Тефтели в томатном соусе (делала в мульте-скороварке Поларис)
Тефтели: фарш+рис (полуготовый)+лук +яйцо, ну и соль и специи на ваш вкус. На режиме Жарка поджарила их с двух сторон до зарумянивания, потом залила соусом (томатная паста маленький пакетик смешала с 0,5л. воды, добавила чесночка, нарезанную соломкой морковку и соль). На режиме "Тушение" держала 20 минут. Вот что получилось:

а я научилась варить спагетти в мульте все по книжечке

ещё за раз варю картошку и яйца в редмонде: закладываю картошку. наливаю воду, соль + ставлю контейнер для варки на пару и выкладываю яйца сырые. Программа пар,макароны на 30 мин. готово (яйца получаются в крутую).

вот только потеряла свою книгу рецептов от мульти

на сколько я помню секрет в том, чтоб положить макароны/спагетти в холодную воду и в процессе готовки их не мешать
или в чем секрет? я еще не рискнула пожертвовать пачку макарон на этот эксперимент

Вот и я также! Правда раз пыталась сварить макароны, у меня погнало пену на этом эксперименты закончились

я наливаю воду (редмонд, программа пар/макароны на 15 мин) и закладываю макароны после сигнала, что вода закипела, т.е. в горячую кладу... перемешивать действительно не надо, но это с хорошими макаронами.
пробовали варить дешевые, так они превращаются в клейстер и склеиваются не успев приготовиться

-- Чт июн 19, 2014 6:50 pm --

Сейчас поставила на "пар/макароны" цветную капусту и яйца - капусту опустила в воду, а яйца в контейнер для приготовления на пару на 20 мин.

Манюня_23, а крышкой накрываешь макароны?

девченки я теперь в ваше компании, вчера у меня появилась мультя

первый эксперимент - жареная картошка

да, накрываю

-- Пт июн 20, 2014 7:44 pm --



поздравляю
теперь делись своим опытом освоения этого зверя

Юли4ка, Поздравляю с удачным приобретением. Что-что ,а картошку я в мульте еще не жарила. Нужно провести эксперимент))

Я обжаривала молодую картошку на слив. масле, а сегодня сырники жарила и яичницу в мультиварке

У меня утром омлетик в мулье был с помидоркой, перцем, мяском и сыром

а вы омлет жарите или на пару? а если на пару, то в какую емкость его выливать?

я в чаше готовлю на режиме "Пар"

А я омлет на выпечке готовила

и у меня сегодня мультя для ребенка ну очень вкусный омлет приготовила. Готовила 20 мин на "выпечка".
Вчера готовила свинину под шубой по рецепту одной из форумчанок тоже в мульте.
А на прошлой неделе готовила свиную рульку (муж ну очень просил, чтобы такая как во Львове) - ну что могу сказать, она, конечно, приготовилась, но это не тот рецепт, который стоит утащить в свою копилку рецептов.
Готовила так: рульку отмочить в воде 2 часа, потом нашпиговать чесноком, соль, перец, специи - плотно обмотать фольгой и на выпечку на 2,5 часа (это по рецепту), фактически, чтобы она была сьедобная я готовила ее 6 часов. Но получилась она как бы это сказать, без изюминки. Мне не хватило корочки, наверное горчицы, меда, вообщем сама не знаю чего.
Если у кого есть провереный и вкусный рецепт рульки - делитесь