Предлагаю делиться рецептами пасхи, которыми вы в действительности пользуетесь.
Какой фирмы дрожжи, какой фирмы мука и тд.
В прошлом году пекла, получились дубовые паски, а я хочу мягкие желтые и сладкие


**Рецепты**
Пасха для ленивых от kett
Кулич, который подходит в холодильнике от taro
Рецепты русской православной церкви от Олюнця
Очень сдобная паска от Нютка
Пасха с изюмом от Itsme
Пасхальный кулич от _Zayka_
Ну очень вкусные куличики от Марина79
Воздушные куличики от КиСюХа
Пасхальный кулич от Svetagor
Пасха от Luna85
Пасха из хлебопечки от katushna
Пасха из хлебопечки от Svetagor
Пасха от Tashika
Ажурная пасха от makmak
Пасха от katrine
Пасха от Наталиефм
Пасха творожная запеченная от Iren_Sky
Пасха Кулич на заварной опаре от мисс Нич
Пасха (замес в хлебопечке) от Lemongrass
Пасха от Пофигистка
Пасха от Tashika
Основные правила при выпечке пасхальных куличей от _Zayka_
Кулич на желтках от aliana
Пасха от mirt777
Паска от akira
Паска от _Снежана_
Паска от джулиетта
Паска от knopo4ka
Паска от IrisS
Цуреки от Dondurma
Паска от Витусик
Паска от Ленуська
Паска от Татьяна83
Паска от NaStoyka
Паска от Mira o Cet
Паска от babushka (в хлебопечке)
Паска от Lady million
Паска от Анютанн
Паска от Lanka79
Паска от Виктория_V (в хлебопечке)
Паска от taro
Паска от guerre (банановая)
Паска от Клюквы
Паска от Рябинки
Паска от mangust

tamila**, у нас тоже такие были, а сейчас мы купили, которые на боку раскрываются, как разъемная форма для торта, только высокая и меньше в объеме

Девочки, можно попробовать приготовить (совсем не сложно) Творожный пасхальный кулич
Готовить его совсем не сложно, особенно таким хозяюшкам, которые боятся возиться с дрожжевым тестом.

Для приготовления понадобится:

яйцо 2 штуки
творог 200 г
сметана 2 столовые ложки
сливочное масло 50 г
сахар 250 г
мука пшеничная 250 г
щепотка соли
разрыхлитель 0,5 чайной ложки

Яйца взбить миксером, понемногу добавляя сахар, затем выкладываем творог и хорошо взбиваем еще. Растопленное масло переливаем в яичную смесь, добавляем сметану и ещё раз хорошо взбиваем миксером. Добавляем просеянную муку. Готовое тесто переливаем в форму.Духовку прогреваем до 175 градусов и отправляем тесто на 25-35 минут.
Готовим глазурь. Для этого понадобится:

2 яичных белка
100г сахарного песка (можно заменить сахарной пудрой)
присыпка разноцветная
цыплёнок сахарный (можно без него)

Белки отделить от желтков, взбить миксером, небольшими порциями добавляем сахар.
Для глазури я всегда взбиваю белок с сахаром, так глазурь остаётся влажной. А если белки взбить с сахарной пудрой, то глазурь на следующий день затвердеет. В общем, делайте глазурь, как вы любите.
Обильно покрываем остывший кулич глазурью(Можно немножко задекорировать края).В цент «усаживаем» цыплёнка и посыпаем разноцветной присыпкой.
пасхальный творожный кулич готов!

Vikisa, а в разрезе кусочек, есть фото?

Missis Fox, нет к сожалению.

Vikisa,а тесто какое выходит? влажное и тяжелое?

Iren_Sky, если соблюдать все правила выпекания: температуру, время, плюс не открывать духовку раньше времени (это чтобы не осел кекс), то тогда творожный кулич получается необыкновенно ароматный, мягкий и немного влажноватый (сочный).
А чтобы тесто у кулича не было тяжелым, а легким и воздушным, то лучше взять творог для него не слишком жирный и немного суховатый.

Vikisa, на сколько подымается тесто? каким количеством заполнять формочку?
интересный рецепт, возьму себе в этом году на заметку

Missis Fox,где покупали формочки?

LenaNek, в Метро

На наш с мужем день свадьбы

А в прошлом году на мое ДР, везет нашей семье с этим праздником

В этом году обязательно приготовлю традиционную на желтках и творожную
Еще хочу найти рецепт проверенный с бананом

а я хочу найти рецепт не сухой, мягенькой, что бы сухой долго не становилась, сладкой Пасочки

у кого есть проверенный рецепт паски с творогом ?

Девочки, посоветуйте глазурь без сырых яиц плиз:-)

Ombeline, может сахарная пудра+лимонный сок?
я делала такую для имбирных пряничков, неплохо
или экстрим - шоколадом залить думаю будет вкусно