Site Logo
 
 

 
Текущее время: 24 сен 2017 13:32

Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]


Правила форума


Посмотреть правила форума

Часто задаваемые вопросы по работе форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 558 ]  На страницу Пред.  1 ... 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 ... 38  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 26 фев 2009 13:12 
Не в сети
Модератор
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 5283
ЗЖФ-зависима: 6 лет 2 месяца 30 дней
Откуда: Запоріжжя
Имя: Anna-Dominica
Детки: Моє сонечко
Медали: 22
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Квест. Участник. (2) Mafia for Ladies (11)
Вышивальный конкурс (2) Марафон постройнения (1) Участник фотоквеста (1) Я люблю Україну (1)
Мафия по-украински (1) Марафон английского (1)

Очки репутации: 415
Повысить репутациюПонизить репутацию
Рецепты для хлебопечки из этой темы (ссылки активны)

Булочки сметанные с вишней
Кулич
Пшеничный хлеб с йогуртом
Пшеничный банановый хлеб
Пирог к кофе
Ореховый хлеб
Тесто для вареников, пельменей
Кекс с бананами
Лапша (тесто)
Сырный хлеб
Кекс к чаю
Хлеб-батон
Ржаной хлеб
Хлеб с отрубями
Ромовая баба
Хлебные булочки
Французский хлеб
Хлеб с чесноком
Сырный хлеб с чесноком
Дарницкий
Ржаной хлеб 2
Бабка морковная
Шоколадный кекс
Сырный хлеб с кунжутом
Булочки "кайзер"
Дрожжевое тесто для духовых пирожков
Черный хлеб, типа бородинского
Булочки императорские
Ржаной хлеб 3
Французский хлеб 2
Дарницкий 2
Французский хлеб 3
Кекс на кефире
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы 2
Хлеб "Карельский"
Чесночный хлеб
Луковый хлеб
Дарницкий 3
Кулич
Сладкий хлеб с изюмом
Кулич 2
Бородинский
Хлеб ржаной-заварной
Молочный хлеб
Бородинский 2
Бородинский 3
Ржаной хлеб 4
Гречневый хлеб
Хлеб с яблоками, изюмом и корицей
Кукурузный хлеб
Плюшки с маком
Тесто для пельменей
Дарницкий 4
Плюшки с маком
Сметанный хлеб
Сладкий хлеб с маком и сухофруктами
Тесто для рулетиков с чесноком и укропом
Кулич по-кремлески
Хлеб на кефире
Вкусный кекс
Ореховый кекс
Вкусный сдобный хлеб
Итальянский хлеб
Паска
Паска 2
Булочки из цельнозерновой муки с отрубями
Французский хлеб 3
Булочки


Последний раз редактировалось Dominica 16 апр 2014 23:38, всего редактировалось 2 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 19 фев 2011 11:25 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3531
ЗЖФ-зависима: 7 лет 6 месяцев 20 дней
Откуда: правый берег
Имя: Катя
Семья: замужем
Детки: 2 карапузов
Медали: 2
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (1)

Очки репутации: 321
Повысить репутациюПонизить репутацию
taro писал(а):
вот мой французский:вода-1 чашка (230 мл)+2 ст.ложки мука-3 чашкисоль-1,5 ч.лсахар-3 стол.ложкидрожжи-2 ч.лрежим-Французскийвыход-680 гр

Тоже надо попробывать :ah:
-P.S.- А какой фирмы сухие дрожи

_______________________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 19 фев 2011 11:53 
Не в сети
Истинная Леди
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 673
ЗЖФ-зависима: 7 лет 9 месяцев 20 дней
Имя: Ольга
Семья: есть
Детки: Златка-шоколадка

Очки репутации: 26
Повысить репутациюПонизить репутацию
jenya88 писал(а):
Мужа за уши не могу оторвать -super-

jenya88,очень рада,что у тебя ве получилось :-) Для меня, когда мужа за уши не оторвать - это лучшее доказательство, того, что я вкусно приготовила :-)

jenya88 писал(а):
У меня еще вопросик - в рецептах всегда пишут "дрожжи сухие 1ч.л." - вы используете обычную чайную ложку или специальную мерную (у меня в комплекте к хлебопечке специальная ложка - с одной стороны как столовая,а с другой как чайная)?Насыпаете с горкой или "срезаете" горку ножом?

Я использую мерную ложку, которая шла в комплекте к х/п. Насыпаю без горки, ножом не срезаю, дрожжи сами осыпаются,когда я их набираю, горки не получается.

jenya88 писал(а):
И вот еще насчет дрожжей - у одних на пачке написано ,что эта пачка рассчитана на 1 кг муки,а на других,что 500г. Как здесь рассчитать количество - все равно отмерять чайной ложкой?

Честно говоря, я эту информацию в расчет не беру, насыпаю столько, сколько написано в рецепте. Правда, пользуюсь я всегда одними и теми же дрожжами - это "Львовские" в пачках по 100гр, они меня никогда не подводили. А как-то взяла другие, не помню какие, так с ними хлеб очень-очень плохо поднялся B-(, может потому что не рассчитывала кол-во. или дрожжи плохие были...

_______________________________
Изображение


Последний раз редактировалось Helga-Olga 19 фев 2011 12:31, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 19 фев 2011 12:08 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата

Сообщений: 1988
ЗЖФ-зависима: 7 лет 7 месяцев 19 дней
Откуда: Орджоникидзевский
Имя: Татьяна
Семья: есть
Детки: 2
Медали: 2
Благотворительная ярмарка (2)

Очки репутации: 267
Повысить репутациюПонизить репутацию
kett, сухие дрожжи беру и "Сафт Момент" и Львовские. "Мокрые" ни разу не пробовала.
jenya88, использую мерную ложечку.Сколько в рецепте написано-столько и набираю


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 19 фев 2011 13:17 
Не в сети
Девочка из мира грёз
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3291
ЗЖФ-зависима: 6 лет 9 месяцев 19 дней
Откуда: Песочки :)
Детки: 2 конфетки
Медали: 4
Я люблю ЗЖФ (1) Путешественница (1) Mafia for Ladies (1) Новогодний квест (1)

Очки репутации: 113
Повысить репутациюПонизить репутацию
Nesta писал(а):
рецепт одного из моих любимых хлебушков:
вода - 300 мл
мука пшеничная - 375 гр
мука ржаная = 130 гр
ябл. уксус - 30 мл
слив. масло - 30 гр
сахар, мед- 1 ст. лож
сол - 1,5ч. лож
какао -порошок - 1 ч.лож
кофе молотый - 1 ч.лож
дрожжи сухие - 2 ч. лож
Средняя корочка, режим 3ч 40 мин

Вкусняшка -sluny-

и правда очень вкусный получается, единственное "НО" для меня - кисловат... Уже половину хлеба "умяла" -sluny-

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 19 фев 2011 13:17 
Не в сети
Сквозь тернии к звёздам!
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 20278
ЗЖФ-зависима: 7 лет 9 месяцев 27 дней
Откуда: Шевченковский
Имя: Евгения
Семья: любимый муж
Детки: сыночек-ангелочек
Медали: 15
Я люблю ЗЖФ (1) Особые заслуги (1) Сердце форума (1) Почетная мамочка форума (1)
Автор статьи (3) Путешественница (1) Квест. Победитель. (2) Благотворительная ярмарка (1)
СпортЛеди ЗЖФ (1) Тусовщица форума (1) Конкурс для беременных,3 место (1) Участник фотоквеста (1)

Очки репутации: 724
Повысить репутациюПонизить репутацию
Helga-Olga,taro, спасибо большое -flo- А львовские дрожжи где можно купить?А то в Амсторе не видела :dntknow:

_______________________________
На правах рекламы:Макияж и прическа. Подчеркну вашу красоту и индивидуальность!
Мои работы - https://vk.com/evgeniya_borysenko
Все вопросы - в Изображение
Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь 500 сообщений(я)(е).
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 19 фев 2011 13:25 
Не в сети
Девочка из мира грёз
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3291
ЗЖФ-зависима: 6 лет 9 месяцев 19 дней
Откуда: Песочки :)
Детки: 2 конфетки
Медали: 4
Я люблю ЗЖФ (1) Путешественница (1) Mafia for Ladies (1) Новогодний квест (1)

Очки репутации: 113
Повысить репутациюПонизить репутацию
львовские - это наверное обычные сырые, даже в АТБ есть. Бывают 2х производителей Кривой Рог и Львов, если не ошибаюсь... Я обычно Криворожские беру :dntknow:

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 19 фев 2011 15:29 
Не в сети
Истинная Леди
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 673
ЗЖФ-зависима: 7 лет 9 месяцев 20 дней
Имя: Ольга
Семья: есть
Детки: Златка-шоколадка

Очки репутации: 26
Повысить репутациюПонизить репутацию
jenya88 писал(а):
А львовские дрожжи где можно купить?А то в Амсторе не видела

Я обычно на рынке покупаю, в супермаркетах, в т.ч. и в Амсторе я их тоже не видела.
MaliSSa, это не сырые (хотя Львовские сырые тоже, конечно, есть), а именно сухие дрожжи, выглядят они вот так:
Изображение
Стоят где-то около 6 грн за пачку

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 19 фев 2011 15:32 
Не в сети
Девочка из мира грёз
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3291
ЗЖФ-зависима: 6 лет 9 месяцев 19 дней
Откуда: Песочки :)
Детки: 2 конфетки
Медали: 4
Я люблю ЗЖФ (1) Путешественница (1) Mafia for Ladies (1) Новогодний квест (1)

Очки репутации: 113
Повысить репутациюПонизить репутацию
Helga-Olga, я и не видела таких никогда... )))))

_______________________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 19 фев 2011 17:19 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 3531
ЗЖФ-зависима: 7 лет 6 месяцев 20 дней
Откуда: правый берег
Имя: Катя
Семья: замужем
Детки: 2 карапузов
Медали: 2
Я люблю ЗЖФ (1) Благотворительная ярмарка (1)

Очки репутации: 321
Повысить репутациюПонизить репутацию
taro,
французский просто -super-

_______________________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 19 фев 2011 17:28 
Не в сети
Общительная Леди
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 178
ЗЖФ-зависима: 6 лет 8 месяцев 18 дней
Откуда: Запорожье
Имя: Елена
Семья: +
Детки: 1

Очки репутации: 8
Повысить репутациюПонизить репутацию
никогда не встречала(или не обращала внимания) , на эти сухие дрожжи (львовские) . Нужно будет в Сильпо поискать

_______________________________
Так хочется быть слабой женщиной, но, как назло, то кони скачут, то избы горят… :))))


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 21 фев 2011 10:16 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 2403
ЗЖФ-зависима: 7 лет 7 месяцев 4 дня
Откуда: Хортицкий район
Имя: Светлана
Семья: замужем
Детки: 2 доченьки
Медали: 1
Я люблю ЗЖФ (1)

Очки репутации: 108
Повысить репутациюПонизить репутацию
Кактуся писал(а):
taro писал(а):
т.к в нем мука, вода , соль, сахар и дрожжи-самый постный получается

а по рецептам моей ХП сахара нет (что странно)

У меня в рецепте тоже нет сахара и именно этим мне нравится Французский хлеб (поднимается он ничуть не хуже, чем с сахаром, правда чуть позже, перед самой выпечкой, но ведь в режиме Французский и время роста больше), из-за отсутствия сахара, хлеб меньше крошится. более "резиновый " что ли....


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 21 фев 2011 13:13 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 2293
ЗЖФ-зависима: 6 лет 11 месяцев 4 дня
Имя: Виктория
Семья: любимый муж
Детки: сыночек
Медали: 1
Я люблю ЗЖФ (1)

Очки репутации: 83
Повысить репутациюПонизить репутацию
jenya88 писал(а):
А вообще в наших магазинах я так понимаю сухое молоко - дефицит?

Сухое молоко мне купили вчера в "Варусе" Стоит 20 грн. пачка.

_______________________________
Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь 1000 сообщений(я)(е).


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 21 фев 2011 13:25 
Не в сети
Хозяйка медной горы
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 17573
ЗЖФ-зависима: 8 лет 2 месяца 2 дня
Откуда: З неньки - України!
Медали: 22
Я люблю ЗЖФ (1) Помощница форума (1) Сердце форума (1) Почетная мамочка форума (1)
Автор статьи (3) Квест. Победитель. (1) Mafia for Ladies (2) Благотворительная ярмарка (1)
Лучшая мамочка форума (2) Хозяюшка форума (1) Лучший детский дневничок (1) Цветик-семицветик (1)
Фотоконкурс "Смайл" (1) Победитель фотоквеста (1) Когда мы вместе (1) Онлайн квест (1)
Автолюбители (2)

Очки репутации: 982
Повысить репутациюПонизить репутацию
Решилась и попробовала испечь кекс в ХП - очень понравился, долго-долго выбирала рецепт, но в итоге не прогадала -super- Кекс на кефире, кому будет интересен рецептик - выложу ;)

_______________________________
Дочь - это комплимент женщине от Бога! Значит она достойна повторения! *C


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 21 фев 2011 18:32 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 1715
ЗЖФ-зависима: 7 лет 8 месяцев 27 дней
Откуда: Запорожье, Металл
Имя: Анна
Семья: большая
Детки: две дочечки
Медали: 2
Автор статьи (1) Лучший консультант форума (1)

Очки репутации: 216
Повысить репутациюПонизить репутацию
девочки! почитала темку, давно хочу ХП, но никак не могу определиться с моделью. поделитесь, у кого какая, какие достоинства-недостатки? или если это где в другой теме обсуждалось, а я не заметила ))))) - направьте, пожалста!

_______________________________
С уважением,
Анна

Жизнь не измеряется числом вздохов, которые мы сделали:
она измеряется числом моментов, когда у нас перехватило дыхание


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для хлебопечки
СообщениеДобавлено: 21 фев 2011 18:34 
Не в сети
Леди Совершенство
Цитата
Аватара пользователя

Сообщений: 2293
ЗЖФ-зависима: 6 лет 11 месяцев 4 дня
Имя: Виктория
Семья: любимый муж
Детки: сыночек
Медали: 1
Я люблю ЗЖФ (1)

Очки репутации: 83
Повысить репутациюПонизить репутацию
Anna Lawyer, У меня Мулинекс. Точно модель не помню, та которая печет Бородинский хлеб :-) 2 мешалки, хорошо вымешивает тесто. Единственный минус-шумно работает. Ночью будит ha-ha

_______________________________
Скрытый текст. Нужно быть зарегистрированным и иметь 1000 сообщений(я)(е).


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 558 ]  На страницу Пред.  1 ... 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 ... 38  След.

 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0



-
Администрация форума не несет ответственности за содержание сообщений пользователей. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. При использовании любых материалов активная ссылка на ladies.zp.ua обязательна.
ЗЖФ в социальных сетях:


Яндекс.Метрика