: 8
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (3) "Свято наближається" (1) К 10-летию форума (1)
Я люблю Україну (1) Марафон английского (1)

Очки репутации: 458
Повысить репутациюПонизить репутацию
Marisabel', спасибо, вкусно было? гостям прилично? одной порции на 12 человек достаточно?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадный торт
СообщениеДобавлено: 04 июн 2018 20:10 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 13690
ЗЖФ-зависима: 14 лет 9 месяцев 25 дней
Откуда: Бородинский
Имя: Марина
Медали: 37
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1) Почетная невеста форума (1)
Автор статьи (2) Квест. Победитель. (1) Квест. Участник. (1) Умники и умницы (2)
Mafia for Ladies (2) Активный участник аукциона (6) Fashion battle (5) Благотворительная ярмарка (6)
Участник субботника (1) К 10-летию форума (1) Победитель фотоквеста (1) Участник фотоквеста (1)
Я люблю Україну (1) Онлайн квест (1) Кулинарные конкурсы на ЗЖФ (2)

Очки репутации: 1115
Повысить репутациюПонизить репутацию
Missis Fox, гостям прилично yesss Понравилось, что он не сухой, а как бы влажный, было вкусно -sluny- На 12 человек будет по нормальному кусочку, но без добавки ha-ha

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадный торт
СообщениеДобавлено: 04 июн 2018 20:32 
Не в сети
Имя - Fox, просто Fox
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 13175
ЗЖФ-зависима: 10 лет 9 месяцев 9 дней
Медали: 8
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (3) "Свято наближається" (1) К 10-летию форума (1)
Я люблю Україну (1) Марафон английского (1)

Очки репутации: 458
Повысить репутациюПонизить репутацию
Marisabel', сделаю - после выходных, отпишусь yesss ha-ha


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадный торт
СообщениеДобавлено: 06 июн 2018 22:43 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 5463
ЗЖФ-зависима: 13 лет 5 месяцев 8 дней
Имя: Катерина
Медали: 6
Я люблю ЗЖФ (1) KinoLady (1) Благотворительная ярмарка (1) Вязальная игра (1)
Конкурс невест (1) Победитель фотоквеста (1)

Очки репутации: 243
Повысить репутациюПонизить репутацию
Вчера сделала, правда чуток передержала. Не спалила, но подсушила.
Это меня не остановило - порезала все квадратиками и залила заварным кремом с вишнями ha-ha


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадный торт
СообщениеДобавлено: 15 июн 2018 08:35 
Не в сети
Имя - Fox, просто Fox
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 13175
ЗЖФ-зависима: 10 лет 9 месяцев 9 дней
Медали: 8
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (3) "Свято наближається" (1) К 10-летию форума (1)
Я люблю Україну (1) Марафон английского (1)

Очки репутации: 458
Повысить репутациюПонизить репутацию
Вот мой кусочек в разрезе "шоколад на кипятке" :-) Крем - сметана с сахаром и какао детский, а вишни проварила с сахаром, затем сироп через сито и им пропитала коржи, а вишни по крему раскладывала yesss , делала 3 порции, торт получился огромный crazy

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадный торт
СообщениеДобавлено: 15 июн 2018 09:29 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 13690
ЗЖФ-зависима: 14 лет 9 месяцев 25 дней
Откуда: Бородинский
Имя: Марина
Медали: 37
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1) Почетная невеста форума (1)
Автор статьи (2) Квест. Победитель. (1) Квест. Участник. (1) Умники и умницы (2)
Mafia for Ladies (2) Активный участник аукциона (6) Fashion battle (5) Благотворительная ярмарка (6)
Участник субботника (1) К 10-летию форума (1) Победитель фотоквеста (1) Участник фотоквеста (1)
Я люблю Україну (1) Онлайн квест (1) Кулинарные конкурсы на ЗЖФ (2)

Очки репутации: 1115
Повысить репутациюПонизить репутацию
Missis Fox писал(а):
делала 3 порции

-obmorok- Ого crazy
А как по вкусу, понравился?

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадный торт
СообщениеДобавлено: 15 июн 2018 09:52 
Не в сети
Имя - Fox, просто Fox
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 13175
ЗЖФ-зависима: 10 лет 9 месяцев 9 дней
Медали: 8
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (3) "Свято наближається" (1) К 10-летию форума (1)
Я люблю Україну (1) Марафон английского (1)

Очки репутации: 458
Повысить репутациюПонизить репутацию
Marisabel', да, я так его еле-еле поднимала, наверное, 4 кг crazy , детям очень понравился - "соколадный такой" ha-ha , гости тоже хвалили, буду иногда делать, только на 1,5 порции, у меня форма 27 см и муж мне все низкий будет-низкий, а он такой высокий и большой получился -obmorok- ha-ha


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадный торт
СообщениеДобавлено: 15 янв 2019 17:45 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 10037
ЗЖФ-зависима: 14 лет 1 месяц 23 дня
Откуда: Це Запоріжжя, це Україна, а не якась інша країна!
Медали: 16
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Почетная невеста форума (1) Путешественница (1)
Квест. Победитель. (2) Квест. Участник. (1) Благотворительная ярмарка (5) "Свято наближається" (1)
Ресайклинг (1) К 10-летию форума (1) Весенний шабаш. Победитель. (1)

Очки репутации: 422
Повысить репутациюПонизить репутацию
Mashali писал(а):
Еще подсказывали вариант поломать корж на кусочки, пропитать коньяком, выложить горкой и залить шоколадной глазурью. Должно получиться, как торт "Везувий"
Хочу попробовать так сделать торт из первого поста -sluny- Девочки, когда посоветуете пропитывать коньяком? Испечь, остудить, поломать, потом пропитать кусочки и только потом горкой выкладывать? И сколько коньяка брать?))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадный торт
СообщениеДобавлено: 15 янв 2019 20:36 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 14050
ЗЖФ-зависима: 15 лет 5 месяцев 10 дней
Имя: Марія
Медали: 30
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1)
Почетная мамочка форума (1) Путешественница (1) KinoLady (2) Квест. Победитель. (2)
Книголюб форума (4) Mafia for Ladies (1) Благотворительная ярмарка (6) Участник субботника (1)
Marvel movies (2) Книжный клуб (1) К 10-летию форума (1) Новогодний квест (1)
Участники весеннего фотоквеста (1) Победитель фотоквеста (1) Я люблю Україну (1)

Очки репутации: 924
Повысить репутациюПонизить репутацию
witch, по технологии: все правильно написали (остудить, поломать, пропитать, сложить горкой)
А количество коньяка-исключительно на глаз ha-ha мне представляется, что грамм 50-80 будет достаточно на рецепт пирога из первого рецепта


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадный торт
СообщениеДобавлено: 16 янв 2019 00:27 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 10037
ЗЖФ-зависима: 14 лет 1 месяц 23 дня
Откуда: Це Запоріжжя, це Україна, а не якась інша країна!
Медали: 16
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Почетная невеста форума (1) Путешественница (1)
Квест. Победитель. (2) Квест. Участник. (1) Благотворительная ярмарка (5) "Свято наближається" (1)
Ресайклинг (1) К 10-летию форума (1) Весенний шабаш. Победитель. (1)

Очки репутации: 422
Повысить репутациюПонизить репутацию
Mashali писал(а):
А количество коньяка-исключительно на глаз ha-ha
В этом и проблема, на глаз можно и полбутылки влить ha-ha :drink:
Спасибо! -flo-


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Шоколадный торт
СообщениеДобавлено: 21 янв 2019 22:39 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 10037
ЗЖФ-зависима: 14 лет 1 месяц 23 дня
Откуда: Це Запоріжжя, це Україна, а не якась інша країна!
Медали: 16
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Почетная невеста форума (1) Путешественница (1)
Квест. Победитель. (2) Квест. Участник. (1) Благотворительная ярмарка (5) "Свято наближається" (1)
Ресайклинг (1) К 10-летию форума (1) Весенний шабаш. Победитель. (1)

Очки репутации: 422
Повысить репутациюПонизить репутацию
Приготовила торт по рецепту из первого поста. Поломала на кусочки, пропитала их сиропом (сахар, вода, коньяк, кофе), засыпала грецкими орешками и залила сверху глазурью. Так как кусочки я не утрамбовывала, то горка получилась воздушная и все кусочки не влезли на одно блюдо. Поэтому получилось два торта -D Я не ела, но говорят было вкусно))

Недостатки, которые в следующий раз нужно учесть:
-если снова захочется делать торт типа Везувия, то нужно заливать их кремом, который скрепит между собой кусочки, потому что торт пришлось не резать, а насыпать ложкой ha-ha
-я сделала глазурь из расчёта на один торт, а получилось то их два)) А т.к. делать ещё одну порцию уже небыло времени, то я немного разбавила глазурь и разделила на два блюда, поэтому глазури очень мало (я делала мужу сюрприз, всё прятала на лоджии к его возвращению с работы)
-пропитка сиропом это слишком сладко
Первое фото без глазури, второе с ней
Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 108 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8  След.

 
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0



-
Администрация форума не несет ответственности за содержание сообщений пользователей. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. При использовании любых материалов активная ссылка на ladies.zp.ua обязательна.
ЗЖФ в социальных сетях: