Рецепты паски

Itsme

Предлагаю делиться рецептами пасхи, которыми вы в действительности пользуетесь.
Какой фирмы дрожжи, какой фирмы мука и тд.
В прошлом году пекла, получились дубовые паски, а я хочу мягкие желтые и сладкие dreams

***
Два пошаговых фото-рецепта
от Наташи Tashika
journal/index.php/domashnij-ochag/1289-retsept-paskhi-dlya-bolshoj-semi
и Тани patria_
journal/index.php/domashnij-ochag/1291-paskhalnye-kulichi-podrobnyj-foto-retsept
И Кулич на желтках от aliana
http://journal.ladies.zp.ua/index.php/d ... -ot-aliana

**Рецепты**
Пасха для ленивых от kett
Кулич, который подходит в холодильнике от taro
Рецепты русской православной церкви от Олюнця
Очень сдобная паска от Нютка
Пасха с изюмом от Itsme
Пасхальный кулич от _Zayka_
Ну очень вкусные куличики от Марина79
Воздушные куличики от КиСюХа
Пасхальный кулич от Svetagor
Пасха от Luna85
Пасха из хлебопечки от katushna
Пасха из хлебопечки от Svetagor
Пасха от Tashika
Ажурная пасха от makmak
Пасха от katrine
Пасха от Наталиефм
Пасха творожная запеченная от Iren_Sky
Пасха Кулич на заварной опаре от мисс Нич
Пасха (замес в хлебопечке) от Lemongrass
Пасха от Пофигистка
Пасха от Tashika
Основные правила при выпечке пасхальных куличей от _Zayka_
Кулич на желтках от aliana
Пасха от mirt777
Паска от akira
Паска от _Снежана_
Паска от джулиетта
Паска от knopo4ka
Паска от IrisS
Цуреки от Dondurma
Паска от Витусик
Паска от Ленуська
Паска от Татьяна83
Паска от NaStoyka
Паска от Mira o Cet
Паска от babushka (в хлебопечке)
Паска от Lady million
Паска от Анютанн
Паска от Lanka79
Паска от Виктория_V (в хлебопечке)
Паска от taro
Паска от guerre (банановая)
Паска от Клюквы
Паска от Рябинки
Паска от mangust

GriAlexa

Nucha писал(а):

Татьяна83, я в пятницу вечером буду замешивать, а печь буду в субботу yesss

я пока уложу малявку без ГВ, тоже так по времени получится. Боюсь начинать раньше из-за криков и писков детворы ehh

.

Compro Miss

Nucha,википедия говорит практически то же самое!

Цитата:

. В старину в сёлах в Страстную пятницу выполняли лишь две работы: пекли куличи (там, где не делали творожную паску, кулич называли пасхой или паской) и сажали рассаду капусты. Изготовление кулича особой формы связано с верой в чудодейственные возможности обрядовой освящённой еды.

а мать на меня накричала, что это большой грех :dntknow:

Самой правдивой мне кажется информация, что можно печть рано утром, до службы, и вечером после 16, т.е. после службы! Думаю испечь часть сегодня, часть завтра вечером...Всё-таки чёткого запрета я так и не нашла! Где же эта скорая церковная помощь...И церкви вблизи нет, чтоб узнать!

-- 09 апр 2015 14:15 --

Нашла ответ какого-то батюшки на такой вопрос

Цитата:

учитывая то, что пятница является рабочим днем, то разрешают выпекать куличи в пятницу вечером, после того, как будет отслужен в храмах чин погребения. В нашей семье мы придерживаемся такой практики - когда приходим со службы, то начинаем печь куличи. Запах ароматного кулича стоит в квартире всю ночь.

Irishka M

У меня невестка всегда печет в пятницу (причем утром), куличи всегда отменные. Я всегда пеку с пятницы на субботу. Единственный раз пекла в четверг, и затянулось у меня это дело до 2 ночи (то есть до пятницы), так вот тот единственный раз у меня они не получились вообще. Хоть мама меня и убеждала, что это духовка такая (пекла у мамы), но я ж поддавшись предрассудкам уверенна была, что это из-за "пятницы". Хотя батюшка каждый год говорит, что в пятницу можно печь, только вечером, когда служба закончится.

EnnJoy

тоже нашла в инете ответ батюшки

Цитата:

Можно ли печь куличи в Страстную Пятницу? (Сергей)
Уважаемый Сергей, печь куличи в Страстную Пятницу не рекомендуется. Страстная Пятница - это особый день, в этот день даже не служится Литургия. В Страстную Пятницу в храмах совершается чин погребения Иисуса Христа. По уставу Православной Церкви, Страстная Пятница - день строгого поста, когда в течение дня ничего не вкушают. Однако, учитывая то, что пятница является рабочим днем, то разрешают выпекать куличи в пятницу вечером, после того, как будет отслужен в храмах чин погребения. В нашей семье мы придерживаемся такой практики - когда приходим со службы, то начинаем печь куличи. Запах ароматного кулича стоит в квартире всю ночь.

TEHb

Fyshe4ka,у меня подобный рецепт кекса ( 5 желтков(яйц),2 ст сахара,1 пачка маргарина(250гр),0,5 кефира,изюм, 1п. разрыхлитель(или 1ч.л соды+0,5 ч.л. лимон.к-ты),муки сколько тесто возьмет.Тесто как на оладьи.