Сообщений: 18897 ЗЖФ-зависима: 14 лет 3 месяца 25 дней
Откуда: Здесь сбываются мечты,здесь прекрасная природа,Здесь счастливы люди-мы,Здесь закат в любое время год
Имя: Дарья
Пробовала на днях я делать манник со сливами, ну вышло на 3 У меня вопрос, вы ж его переворачиваете? Просто после 45 минут на выпечке 150 градусов, я открыла мультю и снизу манник был с легка пригоревшим, а сверху вообще сырым, попыталась его перевернуть - развалился, но смогла его как-то до кучи собрать и перевернуть , доготавливала уже при 120 градусах, на 25 минутах И еще вопрос, какую вы температуру на выпечке выставляете для манника?
Сообщений: 18897 ЗЖФ-зависима: 14 лет 3 месяца 25 дней
Откуда: Здесь сбываются мечты,здесь прекрасная природа,Здесь счастливы люди-мы,Здесь закат в любое время год
Имя: Дарья
Aurinko,У меня Декс 50 Да,согласна,что тесто немного сбитее получается В основном делаю торт "Шоколад на кипятке",мне он нравится именно в мульте,коржи получаются как влажный бисквит,не сухие,можно не пропитывать... Рецепты на кексы беру с инета
Сообщений: 18897 ЗЖФ-зависима: 14 лет 3 месяца 25 дней
Откуда: Здесь сбываются мечты,здесь прекрасная природа,Здесь счастливы люди-мы,Здесь закат в любое время год
Имя: Дарья
пеку в мульте (Декс 60) выпечку довольно часто. всё пропекается, пироги получаются отменные
Darysik писал(а):
Девочки, так вы переворачиваете выпечку?
когда как, смотря, что пеку. в последнее время, когда пекла фруктовые пироги переворачивала, чтоб верх сахарной пудрой посыпать.
Darysik писал(а):
И на каких градусах печете в мульте?
я пеку всё на режиме "Выпечка", не знаю сколько там градусов стоит. рецепты уже приспосабливаю под этот режим и смотрю для какого пирога какое время нужно выставить. Aurinko, если хочешь я могу написать рецепт бисквита, который у меня всегда получается
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0