Site Logo
 
 

 
Текущее время: 10 дек 2016 09:53

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Правила форума


Посмотреть правила форума

Часто задаваемые вопросы по работе форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 558 ]  На страницу Пред.  1 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 ... 38  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 26 фев 2009 13:12 
Не в сети
Белла Донна - хранительница спящего леса
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 5007
ЗЖФ-зависима: 5 лет 5 месяцев 15 дней
Откуда: Запорожье
Имя: Anna-Dominica
Детки: Моя конфетка
Медали: 19
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Квест. Участник. (1) Mafia for Ladies (11)
Вышивальный конкурс (1) Марафон постройнения (1) Участник фотоквеста (1) Я люблю Україну (1)
Мафия по-украински (1)

Очки репутации: 399
Повысить репутациюПонизить репутацию
Рецепты для хлебопечки из этой темы (ссылки активны)

Булочки сметанные с вишней
Кулич
Пшеничный хлеб с йогуртом
Пшеничный банановый хлеб
Пирог к кофе
Ореховый хлеб
Тесто для вареников, пельменей
Кекс с бананами
Лапша (тесто)
Сырный хлеб
Кекс к чаю
Хлеб-батон
Ржаной хлеб
Хлеб с отрубями
Ромовая баба
Хлебные булочки
Французский хлеб
Хлеб с чесноком
Сырный хлеб с чесноком
Дарницкий
Ржаной хлеб 2
Бабка морковная
Шоколадный кекс
Сырный хлеб с кунжутом
Булочки "кайзер"
Дрожжевое тесто для духовых пирожков
Черный хлеб, типа бородинского
Булочки императорские
Ржаной хлеб 3
Французский хлеб 2
Дарницкий 2
Французский хлеб 3
Кекс на кефире
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы 2
Хлеб "Карельский"
Чесночный хлеб
Луковый хлеб
Дарницкий 3
Кулич
Сладкий хлеб с изюмом
Кулич 2
Бородинский
Хлеб ржаной-заварной
Молочный хлеб
Бородинский 2
Бородинский 3
Ржаной хлеб 4
Гречневый хлеб
Хлеб с яблоками, изюмом и корицей
Кукурузный хлеб
Плюшки с маком
Тесто для пельменей
Дарницкий 4
Плюшки с маком
Сметанный хлеб
Сладкий хлеб с маком и сухофруктами
Тесто для рулетиков с чесноком и укропом
Кулич по-кремлески
Хлеб на кефире
Вкусный кекс
Ореховый кекс
Вкусный сдобный хлеб
Итальянский хлеб
Паска
Паска 2
Булочки из цельнозерновой муки с отрубями
Французский хлеб 3
Булочки


Последний раз редактировалось Dominica 16 апр 2014 23:38, всего редактировалось 2 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 03 фев 2011 14:40 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 79546
ЗЖФ-зависима: 8 лет 27 дней
Семья: коши и мыши
Медали: 22
Первопроходец форума (1) Сокровище форума (1) Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (4)
Автор статьи (1) Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Благотворительная ярмарка (3)
Скорая помощь форума (1) Мудрость форума (2) Лучшая мамочка форума (1) Лучший организатор СП (2)
Новогодняя красавица (1) Валентинка (1) А ну-ка, девочки! (1)

Очки репутации: 2591
Повысить репутациюПонизить репутацию
allina, спасибо ))))) вишни были замороженные.
MaliSSa,спасибо тебе еще раз за рецептик! -flo-

_______________________________
СП I ♥ Shopping in USA! - качественные товары из Америки для всей семьи
СП ЭКО-товаров с IHERB под 0%! - экологически чистые продукты, косметика, бытовая химия, натуральные продукты питания
СП сладостей с немецкого сайта WorldOfSweets! - бренды с мировым именем, безупречное качество шоколада, эксклюзивные предложения и новинки

Жить - значит чувствовать и мыслить, страдать и блаженствовать, всякая другая жизнь - смерть
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 03 фев 2011 14:49 
Не в сети
Девочка из мира грёз
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3263
ЗЖФ-зависима: 6 лет 5 дней
Откуда: Песочки :)
Детки: 2 конфетки
Медали: 4
Я люблю ЗЖФ (1) Путешественница (1) Mafia for Ladies (1) Новогодний квест (1)

Очки репутации: 113
Повысить репутациюПонизить репутацию
Кактуся, да не за что! Насмотрелась я.. пойду тесто поставлю :-)

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 08 фев 2011 12:42 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 5942
ЗЖФ-зависима: 7 лет 8 месяцев 4 дня
Имя: Яна
Медали: 8
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Автор статьи (1) Квест. Победитель. (1)
Благотворительная ярмарка (1) Новогодний квест (1) Участники весеннего фотоквеста (1) Участник фотоквеста (1)

Очки репутации: 356
Повысить репутациюПонизить репутацию
На выходных пекла матнакаш на домашней сыроватке :ah: вкуснятина неописуемая
Изображение

-- 08 фев 2011, 11:42 --

Кактуся,Ольчик,какие аппетитные ...и ещё с вишенкой -sluny-

_______________________________
Everyone you meet is fighting a battle you know nothing about. Be kind.
Always


Последний раз редактировалось Fe-ya 08 фев 2011 13:15, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 08 фев 2011 13:05 
Не в сети
Хозяйка медной горы
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 17230
ЗЖФ-зависима: 7 лет 4 месяца 18 дней
Откуда: З неньки - України!
Медали: 22
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Сердце форума (1) Почетная мамочка форума (1)
Автор статьи (3) Квест. Победитель. (1) Mafia for Ladies (2) Благотворительная ярмарка (1)
Лучшая мамочка форума (2) Хозяюшка форума (1) Лучший детский дневничок (1) Цветик-семицветик (1)
Фотоконкурс "Смайл" (1) Победитель фотоквеста (1) Когда мы вместе (1) Онлайн квест (1)
Автолюбители (2)

Очки репутации: 976
Повысить репутациюПонизить репутацию
Fe-ya писал(а):
пекла матканаш на домашней сыроватке
Янчик. а что это за зверь??? о_О

_______________________________
Дочь - это комплимент женщине от Бога! Значит она достойна повторения! *C


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 08 фев 2011 13:11 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 5942
ЗЖФ-зависима: 7 лет 8 месяцев 4 дня
Имя: Яна
Медали: 8
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Автор статьи (1) Квест. Победитель. (1)
Благотворительная ярмарка (1) Новогодний квест (1) Участники весеннего фотоквеста (1) Участник фотоквеста (1)

Очки репутации: 356
Повысить репутациюПонизить репутацию
Nesta,армянский домашний хлеб, у нас его лавашем называют

_______________________________
Everyone you meet is fighting a battle you know nothing about. Be kind.
Always


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 08 фев 2011 13:13 
Не в сети
Хозяйка медной горы
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 17230
ЗЖФ-зависима: 7 лет 4 месяца 18 дней
Откуда: З неньки - України!
Медали: 22
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Сердце форума (1) Почетная мамочка форума (1)
Автор статьи (3) Квест. Победитель. (1) Mafia for Ladies (2) Благотворительная ярмарка (1)
Лучшая мамочка форума (2) Хозяюшка форума (1) Лучший детский дневничок (1) Цветик-семицветик (1)
Фотоконкурс "Смайл" (1) Победитель фотоквеста (1) Когда мы вместе (1) Онлайн квест (1)
Автолюбители (2)

Очки репутации: 976
Повысить репутациюПонизить репутацию
Fe-ya, ну дык - давай сразу с рецептиком ;) Это ты месила в ХП а пекла в духовке?

_______________________________
Дочь - это комплимент женщине от Бога! Значит она достойна повторения! *C


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 08 фев 2011 13:20 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 5942
ЗЖФ-зависима: 7 лет 8 месяцев 4 дня
Имя: Яна
Медали: 8
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Автор статьи (1) Квест. Победитель. (1)
Благотворительная ярмарка (1) Новогодний квест (1) Участники весеннего фотоквеста (1) Участник фотоквеста (1)

Очки репутации: 356
Повысить репутациюПонизить репутацию
Nesta, рецепт брала
тут
http://forum.say7.info/topic10740.html

замес делела в ХБ, а пекла в духовке
теплую воду в рецепте заменила на сыроватку -sluny-

_______________________________
Everyone you meet is fighting a battle you know nothing about. Be kind.
Always


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 08 фев 2011 14:43 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 4392
ЗЖФ-зависима: 6 лет 10 месяцев 28 дней
Откуда: Жовтневый
Имя: Таисия
Медали: 5
Я люблю ЗЖФ (1) Путешественница (1) Вязальная игра (1) Цветовод форума (1)
Геокешинг (1)

Очки репутации: 423
Повысить репутациюПонизить репутацию
Испекла сегодня черный хлебушек, по типу "бородинского". Вкуснотища получилась -sluny- Не утерпела, отрезала еще тепленьким, пару ломтиков уже умяла :-)
Рецепт брала вроде бы с хлебопечки ру
2 ч.л. сухих дрожжей
130 гр пшеничной муки
280 гр ржаной обдирной муки
1,5 ч.л. сухой закваски
1 ст.л. клейковины
4 ст. л. ржаного солода
1 ст.л молотого кориандра
2 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. меда (или сахара)
390 мл. воды (из них 80мл. для заваривания ржаного солода)
Солод я залила кипятком на 10 минут. Потом загрузила все ингредиенты в хлебопечку. Режима для выпечки ржаного хлеба у меня нет, пришлось комбинировать. Включила замес на 15 минут, потом выключила печку и полтора часа хлеб поднимался. После того как тесто поднялось в два раза, включила выпечку на час. Хлеб получился небольшим и тяжеленьким. Крыша плоская, но это я ожидала еще при замесе, колобок был расплывчатым, а досыпать много муки не хотелось. Зато на вкус - не оторваться :-)
Фото позже сделаю, фотик в школу ушел.

-- Вт фев 08, 2011 1:55 pm --

Fe-ya, спасибо за наводку, завтра попробую такую "лепешечку" сделать

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 08 фев 2011 16:38 
Не в сети
Истинная Леди
Цитата

Сообщений: 585
ЗЖФ-зависима: 7 лет 4 месяца 21 день
Семья: есть

Очки репутации: 20
Повысить репутациюПонизить репутацию
Taisiya, -flo- побежала печь


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 08 фев 2011 17:05 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 4392
ЗЖФ-зависима: 6 лет 10 месяцев 28 дней
Откуда: Жовтневый
Имя: Таисия
Медали: 5
Я люблю ЗЖФ (1) Путешественница (1) Вязальная игра (1) Цветовод форума (1)
Геокешинг (1)

Очки репутации: 423
Повысить репутациюПонизить репутацию
iro4ka, может понадобится добавить немного муки.

Фотоаппарат вернулся со школы и съел полбуханки хлеба crazy
Остатки хлебушка
Изображение
Хлеб очень понравился, обязательно буду печь еще. Попробую добиться высокой крыши, добавив муки

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 09 фев 2011 00:13 
Не в сети
Общительная Леди
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 167
ЗЖФ-зависима: 6 лет 1 месяц 20 дней
Имя: Ольга

Очки репутации: 8
Повысить репутациюПонизить репутацию
Как раз на выходных думала о булочках с вишнями, спасибо за рецептик, надеюсь получаться такими красивыми как у Кактуси на фото yesss


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 09 фев 2011 02:26 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 79546
ЗЖФ-зависима: 8 лет 27 дней
Семья: коши и мыши
Медали: 22
Первопроходец форума (1) Сокровище форума (1) Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (4)
Автор статьи (1) Путешественница (1) Квест. Участник. (1) Благотворительная ярмарка (3)
Скорая помощь форума (1) Мудрость форума (2) Лучшая мамочка форума (1) Лучший организатор СП (2)
Новогодняя красавица (1) Валентинка (1) А ну-ка, девочки! (1)

Очки репутации: 2591
Повысить репутациюПонизить репутацию
Taisiya, хлебушек выглядит очень соблазнительно -sluny- желаю дальнейших творческих успехов на ниве хлебопечения -flo-
Fe-ya, лавашиком очень соблазнила. обязательно испеку такую красоту при случае yesss

-- 09 фев 2011, 01:27 --

Geolya писал(а):
Как раз на выходных думала о булочках с вишнями, спасибо за рецептик, надеюсь получаться такими красивыми как у Кактуси на фото

конечно получатся! ждем фотки dreams

_______________________________
СП I ♥ Shopping in USA! - качественные товары из Америки для всей семьи
СП ЭКО-товаров с IHERB под 0%! - экологически чистые продукты, косметика, бытовая химия, натуральные продукты питания
СП сладостей с немецкого сайта WorldOfSweets! - бренды с мировым именем, безупречное качество шоколада, эксклюзивные предложения и новинки

Жить - значит чувствовать и мыслить, страдать и блаженствовать, всякая другая жизнь - смерть
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 09 фев 2011 04:17 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 14670
ЗЖФ-зависима: 6 лет 6 месяцев 20 дней
Имя: Ирина
Медали: 8
Я люблю ЗЖФ (1) Сердце форума (1) Квест. Участник. (1) Благотворительная ярмарка (2)
Неспящая форума (1) Я люблю Україну (1) Весенний шабаш. Победитель. (1)

Очки репутации: 875
Повысить репутациюПонизить репутацию
Taisiya писал(а):
280 гр ржаной обдирной муки
1,5 ч.л. сухой закваски
1 ст.л. клейковины
4 ст. л. ржаного солода

Taisiya, а где можно эти ингридиеты купить? муку вроде бы видела. а вот все остальное смотрела в Амсторе, не нашла. тоже хочу попробовать испечь ржаной хлеб, очень его люблю -sluny-

_______________________________
Изображение

- Это невозможно!
- Возможно, если ты в это веришь.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 09 фев 2011 20:38 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 4392
ЗЖФ-зависима: 6 лет 10 месяцев 28 дней
Откуда: Жовтневый
Имя: Таисия
Медали: 5
Я люблю ЗЖФ (1) Путешественница (1) Вязальная игра (1) Цветовод форума (1)
Геокешинг (1)

Очки репутации: 423
Повысить репутациюПонизить репутацию
LIra, на правом в ДК "ЗТЗ" есть магазинчик, где продают все для выпечки хлеба.

Fe-ya, что-то я не так с матканашем сегодня сделала. Снизу получился сильно хрустящим и масляным. Может я с маслом переборщила? :dntknow:

Кактуся писал(а):
хлебушек выглядит очень соблазнительно -sluny- желаю дальнейших творческих успехов на ниве хлебопечения

Я на этой ниве уже второй год. Просто с черным хлебом не складывались отношения :-) А теперь есть возможность экспериментировать с новыми добавками ;)

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 09 фев 2011 21:46 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 2856
ЗЖФ-зависима: 6 лет 2 месяца 3 дня
Имя: Юльчик
Семья: необыкновенная
Медали: 4
Я люблю ЗЖФ (1) СуперМама (1) Почетная мамочка форума (1) Активный участник аукциона (1)

Очки репутации: 442
Повысить репутациюПонизить репутацию
Девочки, подскажите, у меня хлеб сильно крошится, что делать? :-(


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 558 ]  На страницу Пред.  1 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 ... 38  След.

 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


 


Администрация форума не несет ответственности за содержание сообщений пользователей. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. При использовании любых материалов активная ссылка на ladies.zp.ua обязательна.
ЗЖФ в социальных сетях: