Какие блюда вы готовите из тыквы?

Рецепты:
Суп-пюре
Суп-пюре №2
"Тыква по-французски"
Котлетки из тыквы и телятины
Кусочки тыквы в духовке со специями и чесноком
Диетические рецепты с тыквой (маринованная тыква по-корейски, тыква с яблоком печеные, макароны с тыквой, десерт из тыквы)
Тушенная тыква перемолотая в блендре
Пшённая каша с тыквой в горшочке
Рагу из тыквы
Тыква запеченная в тесте
Картошка с тыквой, луком и капустой
Запеченная тыква в духовке с овощами и мясом
Тыква с яблоками и лимоном в духовке
Оладьи из тыквы
Творожно-тыквенная запеканка
Пирог с тыквой и яблоками
Тыквенный суп со сливками
Кекс тыквенный
Десерт из тыквы
Кексики тыквенные
Тыквенный пудинг
Плацинда с тыквой

mashali
мама моя готовит - тыква, молоко, рис, слив масло. все вкусно, но это просто не мое. вызывает чувство легкой тошноты.
ну и просто кусочками запекаем иногда.

mashali, очень вкусный последний десерт из тыквы, спасибо большое
Тыкву очень люблю во всех проявлениях и сладкие каши, и запечённую с медом, и с яблочком делаю в духовке, надо будет попробовать с базиликом и чесноком, интересно!!

mashali, сегодня приготовила десерт из тыквы (Тыква с яблоком печеные) по твоему рецепту. Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!

Аналогично. Я ее даже могу сырую есть

мая манюня очень любит тыкву с яблоками и медом, просто ням-ням

Из тыквы готовлю только молочные каши и еще добавляю ее в овощное рагу - оно тогда получается такое солнечно - рыжее как будто там ну очень много морковки. В такое рагу еще очень хорошо грибы добавить.

Готовила котлетки из тыквы и телятины. 500г тыквы, 500г телятины, 2 яйца, 1 луковица, соль и перец по вкусу. Все через мясорубку, слепить котлетки, выложить на смазанный протвень. Сверху их смазала олейной и в духовку до готовности, пекла при 180 *С, время уже не вспомню, где-то 30-40 мин.

koshara, пробовала и с вишневым, и с клюквенным соком - очень вкусно!

а кто варил суп тыквенный? очень много рецептов встречала, но хотелось проверенный

я делаю частенько пшённую кашу с тыквой в горшочке.
вот рецептик
http://www.say7.info/cook/recipe/783-Pshennaya-kasha-s.html

Marmeladka, рада что понравилось. Уже осень-так что пора вспоминать про тыкву

Люблю кашу с рисом и тыквой.

в основном я делаю из тыквы молочно-рисовую кашу - обожаю ее. Вот еще сделала творожно-тыквенную запеканку - тоже вкусно
а вот просто печенную тыкву с чем бы то нибыло я не люблю

делала вчера вот такую творожно-тыквенную запеканку, вышло очень вкусно (фото не мое поваренок.ру, но получилось как на картинке , только без изюма )


Тыквенная часть:
тыква где-то 0,8кг (сварить и потолочь толкушкой, или блендером у кого есть)
2 ст.л. манки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
цедра апельсина (по желанию)

Творожная часть:
0,5 кг творога
2 яйца
2 ст.л. манки
2 ст.л. сахара

Смешать в отдельной посуде каждую часть, дать постоять мин 10-15 чтоб манка набухла немного, а в это время смазать маслом форму для выпечки. Затем положить половину творожной части, потом половину тыквенной, снова творожной и закончить тыквенной. Печь при тем. около 180, у меня пеклась где-то 40 минут. (но у меня сложно понять температуру)

Marisabel' , спасибо за рецептик, завтра буду экспериментировать
я еще из тыквы делала цукаты, как по мне, сильно сладко, а муж за полвечера съел

А я мега экономная хозяйка, решила не выкидывать внутренности хэллоунской тыквы, купленной всего за 2 гр в Эко-маркете:)) и из этих самых внутренностей приготовила следующее, спасибо интернету:)
Для рецепта вам потребуется:

для теста:
пшеничная мука - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
сливочное масло - 1 ст. л.
тыква - 1/2 стакана
для начинки:

тыква (небольшая) - 1/4 шт.
зелень петрушка (рубленая) - 1 ст. л.
соль - по вкусу.
Просеянную муку насыпают на разделочную доску, в центре делают воронку и вливают подсоленные яйца. Затем добавляют пропущенную через мясорубку тыкву и в последнюю очередь - растопленное масло. Осторожно начинают замешивать тесто, как для пирогов. Его тщательно выбивают так, чтобы не липло к рукам, и оставляют при комнатной температуре на 2-3 часа. Затем тесто раскатывают тонким пластом, в него заворачивают целиком кусок тыквы (зачищенной), посыпают его рубленой зеленью петрушки и выпекают в горячей духовке на сухом противне 20-25 минут. Охлаждают и сразу же подают к столу: к чаю, супам, похлебкам.