в поиске своей идеальной "мокрой" пасочки

Олюся85, _Снежана_ девочки, вы делаете строго по рецепту? берете сухие дрожжи которые добавляются сразу в муку?Вы их ложите как в рецепте в
молоко для опары или в муку?

А я наверное в субботу буду печь,

я всегда пеку в субботу

У меня паски по рецепту кекса - влажные, сладкие и жирноватые

А в пятницу кто-то печет?

Irishka M,в пятницу нельзя, или четверг или суббота

Печь куличи в Страстную пятницу можно, и даже нужно. Согласно давним поверьям считается, что кулич, испеченный в этот день, никогда не испортится и не заплесневеет, а также может исцелить от любой болезни, уберечь от непогоды и пожара.
В соответствии с традициями, в Чистый четверг пекли белые куличи, в пятницу - желтые, а в субботу красили яйца.

Вечером в четверг пекли первые куличи - белые. Их делали из пресного теста, чтобы потом отнести на кладбище для умерших родственников.

Для живых куличи начинали печь в Страстную пятницу. Эти паски, называемые желтыми или золотыми, делали из дрожжевого теста, как правило, на большом количестве яичных желтков (от 30 до 120 желтков - отсюда и янтарный цвет).