Предлагаю делиться рецептами пасхи, которыми вы в действительности пользуетесь.
Какой фирмы дрожжи, какой фирмы мука и тд.
В прошлом году пекла, получились дубовые паски, а я хочу мягкие желтые и сладкие


**Рецепты**
Пасха для ленивых от kett
Кулич, который подходит в холодильнике от taro
Рецепты русской православной церкви от Олюнця
Очень сдобная паска от Нютка
Пасха с изюмом от Itsme
Пасхальный кулич от _Zayka_
Ну очень вкусные куличики от Марина79
Воздушные куличики от КиСюХа
Пасхальный кулич от Svetagor
Пасха от Luna85
Пасха из хлебопечки от katushna
Пасха из хлебопечки от Svetagor
Пасха от Tashika
Ажурная пасха от makmak
Пасха от katrine
Пасха от Наталиефм
Пасха творожная запеченная от Iren_Sky
Пасха Кулич на заварной опаре от мисс Нич
Пасха (замес в хлебопечке) от Lemongrass
Пасха от Пофигистка
Пасха от Tashika
Основные правила при выпечке пасхальных куличей от _Zayka_
Кулич на желтках от aliana
Пасха от mirt777
Паска от akira
Паска от _Снежана_
Паска от джулиетта
Паска от knopo4ka
Паска от IrisS
Цуреки от Dondurma
Паска от Витусик
Паска от Ленуська
Паска от Татьяна83
Паска от NaStoyka
Паска от Mira o Cet
Паска от babushka (в хлебопечке)
Паска от Lady million
Паска от Анютанн
Паска от Lanka79
Паска от Виктория_V (в хлебопечке)
Паска от taro
Паска от guerre (банановая)
Паска от Клюквы
Паска от Рябинки
Паска от mangust

не, знаю, у меня без вариантов в будни я работаю, остается суббота.

считается что нельзя на благовещенье ничего делать.
я всегда в пятницу пеку

Missis Fox, так вот и я так думаю...получается только в четверг, так они будут твердоватые...хочеться свеженькие

Девочки, а какое все таки тесто должно быть для пасок,слегка липнуть к рукам?

TEHb,у меня немного липнет, да
наверное, все же от рецепта зависит

TEHb, бабушка всегда руки раст маслом мазала и тесто у нее было мягким очень-очень

-- 03 апр 2018 13:06 --

Natali ZP, а пятница - страстна, не знаю... в четверг печь, так мои ждать до пятницы не будут - начнут хомячить

я тоже вся в сомнении когда же печь куличики в будние работаю, а с опарой это до средины ночи точно делать получится
попробую по новому рецепту в четверг, а там посмотрим. склоняюсь пока к субботе. хоть и праздник, а что делать

Девочки, а на каком режиме вы печете? я всегда пеку на конвекции, а вот сижу и думаю, может на режим низ лучше было бы печь, что бы верхушка не пропеклась быстрее низа?

А кто делает творожные? Как они на вкус?

Клюква,сочные

Missis Fox,я пеку на конвекции,мне кажется если то низ зажарится а верх не пропечется,лучше тогда верх=низ

TEHb, та или не рисковать, а печь, как всегда

Missis Fox, я всегда пеку на верх+низ
Где-то читала, что конвекция может быть аналогом сквозняка и куличи не поднимутся

Я всегда пеку в четверг

вот я такое про бисквит читала