GriAlexa,Nataly, у меня вкусная курица получается, но для себя отметила, что лучше для запекания в мульте брать небольших цыплят-бройлеров. вот они получаются вообще на "ура". попробуйте, может, и у вас срастется

nessy, я на вкус курицы не жалуюсь, я жалуюсь, что она рассыпается очень. На стол красиво не подашь.

ну вот с цыпой такого нет
и цыпленок равномерно с корочкой (я после запекания еще полчасика на подогреве оставляю)

А я нашла в интеренете интересный рецепт пирога для мульти, опробовала и осталась довольна.
Делюсь:

Пирог с творожными шариками

Ингредиенты:


Приготовление:

Для творожных шариков в чашке смешать творог, желток, сахар и кокосовую стружку. Когда все это смешается, начинаем формировать шарики, это лучше всего делать руками, смоченными в воде.
Когда все шарики будут готовы, выкладываем их на плоскую тарелку и убираем в морозилку на 25 - 30 минут.Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Затем добавить яйца по одному и белок. Каждый раз тщательно все перемешивать. Добавить сметану. Перемешать. Ввести муку, разрыхлитель и ванилин. Все взбить. Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана.
Разделить тесто на две равные части. Одну часть теста вылить в смазанную чашу мультиварки.
Во вторую часть теста добавить какао и молоко, и еще раз взбить
Вылить шоколадное тесто сверху на белое тесто, аккуратно, распределив его по поверхности.
Сверху на тесто выложить творожные шарики, немного вдавливая их в тесто.
Выпекать пирог с творожными шариками в мультиварке панасоник, в режиме "выпечка" 60+40 минут (всего 100 минут).
Для крема смешать стакан молока, одну столовую ложку муки, две - три столовых ложки сахара и ванилин на кончике ножа. На медленном огне проварить крем до загустения, помешивая ложкой. Готовым кремом полить пирог и украсить по своему вкусу.
http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/pirog-s-tvorozhnyimi-sharikami-v-multivarke

Вот мое исполнение:

ksyunyaD30,какая аппетитная вкусняка надо попробовать спасибки за идею

ksyunyaD30,вот это красота
Но, наверное, мороки много

jenya,пробуй при том,что я не очень люблю творог, в таком исполнении просто пальчики оближешь
Манюня_23,Нет, мороки нет. Все просто быстро,как я люблю

ksyunyaD30,вкуснятина!
а ты сверху поливала не кремом ,а глазурью?

девочки, сделала рис с яблоками (в моей семье называется Шарлотка ) это что то!! рисинка к рисинке, яблочко не разварилось, прозрачное, закидывала все вместе готовила на режиме плов, в середине только открыла помешать

а я такое на режим Каша готовлю с рисом или булгуром ребенку. Малой ест с удовольствием

я попробовала с сухофруктов сварить, супер получилось
Дашунь, спасибо за идейку

Бисквит творожный


200 г творога
3 яйца
1 стак.сахара
1 стак.муки
1/3 стак.крахмала
50 г сливочного масла
10 г разрыхлителя
ваниль
Всё сешать в комбайне.
Выпечка в Панасонике 65+20, в декс 60 минут

Девочки, кто делал пиццу в мульте?
какое тесто лучше туда?
по совету родной книжки с рецептами от нашей мульти взяла однажды покупное слоеное - не понравилось снизу чуть пропеклось, а сверху (именно тесто) сырое

Пробовала у сестры Сметанный кекс с маком, приготовленный в мультиварке. И вкусный, и нежный, а главное бюджетный По продуктам - гривен в 10 выйдет. http://receptov.net/647-smetannyy-keks.html Сама я делала в духовке, правда добавляла в тесто два взбитых в пену белка, для пущей пышности. Вообще, кекс по вкусу и качеству очень похож на коржи для торта "Бедный еврей". Так что, если в один добавить только мак(100г), во торой орехи(100г), а в третий изюм, то вполне можно собрать такой тортик. Даже два, потому как корж получается достаточно высоким, как на фото, и можно смело его разделить на два коржа.

Elena_Aqua, я делаю по своему обычному рецепту теста для пиццы, вышло норм!

200 гр муки

10 г свежих дрожжей (или 1/3 маленького пакетика сухих дрожжей)

0,5 стакана теплой воды

1ст.л.оливкового масла

1 ч. л. сахара

Соли - щепотка


Это на 3-4 штуки в мульте и на 2 на небольшой круглый противень!

Сначала дрожжи с сахаром в тёпл воду на мин 5-10, потом вмешать туда масло и соль, всеять муку. Дать постоять в тёплом месте мин 10-20. Тесто должно быть мягкое, типа как на пирожки. Раскатывать его почти бесполезно, я его руками "раздвигаю" примерно под нужный размер - потом выкладываю в мультю и прям там подгоняю по размеру.
Чтоб лучше пропеклась - поставь одно тесто с соусом на выпечку мин на 15, потом всыпь ингредиенты и продолжай. Тогда и тесто успеет подняться и пропечётся.

этот рецепт теста вообще самый лучший из всего, что я пробовала! Даже можно дрожжей побольше добавить, если печь в духовке, особенно!