Запорожский женский форум http://ladies.zp.ua/ |
|
Рецепты для хлебопечки http://ladies.zp.ua/viewtopic.php?f=276&t=640 |
Страница 17 из 38 |
Автор: | Кактуся [ 11 мар 2011 22:03 ] |
Заголовок сообщения: | Итальянский хлеб |
смотрю, темка наша с рецептами разрослась, стало сложно искать нужный рецепт, решила начать традицию для каждого рецепта заводить свою темку ![]() хочу поделиться рецептом вкуснейшего хлебушка! очень нежный, вкусный, с очень простыми ингридиентами. уже два раза делала, получился просто супер ![]() Цитата: Итальянский хлеб Ингредиенты Мука пшеничная 450 грамм Вода 270 мл Масло оливковое 2 ст.л. Соль 1 1/3 ч.л. Сахар 1 4/5 ст.л. Дрожжи сухие 1 1/3 ч.л. источник http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=61157.0 ставлю на основной режим в своей ХП - 4 часа, буханка средняя, корочка тоже средняя ![]() |
Автор: | Lidia [ 12 мар 2011 10:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для хлебопечки |
Annechka, сухой квас - это тот что продается в пачках для изготовления кваса, там еще в пачке отдельно есть дрожжей пакетик, но я их не использую а больше нравятся сухие Львовские. |
Автор: | Кіра [ 12 мар 2011 15:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для хлебопечки |
Lidia,а где квас поискать можно такой? Я ни разу не видела. А ржаного хлеба своего хочется. И муку ржаную тоже сейчас нигде найти не могу. ![]() |
Автор: | kett [ 12 мар 2011 20:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для хлебопечки |
Кира, На базаре поспрашивай где макароны каши и приправы продают. И в магазинах есть ![]() |
Автор: | Nesta [ 12 мар 2011 22:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для хлебопечки |
Кира писал(а): И муку ржаную тоже сейчас нигде найти не могу в атб и в Амсторах полно ржаной муки ![]() |
Автор: | Кіра [ 12 мар 2011 23:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для хлебопечки |
Nesta,была сегодня в АТБ, нету ![]() В Амсторе на Шевчике сколько раз не смотрела, ни разу не было |
Автор: | Nesta [ 12 мар 2011 23:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для хлебопечки |
Кира писал(а): была сегодня в АТБ, нету наверно зависит от АТБ - в нашем стоит - на Бородке - хоть засыпься ![]() И в Амсторе тоже в нашем была - даже 2х фирм ![]() |
Автор: | Anna Lawyer [ 14 мар 2011 10:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для хлебопечки |
Кира, в амсторе на победе есть ржаная тоже ![]() пекла по такому рецепту: картофельный отвар - 290 мл сметана 2 ст.л. раст. мало 1 ст.л. ржаная мука 150 гр. пшеничная мука 380 гр. (при замесе смотрю на колобок, пару раз добавляла еще 2 ст. л. муки) соль 1 ч.л. сахар 1 ст.л. дрожжи 1, 3 ч .л. горсть смеси "8 злаков" во второй замес и 1 ч .л. молотого кофе. режим основной, корочка средняя. вчера пеклу булочки хлебные с кунжутом. тесто в хп месилось, я только их на противень потом разложила. девчонки, кто кнужут жарит, обратите внимание, что его надо совсем чуток держать на огне, я вчера засмотрелась в окошко и передержала, он горчить стал. а вобще хп - это весчь! |
Автор: | ★ Виктория ★ [ 14 мар 2011 11:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для хлебопечки |
Anna Lawyer писал(а): горсть смеси "8 злаков" А где такое продается? |
Автор: | Anna Lawyer [ 14 мар 2011 11:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для хлебопечки |
★ Виктория ★, в амсторе на победе. в отделе каши, крупы. из него можно конечно и кашку сварить ![]() |
Автор: | annechka [ 14 мар 2011 11:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для хлебопечки |
Кира,У нас на Бабурке в Амсторе тоже есть и мука ржанная, и квас в отделе со специями ![]() Lidia, ![]() |
Автор: | Летучая_Мышь [ 23 мар 2011 17:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для хлебопечки |
поставила хлеб и высыпала туда к муке еще пол пачки молотого имбиря ![]() |
Автор: | MaliSSa [ 23 мар 2011 17:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для хлебопечки |
Летучая_Мышь писал(а): пол пачки молотого имбиря ого! пряненько |
Автор: | Летучая_Мышь [ 23 мар 2011 17:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для хлебопечки |
MaliSSa, надеюсь и остренько ![]() |
Автор: | Lanochka [ 23 мар 2011 18:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для хлебопечки |
Девочки, подскажите, пеку обычно франц. хлеб (который без сахара), на 3 день он становится липкий, прям клеется к рукам, фу..... хотя пропекается хорошо и на вкус хороший... в чем может быть причина? |
Страница 17 из 38 | Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |