Правильное и здоровое питание. Рецепты

Kapriz

Правильное и здоровое питание должно быть не только полезным, но и вкусным, и разнообразным.
Предлагаю в этой теме делиться рецептами созданными лично или найденными на инет-просторах.
По возможности, указывайте калорийность блюда и добавляйте фото -flo-

Рецепты

Светленькая

Инкакартинка, спасибо за рецепт! -super-

Буду пробовать.

Кармина

И у нас на ужин куриные оладьи -sluny-

sweet_dream

Куриные стейки, маринованные в сухих травах, меде и горчице, немного соли, перец. Если есть сковородка - гриль, без масла, если нет, то совсем чуть масла кукурузного или оливкового, немного водички и на средний огонь!

Alma

Тыквенные кексы "А-ля машинки"
Тыква — 200-250 г
Яйцо — 2 шт.
Овсяная мука — 70 г
Разрыхлитель — 1ч.л.
Мед - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Тыкву натереть на терке.
2. Смешать все ингредиенты.
3. Разлить по формочкам и поставить в духовку, предварительно разогретую духовку. Выпекать 15-20 мин.

сверху чуть-чуть зажарились )))))

Лялечка

я вчера сделала кукурузные галеты.
Сегодня на хортице на завтрак кушала -sluny-

Рецепт

Клубника

Лялечка, а что ты во внутрь ложила? яблочки? или можно что то и солененькое?

Лялечка

Клубника, ну, можно любую начинку. у мсеня одна галета была с творогом, брынзой и шпинатом -super-

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

Клубника, ну, можно любую начинку. у мсеня одна галета была с творогом, брынзой и шпинатом -super-

Gali4ka

Я сьогодні приготувала топінамбур, піджарила його з цибулею, дуже скхожий він на картоплю, до кращого смаку додала редьку і сирий гарбуз, смачно і незвично
Напій з стебел малини, дуже корисний і запашний

Кіра

Инкакартинка писал(а):

Куриные оладьи на кефире

Инночка, он ест! ТЫ Богиня! Спасибо тебе! -flo-

Хоть чуток мяса в сына впихнула)

Mira

Рецепт шоколадного десерта:
Ингредиенты:
400 мл молока
2 желтка
1 ст л с горкой кукурузного крахмала
ванилин
1 ст л сахзама
2 ч л с большой горкой обезжиренного какао

1 ст л кукурузного крахмала смешать с парой ложек молока и отставить.
Все остальное смешать венчиком и постоянно помешивая варить на среднем огне, пока не закипит, влить тонкой струйкой молоко с крахмалом и ещё около минуты (может и меньше), постоянно помешивая, варить крем до загустения.
Очень вкусный холодный !

Крем можно кушать как самостоятельное блюдо, а можно намазать на овсяноблин,например.

Канарейка

"Безе-капрезе"

Выход примерно 198 ккал (искала количество ккал продуктов в интернете и высчитывала, не учла соль и лимонный сок).
У меня получилось 5 порций (39,6 ккал 1 порция).

1 белок
35 гр сахарной пудры
соль на кончике ножа
шоколад черный 10 гр (можно без шоколада)
лимонный сок по вкусу (примерно до половины чайной ложки)

Взбить белок с солью. Продолжать взбивать, добавляя пудру и лимонный сок. Затем добавить натертый шоколад и аккуратно перемешать. Выложить в формочки (заполняем наполовину!). И в микроволновку на 30 сек, по окончании времени микроволновку не открывать еще в течении 30 сек. Можно украсить ягодами или кусочками фруктов.

Извиняюсь за "ковыряное" безе, муж не вытерпел.

SimirinKa

о божееее... какая тема.... и я тут еще не была... о_О

все отметилась :-)

romachka

Овощной бульон: лук в шелухе для цвета, морковь, корень сельдерея (если очень большой клубень то половинка), пастернака, петрушки залить 2л воды довести до кипения и варить 1,5 часа. Процедить и разлить по формочкам.

Dominik

SimirinKa писал(а):

о божееее... какая тема.... и я тут еще не была... о_О

все отметилась :-)

Я тоже, уже насмотрелась и побегу делать вкусняшки :thanks:

Нужно постаратся меньше кушать) ha-ha

Наташуля

Инкакартинка писал(а):

Куриные оладьи на кефире
на 100грамм - 138.82 ккал. Б/Ж/У - 17.83/3.99/6.89

Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г
Твердый сыр — 60 г
Яйца — 2 шт.
Кефир — 100 г
Мука — 60 г
Петрушка, укроп и зеленый лук — по 2 веточки
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:
1. Куриное филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке.
2. Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем.
3. Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу.
4. Разогреваем сковороду (жарить оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне).
5. Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.

Приятного аппетита!

красавцы

Правила форума

Правильное и здоровое питание. Рецепты

Кто сейчас на конференции