Предлагаю делиться рецептами пасхи, которыми вы в действительности пользуетесь.
Какой фирмы дрожжи, какой фирмы мука и тд.
В прошлом году пекла, получились дубовые паски, а я хочу мягкие желтые и сладкие


**Рецепты**
Пасха для ленивых от kett
Кулич, который подходит в холодильнике от taro
Рецепты русской православной церкви от Олюнця
Очень сдобная паска от Нютка
Пасха с изюмом от Itsme
Пасхальный кулич от _Zayka_
Ну очень вкусные куличики от Марина79
Воздушные куличики от КиСюХа
Пасхальный кулич от Svetagor
Пасха от Luna85
Пасха из хлебопечки от katushna
Пасха из хлебопечки от Svetagor
Пасха от Tashika
Ажурная пасха от makmak
Пасха от katrine
Пасха от Наталиефм
Пасха творожная запеченная от Iren_Sky
Пасха Кулич на заварной опаре от мисс Нич
Пасха (замес в хлебопечке) от Lemongrass
Пасха от Пофигистка
Пасха от Tashika
Основные правила при выпечке пасхальных куличей от _Zayka_
Кулич на желтках от aliana
Пасха от mirt777
Паска от akira
Паска от _Снежана_
Паска от джулиетта
Паска от knopo4ka
Паска от IrisS
Цуреки от Dondurma
Паска от Витусик
Паска от Ленуська
Паска от Татьяна83
Паска от NaStoyka
Паска от Mira o Cet
Паска от babushka (в хлебопечке)
Паска от Lady million
Паска от Анютанн
Паска от Lanka79
Паска от Виктория_V (в хлебопечке)
Паска от taro
Паска от guerre (банановая)
Паска от Клюквы
Паска от Рябинки
Паска от mangust

Девочки, хелп, сделала уже вторую порцию, а все одно стенки в куличах светлые, раньше пекла в формах что под рукой найдется, сейчас в БУМАЖНОЙ, ДНО аж коричневое, до гари, а СТЕНКИ все одно светлые!!!

-- Пользователь добавил некоторое время спустя --

chery - ВАу!!! Супер и стеночки все пропеклись. У меня тоже столько получается, к ночи выложу фотку, по Рецепту НЮТКИ - получилось 16 штук по 350 грамм и пару по 200.

Kalina,аналогично.всегдда пекла в железных формах а в этом году в бумажных,но пока не увидела твоё сообщение грешила на духовку.верх и дно корочневые а по бокам и внутри сырая но я достала из форм и допекла просто без ничего

Вот этим и занимаюсь) Просто лишнее время и дети стоят над душой.
На следующий год куплю СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМЫ для пасочек, подруга сейчас в них печет, душа радуется...

Kalina,я ожидала большего эффекта от бумажных форм.но судя по цене нужно уже по одной сейчас покупать

L@L@, это все по рецепту
Dianna пекли вместе с мамой, я могу все и сама, вот только вымешать сил не хватает

Тоже похвастаюсь.Испекла немного пасочек(6 шт)Хотелось бы больше,но сынуля не дает И так растянула на весь день(подстраивалась под режим малыша)Пекла первый раз,не знаю почему не пекла раньше
Получились вот такие пасочки:


Я ставила противень с водой под низ и дно не подгорело
Рецептик добавлю позже,дитеныш не дает

Молодцы! Очень красивенько!

первый блин комом тесто вываливается из форм, сверху горит, поставила на самый низ и температуру убавила. 140 градусов. Но вид у них уже очень плачевный. Ладно...зато учла все свои ошибки на будущее.

lilium, не расстраивайся, в следующем году обязательно получится

Девочки, чтобы дно не пригорало, нужно формочки ставить на соль. Т.е. на противень насыпать соль и ставить на неё формы. (это я вычитала, сама так не делала ещё)))

Подскажите, знающие, глазурью обливать готовые пасочки, когда они горячие или остывшие?

А у меня тесто совсем не подошло Все выкинула А почему не знаю

lilium,Белка, девочки не расстраивайтесь, в след.раз обязательно получится. Может дрожжи не важные, мука..да ещё много из-за чего могло не получится, в другой раз непременно выйдет
Lora, я не спец но всегда мазала на холодные, было все ок

Ну или еле теплые. Иначе будет стекать сильно.

Чтобы не пригорали я формы (у меня металлические) смазываю сливочным маслом и посыпаю тщательно панировочными сухарями - как результат пару раз тряхнешь и вываливается сама из формочки

Белка, жалко, конечно, очень
Можно было не выкидывать. а печенюшки испечь)
Lemongrass, Marisabel', спасибо, поняла

Я уже готовые выкинула,потому что внутри дубовые

Белка,

Девочки, а что вместо формочек можно приспособить под пасху? у меня все формы идут с отверстием посередине, в них тесто такое не покладешь(( сижу думу гадаю