Site Logo
 
Текущее время: 19 мар 2024 05:26

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Правила форума


Посмотреть правила форума

Часто задаваемые вопросы по работе форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 570 ]  На страницу Пред.  1 ... 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 ... 38  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 26 фев 2009 13:12 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 5337
ЗЖФ-зависима: 12 лет 8 месяцев 23 дня
Откуда: Запоріжжя
Имя: Anna-Dominica
Детки: Моє сонечко
Медали: 23
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Квест. Участник. (2) Mafia for Ladies (11)
Вышивальный конкурс (2) Марафон постройнения (1) К 10-летию форума (1) Участник фотоквеста (1)
Я люблю Україну (1) Мафия по-украински (1) Марафон английского (1)

Очки репутации: 423
Повысить репутациюПонизить репутацию
Рецепты для хлебопечки из этой темы (ссылки активны)

Булочки сметанные с вишней
Кулич
Пшеничный хлеб с йогуртом
Пшеничный банановый хлеб
Пирог к кофе
Ореховый хлеб
Тесто для вареников, пельменей
Кекс с бананами
Лапша (тесто)
Сырный хлеб
Кекс к чаю
Хлеб-батон
Ржаной хлеб
Хлеб с отрубями
Ромовая баба
Хлебные булочки
Французский хлеб
Хлеб с чесноком
Сырный хлеб с чесноком
Дарницкий
Ржаной хлеб 2
Бабка морковная
Шоколадный кекс
Сырный хлеб с кунжутом
Булочки "кайзер"
Дрожжевое тесто для духовых пирожков
Черный хлеб, типа бородинского
Булочки императорские
Ржаной хлеб 3
Французский хлеб 2
Дарницкий 2
Французский хлеб 3
Кекс на кефире
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы 2
Хлеб "Карельский"
Чесночный хлеб
Луковый хлеб
Дарницкий 3
Кулич
Сладкий хлеб с изюмом
Кулич 2
Бородинский
Хлеб ржаной-заварной
Молочный хлеб
Бородинский 2
Бородинский 3
Ржаной хлеб 4
Гречневый хлеб
Хлеб с яблоками, изюмом и корицей
Кукурузный хлеб
Плюшки с маком
Тесто для пельменей
Дарницкий 4
Плюшки с маком
Сметанный хлеб
Сладкий хлеб с маком и сухофруктами
Тесто для рулетиков с чесноком и укропом
Кулич по-кремлески
Хлеб на кефире
Вкусный кекс
Ореховый кекс
Вкусный сдобный хлеб
Итальянский хлеб
Паска
Паска 2
Булочки из цельнозерновой муки с отрубями
Французский хлеб 3
Булочки


Последний раз редактировалось Dominica 16 апр 2014 23:38, всего редактировалось 2 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 28 янв 2011 21:13 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 93182
ЗЖФ-зависима: 15 лет 4 месяца 6 дней
Медали: 29
Первопроходец форума (1) Сокровище форума (1) Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (4)
Автор статьи (1) Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Умники и умницы (1)
Благотворительная ярмарка (6) "Свято наближається" (2) Скорая помощь форума (1) Мудрость форума (2)
Лучшая мамочка форума (1) Лучший организатор СП (2) К 10-летию форума (1) Новогодняя красавица (1)
Валентинка (1) А ну-ка, девочки! (1)

Очки репутации: 2844
Повысить репутациюПонизить репутацию
Цитата:
Ингредиенты:

чашка 250 мл

Вода 1,25 чашки
Яйца 2 штуки
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 2 стол. ложки
Дрожжи свежие 15 гр
ИЛИ сухие дрожжи 1,5 ч.л.
Мука 4 чашки

Способ приготовления

1. Тесто выложить на слегка подпыленный мукой стол. Дать отдохнуть под миской 10-15 минут.

2. Разделить тесто на 12 порций, каждую скатать в шар. Затем каждый шар раскатать в круг диаметром 12,5 см.

3. Сформировать булочки как показано на картинке.

4. Далее по инструкции рекомендуется положить булочки верхом вниз , накрыть. Булочки должны увеличиться в размере в 2 раза (примерно по времени в теплом помещении это занимает 30 минут). Затем перевернуть булочки и выложить на противень .

5. Смазать растительным маслом,посыпать маком или кунжутом и выпекать при температуре 180 градусов минут 20.


картинку я не нашла, булочки формировала так - раскатанное в круг тесто сворачивала потихоньку к центру в шар. думаю, за счет этого они и получаются такими аппетитно кругленькими yesss

-- Пт янв 28, 2011 8:16 pm --

кстати булочки получаются почти несладкие. если хотите именно сладкие, тогда количество сахара в рецепте нужно увеличить yesss
еще можно вовнутрь всякие начинки класть.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 02 фев 2011 16:06 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 93182
ЗЖФ-зависима: 15 лет 4 месяца 6 дней
Медали: 29
Первопроходец форума (1) Сокровище форума (1) Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (4)
Автор статьи (1) Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Умники и умницы (1)
Благотворительная ярмарка (6) "Свято наближається" (2) Скорая помощь форума (1) Мудрость форума (2)
Лучшая мамочка форума (1) Лучший организатор СП (2) К 10-летию форума (1) Новогодняя красавица (1)
Валентинка (1) А ну-ка, девочки! (1)

Очки репутации: 2844
Повысить репутациюПонизить репутацию
девочки, хочется вкусных пирожков с вишней :candys: подскажите рецепт хорошего дрожжевого теста, чтобы можно было сделать в ХП )))))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 02 фев 2011 16:11 
Не в сети
Девочка из мира грёз
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3309
ЗЖФ-зависима: 13 лет 3 месяца 14 дней
Откуда: Песочки :)
Детки: 2 конфетки
Медали: 4
Я люблю ЗЖФ (1) Путешественница (1) Mafia for Ladies (1) Новогодний квест (1)

Очки репутации: 116
Повысить репутациюПонизить репутацию
Кактуся, Я делаю по рецепту своей хп:

4ст. муки
2ч.л. дрожжей
2ч.л. соли
2ст.л. сахара
4ст.л. масла (я подсолнечное лью)
360 мл воды (молоко конечно предпочтительнее) - ну это может варьироваться, смотря какая мука.

- все это месит хп
Пирожки получаются очень мягкие, НО главное дать хорошо! подняться тесту на стадии "слепленные пирожки"

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 02 фев 2011 16:17 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 93182
ЗЖФ-зависима: 15 лет 4 месяца 6 дней
Медали: 29
Первопроходец форума (1) Сокровище форума (1) Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (4)
Автор статьи (1) Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Умники и умницы (1)
Благотворительная ярмарка (6) "Свято наближається" (2) Скорая помощь форума (1) Мудрость форума (2)
Лучшая мамочка форума (1) Лучший организатор СП (2) К 10-летию форума (1) Новогодняя красавица (1)
Валентинка (1) А ну-ка, девочки! (1)

Очки репутации: 2844
Повысить репутациюПонизить репутацию
MaliSSa, спасибо :ah:
а стакан у тебя на сколько мл? я про муку.
только у меня нет такой стадии
MaliSSa писал(а):
подняться тесту на стадии "слепленные пирожки"

у меня панасоник )))))
что это значит? нужно выбирать программу, в которой тесто дольше поднимается по времени?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 02 фев 2011 16:53 
Не в сети
Девочка из мира грёз
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3309
ЗЖФ-зависима: 13 лет 3 месяца 14 дней
Откуда: Песочки :)
Детки: 2 конфетки
Медали: 4
Я люблю ЗЖФ (1) Путешественница (1) Mafia for Ladies (1) Новогодний квест (1)

Очки репутации: 116
Повысить репутациюПонизить репутацию
Кактуся писал(а):
MaliSSa, спасибо :ah:
а стакан у тебя на сколько мл? я про муку.

200 мл

Кактуся писал(а):
только у меня нет такой стадии
MaliSSa писал(а):
подняться тесту на стадии "слепленные пирожки"

у меня панасоник )))))

это стадия, когда тесто замесилось, поднялось в хп, потом Вы из него налепили пирожков и ОНИ ПОДНИМАЮТСЯ - просто не знала как объяснить. У меня в хп есть только "замес теста", а потом уже ручки в ход идут ha-ha

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 02 фев 2011 16:59 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 93182
ЗЖФ-зависима: 15 лет 4 месяца 6 дней
Медали: 29
Первопроходец форума (1) Сокровище форума (1) Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (4)
Автор статьи (1) Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Умники и умницы (1)
Благотворительная ярмарка (6) "Свято наближається" (2) Скорая помощь форума (1) Мудрость форума (2)
Лучшая мамочка форума (1) Лучший организатор СП (2) К 10-летию форума (1) Новогодняя красавица (1)
Валентинка (1) А ну-ка, девочки! (1)

Очки репутации: 2844
Повысить репутациюПонизить репутацию
MaliSSa, ага, спасибо. я ходила ходила и уже сама догадалась crazy моя тоже сама не лепит ha-ha
-P.S.- ко мне на ты


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 02 фев 2011 18:17 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 93182
ЗЖФ-зависима: 15 лет 4 месяца 6 дней
Медали: 29
Первопроходец форума (1) Сокровище форума (1) Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (4)
Автор статьи (1) Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Умники и умницы (1)
Благотворительная ярмарка (6) "Свято наближається" (2) Скорая помощь форума (1) Мудрость форума (2)
Лучшая мамочка форума (1) Лучший организатор СП (2) К 10-летию форума (1) Новогодняя красавица (1)
Валентинка (1) А ну-ка, девочки! (1)

Очки репутации: 2844
Повысить репутациюПонизить репутацию
уже поставила тесто - glas-


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 02 фев 2011 18:32 
Не в сети
Леди форума
Цитата

Сообщений: 314
ЗЖФ-зависима: 14 лет 6 месяцев 15 дней

Очки репутации: 10
Повысить репутациюПонизить репутацию
Кактуся писал(а):
Булочки сметанные с вишней

[hide=]Сметана 15%: 1 стакан
Вода (горячая): 2 ст.ложки
Масло оливковое: 3 ст.ложки
Мука хлебная: 3 стакана
Сахар (коричневый): 3 ст.ложки
Желток яичный (сырой): 2 штуки
Соль: 1 ч.ложечка
Дрожжи (сухие): 2 1/2 ч.ложечки
Режим: Тесто (Dough)


После пребывания в хлебопечке, тесто должно постоять около 2 –х часов в тепле. Затем разделывается на булочки, из которых делаются лепешки. Пачку замороженной вишни без косточек положить в кипяток, довести воду до кипения и ягоды переложить в дуршлаг. На каждую лепешечку положить 2 -4 ягоды и слепить булочки. Верх смазать смесью желтка и молока. Булочки выпекать 20 -25 минут в разогретой до 230 градусов духовке.
;)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 02 фев 2011 18:39 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 93182
ЗЖФ-зависима: 15 лет 4 месяца 6 дней
Медали: 29
Первопроходец форума (1) Сокровище форума (1) Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (4)
Автор статьи (1) Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Умники и умницы (1)
Благотворительная ярмарка (6) "Свято наближається" (2) Скорая помощь форума (1) Мудрость форума (2)
Лучшая мамочка форума (1) Лучший организатор СП (2) К 10-летию форума (1) Новогодняя красавица (1)
Валентинка (1) А ну-ка, девочки! (1)

Очки репутации: 2844
Повысить репутациюПонизить репутацию
nat, спасибо, я уже посмотрела как раз недавно этот рецепт, но сегодня пирожки будут уже по рецепту MaliSSa, dreams


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 02 фев 2011 18:44 
Не в сети
Девочка из мира грёз
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3309
ЗЖФ-зависима: 13 лет 3 месяца 14 дней
Откуда: Песочки :)
Детки: 2 конфетки
Медали: 4
Я люблю ЗЖФ (1) Путешественница (1) Mafia for Ladies (1) Новогодний квест (1)

Очки репутации: 116
Повысить репутациюПонизить репутацию
О, Боже, какая ответственность на мне! -obmorok- crazy
Думаю, что у тебя все получится даже лучше чем у меня yesss Я в первый раз пекла 2 раза в день, а потом на следующий день опять... Только вытащила из духовки - все размели -sluny-

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 02 фев 2011 18:56 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 93182
ЗЖФ-зависима: 15 лет 4 месяца 6 дней
Медали: 29
Первопроходец форума (1) Сокровище форума (1) Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (4)
Автор статьи (1) Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Умники и умницы (1)
Благотворительная ярмарка (6) "Свято наближається" (2) Скорая помощь форума (1) Мудрость форума (2)
Лучшая мамочка форума (1) Лучший организатор СП (2) К 10-летию форума (1) Новогодняя красавица (1)
Валентинка (1) А ну-ка, девочки! (1)

Очки репутации: 2844
Повысить репутациюПонизить репутацию
MaliSSa писал(а):
Только вытащила из духовки - все размели

отличная реклама -super- -sluny-


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 02 фев 2011 20:40 
Не в сети
Девочка из мира грёз
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3309
ЗЖФ-зависима: 13 лет 3 месяца 14 дней
Откуда: Песочки :)
Детки: 2 конфетки
Медали: 4
Я люблю ЗЖФ (1) Путешественница (1) Mafia for Ladies (1) Новогодний квест (1)

Очки репутации: 116
Повысить репутациюПонизить репутацию
А я только что мафины делала в хп по рецепту ФЕ-Я.
Ингредиенты:
2 спелых банана
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
250 г муки
только вместо бананов - консервированные вишни без косточек. Получился один большой мафин crazy , но вкуснючий и мягусенький -sluny-

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 03 фев 2011 14:34 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 93182
ЗЖФ-зависима: 15 лет 4 месяца 6 дней
Медали: 29
Первопроходец форума (1) Сокровище форума (1) Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (4)
Автор статьи (1) Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Умники и умницы (1)
Благотворительная ярмарка (6) "Свято наближається" (2) Скорая помощь форума (1) Мудрость форума (2)
Лучшая мамочка форума (1) Лучший организатор СП (2) К 10-летию форума (1) Новогодняя красавица (1)
Валентинка (1) А ну-ка, девочки! (1)

Очки репутации: 2844
Повысить репутациюПонизить репутацию
мои вчерашние пирожки :-)

Изображение

тесто обалденное получилось, в работе идеальное, подходило хорошо, вкусное! единственное, я положила 4 ложки сахара, чтобы оно было послаще yesss


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 03 фев 2011 14:36 
Не в сети
Истинная Леди
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 633
ЗЖФ-зависима: 13 лет 1 месяц 16 дней
Семья: любимая

Очки репутации: 18
Повысить репутациюПонизить репутацию
Кактуся,Какая умничка :ah: А какие вишни у тебя были?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 03 фев 2011 14:37 
Не в сети
Девочка из мира грёз
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3309
ЗЖФ-зависима: 13 лет 3 месяца 14 дней
Откуда: Песочки :)
Детки: 2 конфетки
Медали: 4
Я люблю ЗЖФ (1) Путешественница (1) Mafia for Ladies (1) Новогодний квест (1)

Очки репутации: 116
Повысить репутациюПонизить репутацию
Кактуся, ой, аж самой захотелось -sluny-

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 570 ]  На страницу Пред.  1 ... 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 ... 38  След.

 
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0



-
Администрация форума не несет ответственности за содержание сообщений пользователей. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. При использовании любых материалов активная ссылка на ladies.zp.ua обязательна.
ЗЖФ в социальных сетях: