Nюша, Спасибо за рецепт! Приготовила сегодня, правда добавила еще один банан(а то пропадал ), очень вкусненько вышло. Делала в мультеварке

Добавляю сюда рецепт очень вкусных сырников. Фото не мое, но я их уже готовила и очень довольна результатом.
Правда, вместо яблок была айва, а вместо картофельного крахмала - кукурузный.

Яблочные сырники без муки



Состав:
- 250 г творога (у меня домашний, жирный, сухой)
- 2 больших яблока
- 0,25 ч.л. корицы
- 1 яйцо
- 0.5 ч.л. ванильного сахара
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. картофельного крахмала
- 3 ст.л. манной крупы
- овсяные хлопья для панировки - примерно 1 стакан
Рецепт приготовления:
Яблоки почистить, нарезать кубиками, положить в сотейник с толстым дном, добавить корицу и довести яблоки до мягкого состояния.
С помощью блендера сделать яблочное пюре.
В творог добавить яйцо, сахар и ванильный сахар, сметану и хорошо перетереть.

В сладкую творожную массу добавить яблочное пюре, крахмал, манку - перемешать.
Тесто будет хорошо держатся на ложке, но при этом оставаться довольно мягким.

В миску насыпать овсяные хлопья и положить столовую ложку творожного теста. Руками сформировать сырник, хорошо обваляв его в хлопьях.
Нагреть духовку на 180 градусов, противень застелить пергаментом и слегка посыпать манной крупой. Выложить сырники и запекать 25-30 минут, до золотистого цвета панировки.


И еще рецепт рыбы, которую ем уже третий день. Элементарно и вкусно!

Тушенная нототения

1 кг замороженной нототении разморозить и почистить в раковине с водой (тогда чешуя не будет разлетаться по всей кухне). Полить соком лимона, посолить, приправить любимыми специями. Оставить на 30-60 минут в промариноваться. Сложить в мультиварку и поставить режим "Тушение". Все!

Надо заметить, что эта рыба довольно жирная - около 10г жира на 100г рыбы. Поэтому лучше ее есть на обед!

Диетический десерт из творога.
1 пачка обезжиренного творога (я брала простоквашино)
1 большая варёная морковка
100 мл обезжиренного кефира
корица
сахарозаменитель (т. к я на диете Дюкана). Вместо него можно мёд (только не гречневый, он перебьёт запах)
ваниль
пакетик желатина.
Желатин приготовить согласно инструкции.
Все ингредиенты смешать и взбить в блендере до пышности.
Выложить в формочку, дать застыть. (Я немного поспешила, не застыл до конца. Но вкуснючий все равно!)
Приятного аппетита!

LenaLeno4ka,выглядит очень аппетитно.обязательно попробую сделать по твоему рецепту!

Витаминный крем-суп из шпината с куриной грудкой

Отвариваем куриную грудку. Пасирруем лук, к нему добавляем шпинат(у меня замороженный), заливаем куриным бульоном(водой) и тушим несколько минут. В это время режем грудку кубиками. Снимаем шпинат с огня и блендером взбиваем в пюре. Возвращаем кастрюлю на огонь, вливаем сливки (нежирные) и как закипит добавляем измельченную грудку. Солим и перчим по вкусу.Варим минут 7-10 и вкусный и полезный суп готов
Грудку можно заменить на креветки, тоже выходит очень вкусно

Перец, фаршированный брынзой и помидорами
Калорийность на 100г - 119ккал
Состав
слабосоленая брынза 150г
2 маленьких помидора
1 яйцо
2 небольших болгарских перца

Приготовление

1. Брынзу натереть на крупной терке
2. Помидоры нарезать кубиками
3. Смешать брынзу, помидоры, яйцо. Очень вкусно будет добавить и зелень.
4. Разрезать болгарский перец пополам, очистить от плодоножки и семян. Начинить смесью.
5. Запекать в духовке на антипригарной поверхности в течение 40 минут при 200 градусах до зарумянивания.

Источник: группа вконтакте Худей вкусно

Kapriz, отличный рецепт! Обязательно попробую!

Печенье "Фитнес"

Отличный вариант для перекуса

Ингредиенты:

изюм 100 г;
чернослив 100 г;
грецкий орех 50 г;
льняные семечки 100 г;
овсяные хлопья 3 ст. ложки;
2 яичных белка;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сухофрукты и орехи измельчить в блендере.
Добавить яичные белки, льняные семечки и овсяные хлопья.
Противень застелить бумагой для выпечки, равномерно распределить полученную массу слоем толщиной 5 мм.
Выпекать (а точнее подсушить) при температуре 100 градусов в течение 1-1,5 часа.
Пока горячее разрезать и дать остыть.


-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Вот ещё мой любимый рецептик:
Грибы с курицей под сливочным соусом
145кк/100гр
ингредиенты:
400 г куриного филе
300 г грибов
200 г сметаны
100 г репчатого лука
100 г вина
50 г растительного масла
черный перец

Способ приготовления:
Нарезать филе курицы небольшими кусочками, на сильном огне обжарить до румяной корочки, уложить на тарелку.
Нарезать грибы (шампиньоны), лук, обжарить вместе, добавить вино (красное) и сметану, поперчить и посолить, добавить курицу, потушить все 10-20 мин на слабом огне.
Перед подачей можно посыпать зеленью.

Запеченные бананы
-100г/102ккал-

Бананы 4 штуки
Творог 100 г
Йогурт 100 г
Лимоны 1/2 штуки
Яйцо 1 штука
Мед 2 столовые ложки

Приготовление:
1) Очищенные бананы разрежьте пополам и выложите в форму, пригодную для готовки в микроволновой печи. Чтобы бананы не потемнели, сбрызните их соком половинки лимона.

2) Творог смешайте с яйцом и медом, чтобы получилась кремообразная масса. Выложите смесь на бананы.

3) Поставьте блюдо в микроволновую печь на специальную решетку и запекайте на средней мощности при включенном гриле 8–10 минут.
P.S: Я ещё не пробовала приготовить, но, думаю, в духовке тоже так можно, только t 180, минут так 15-20.

Курица запеченная в кефире

Курицу нарезать на порционные куски, посолить, приправа и лук по желанию, пол стакана кефира и на 15 мин оставить настояться. Выложить в форму и запекать до готовности.

Б-20 клл. 180

Цветная капуста запеченная с сыром

Калорийность на 100 гр готового блюда - 92 ккал

Перед капустой с такой корочкой никто не устоит!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции):
- цветная капуста - 500 гр
- тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) - 100 гр
- сметана 10% - 80 гр
- панировочные сухари - 40 гр
- соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу
- чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
- свежая зелень - несколько веточек

РЕЦЕПТ:
1. Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем.
2. В форму для запекания выкладываем. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.
3. Ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.

Источник:Худей вкусно

Kapriz, классный рецепт!
Очень вкусно получается!
только я еще к капусте добавляю отварную куриную грудку

[quote="Kapriz"]Цветная капуста запеченная с сыром
Любимое блюдо,спасибо за рецепт
Вам уже пора выпускать свои книги с фоторецептами,так красиво и вкусно всё!

Marmeladka, ElenS, на здоровье!

так и сделаю у меня сейчас все блюда из куриной грудки

ElenS, меня на ты Это не мой фоторецепт, утащила из группы вконтакте, ниже давала ссылку

Фаршированая цветная капуста:
капустку целиком приварить и остудить, между соцветиями начинить фаршем (фарш на ваше усмотрение, любой) я больше люблю говяжий, сверху притрусить сыром и в духовку на 20 мин.
вкуснятина

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Куриный рулет «Праздничный»
Куриный рулет
Ингредиенты:
- курица,
- грибы отвареные,
- фисташки,
- приправы - соотношение по вкусу.

Приготовление:

С курицы аккуратно снять кожу.
Мясо порезать кусочками, добавить остывшие отвареные грибы, специи, очищенные фисташки, очень хорошо перемешать.
Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу, концы которой туго закрутить.
Поместить на 50 минут в духовку при температуре 200-210 гр. С.
Вынуть из духовки, дать остыть и поместить для застывания в холодильник на 5-6 часов или на сутки.
Застывший рулет освободить от фольги, выложить блюдо, на нарезать ломтиками и подать к столу