я тоже

Вчера испекла тортик по этому рецепту - как же это вкусно!!! До этого только шарлотку в мультиварке из выпечки делала. Муж остался в восторге!
По времени выпекала 55 минут, хотя думаю нужно было ставить на 45-50 мин т.к. низ немного перепекся. У меня редмонд RMC pm 4507.
Еще готовила кабачковую икру по рецепту Уголек - ммммммммм . Адаптируя под свою мультю - тушила не час, а 30 минут только под давлением( в режиме скороварки).

Из любимых в мульте -рецепт запеканки из картофеля и мяса.

Филе куриное( или любое мясо)
Картофель
Лук
Яйца
Сметана
Горчица
Специи

Филе маринуем в сметанке+горчица+специи
Картофель чистим, режем тоненькими кольцами. Лук - полукольцами
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Первым выкладываем картофель - ровным слоем, потом слой мяса. На мясо -лук, и снова ровненький слой картофеля. Сметану смешиваем с яйцами, специями, соль по вкусу. Заливаем эту смесь сверху картошечки и немного чашу потрусить, чтобы соус просочился сквозь слои. Включаем мультю на режим тушения на 40-50 минут.
После сигнала дзинь желательно оставить на часик все на подогреве - тогда слои схватятся и не будут распадаться.

Девочки, а вы когда йогурт в мульте в баночках делаете, то закрываете крышками банки?

КЛЮЧИК, огромное спасибо за рецепт ачмы - она просто супер-вкусная! И просто, и быстро, и мужа в процессе заняла
Теперь будет, чувствую, частым гостем у нас))
Кстати, корочка у нас получилась! Конечно, не так как в духовке - но очень прилная!

Darysik, я прикрываю крышками (вверх ногами их кладу) но не плотно, просто что бы сверху с большой крышки не капнула вода. Хотя в последнее время чаще делаю просто в чаше мульти, перед этим вкл. режим "на пару" что бы прокипятить кастрюльку

Просветите меня у вас есть функция выпекания? А то как торты печь? Я не нашла такую у себя

Aurinko, спасибо за совет, а то переворачивать чашу не всегда безопасно. У меня малая как-то руку обожгла.

Летучая_Мышь, есть, так и называется "выпечка".

Dondurma, наверное у меня нет или я с англ совсем не дружу

Летучая_Мышь, а какая у тебя мультя?

Девочки, а если йогурт делать без сахара ( молоко+закваска), то он кисловатый получается, как густой кефир?

Darysik, ну не такой кислый, как кефир. Легкая кислинка получается.

старенькая Мультиварка ORION OR-MT01 их уже и не выпускают

нашла в ней нужную функцию она не выпечка, а пирог

значит попробую сделать из овсянки пирог, по ингредиентам вроде все можно

что-то у меня сильно кислый получился, получается передержала?

я держу в своём Дексе 8 часов. получается густой и слегка кисленький. я никогда не добавляю ни сахара, ни фруктов при готовке йогурта. да и после, в основном, едим в чистом виде.

Darysik, может от закваски зависит?

я тоже всегда без сахара делала